Donnerstag, 14. April 2005

Nachhaltige Fischstäbchen: Iglo denkt um

Der Unilever-Konzern verwendet für seine Iglo-Fischstäbchen von Mai an in Deutschland nur noch Alaska-Seelachs-Filets aus bestandserhaltender Fischerei.

Auf den Packungen werde ein Gütesiegel die Verbraucher darüber informieren, dass das Produkt aus zertifizierter Rohware stamme, berichtete der für das Unilever- Nachhaltigkeitsprogramm zuständige Manager Dierk Peters am Donnerstag in Hamburg.

Iglo setzt in Deutschland mit dem Fischgeschäft nach Angaben des Geschäftsführers der Langnese-Iglo GmbH, Michael Hebel, rund 80 Mio. Euro um, davon entfallen 40 Prozent auf Fischstäbchen. Weltweit lägen die Erlöse bei 0,7 Mrd. Euro. Vom jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 14,4 Kilogramm in Deutschland entfällt knapp ein Drittel auf Tiefkühlfisch. Iglo habe im Tiefkühlmarkt (Umsatzvolumen: 770 Mio. Euro) einen Marktanteil von 19 Prozent, Handelsmarken der Discounter kämen insgesamt auf 53 Prozent.

Rund 40 Prozent seines gesamten Fischsortiments beziehe Iglo nun aus umweltverträglichem Fischfang. "Eine Überfischung der Meere ist nicht nur ein bedrohliches Szenario, sondern eine Bedrohung für unser Geschäft", begründete Peters das Engagement für umweltgerechte und wirtschaftlich vertretbare Fischfangmethoden.

Der Konzern gründete 1997 mit dem World Wide Fund for Nature (WWF) den Marine Stewardship Council (MSC), der seit 1999 unabhängig sei und sich durch Sponsoren finanziere. Der MSC bemüht sich weltweit um die Rettung der Fischbestände.

Fischereien, die das Siegel erhalten wollen, werden einer strengen Prüfung unterzogen. Zehn haben es bisher geschafft, jüngst auch die Alaska Pollock BSAI-USA Fischerei mit einer Jahresproduktion von 1,0 Mio. Tonnen. Mit der Abnahme des Alaska-Seelachses fahre Iglo seine Bezüge aus Russland zurück, berichtete Peters.

Mit dieser Umstellung wolle das Unternehmen ein Signal an die Fischerei geben, ergänzte Hebel. Erst 4,0 Prozent des Weltfischfangs seien MSC-zertifiziert, sagte Peters. Fast 200 Produkte in 17 Ländern tragen das Siegel, dass auch Produkte von Wettbewerbern wie Frosta bekommen haben.

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