Der Wein zum EssenSyrah Sicilia IGT Barrique 2003
Zu den Rosmarin-Bratkartoffeln empfiehlt das Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arminplatz" einen Syrah Sicilia IGT Barrique 2003 aus Italien.
Zu den heutigen Rosmarin-Bratkartoffen möchte ich den Syrah Sicilia IGT Barrique 2003 von Itynera (Italien) empfehlen.
Ich finde es immer wieder interessant, wenn eine vor allem in Südfrankreich oder in Australien als Shiraz bekannte Traube ihren Weg um den Erdball nimmt, ihre Charakteristik beibehält und die Weine aber dabei die jeweilige Erde, das Klima, die Sonne und die Menschen widerspiegeln.
So wird man bei unserem heutigen Syrah beim ersten Schnuppern nach Süditalien geschickt. Im Glas finden sich Kraft, gepaart mit roten Früchten, Rauchigkeit und ein dezenter Hauch von Vanille. Seine dichte Struktur, runde Tannine und sein saftiges, langes Finish machen ihn zu einem wunderbaren Begleiter der Bratkartoffen.
Ich würde die Flasche eine Stunde vor Genuss öffnen. Draußen kann es schneien, graupeln oder was weiß ich - bei diesem heutigen Ensemble wird Ihnen warm.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arnimplatz"
info@sonnenreich-weine.de
Tel: 030/4000 3044