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Wenn Sie zu viel getrunken haben ...: Das hilft gegen den Kater

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Brummschädel, ... (Foto: picture alliance / dpa)

Brummschädel, ...

Direkt nach der Silvesterparty kommt für viele schon die erste Belastungsprobe des neuen Jahres.

Brummschädel, ...

... rebellischer Magen, ...

... bleierner Körper - das sind die typischen Symptome ...

... nach zu großem Alkoholgenuss.

Damit der Verdauungstrakt nicht überstrapaziert wird und der Kopf nicht zu sehr schmerzt, ...

... raten Ernährungsexperten vor dem Feiern zu einem fett- oder kalorienreichen Essen.

Keinesfalls sollte Alkohol auf leeren Magen und möglichst auch nicht durcheinander getrunken werden.

Nudelgerichte, Fisch in Öl oder Bratkartoffeln eignen sich gut als Grundlage.

Auf der Party gilt dann die Faustregel: Auf jedes alkoholische Getränk folgt ein Glas Mineralwasser. Das reduziert die Alkoholaufnahme und der Körper trocknet nicht aus.

Zwischendurch sind mineralstoffreiche Snacks wie Nüsse, Käsehäppchen, Leberwurstbrötchen oder eine kräftige Suppe empfehlenswert, die den vom Alkohol ausgeschwemmten Mineralstoffspeicher wieder auffüllen.

Der Mangel an Wasser und Mineralstoffen ist Hauptverursacher der Kopfschmerzen und des Nachdurstes am Morgen danach.

Besonders heftig wirken auch kohlensäurehaltige oder warme, zuckerreiche Getränke wie Punsch und Liköre, bei denen der Alkohol besonders schnell in der Blutbahn zirkuliert.

Sauerstoffmangel in überfüllten Räumen kann einen heftigen Kater noch fördern.

Alkohol wird vom Körper zwar schnell aufgenommen, aber nur langsam abgebaut.

Ein 80 Kilogramm schwerer Mann benötigt etwa zweieinhalb Stunden, um 20 Gramm Alkohol abzubauen. Das entspricht etwa einem halben Liter Bier, einem Viertelliter Wein oder drei Gläsern Schnaps.

Frauen brauchen für die gleiche Menge rund drei Stunden zum Abbauen.

Bekämpfen Sie die Beschwerden am besten mit reichlich Mineralwasser, Fruchtsaftschorlen und einem sauer-salzigen und wasserreichen Frühstück.

Weit empfehlenswerter als Kopfschmerzmittel ...

... sind ein herzhafter Sauerkrauteintopf, ...

... Bratheringe, ...

... Oliven, ...

... Salzgebäck ...

... und saure Gurken.

Die Säure fördert den Alkoholabbau, das Salz ersetzt verlorene Mineralstoffe, und die scharfen Gewürze regen die Verdauung an.

Gegen den gefürchteten Nachdurst helfen stilles Mineralwasser und Fruchtsaftschorle - und nein, man soll nicht mit dem weitermachen, mit dem man am Abend aufgehört hat.

Auch Sprudelwasser ist eher ungeeignet, weil Kohlensäure den ohnehin strapazierten Magen reizt.

Bei manchen Katergeplagten belastet auch Kaffee den Magen und verstärkt die Kopfschmerzen noch.

Außerdem baut Koffein den Alkohol im Blut nicht ab, lediglich die Müdigkeit wird vorübergehend reduziert.

Allerdings hilft anderen ein Espresso mit einem Spritzer Zitrone.

Für alle jedoch sinnvoll: ein Spaziergang an der frischen Luft. Der bringt den Kreislauf in Schwung.

Ach so: Und das Auto bleibt bitte stehen, wenn man getrunken hat!

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