Medizin

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Fadenwurm in rohem Fisch: Ärzte warnen vor Parasiten im Sushi Fadenwurm in rohem Fisch Ärzte warnen vor Parasiten im Sushi

Ob Maki, Nigiri oder Sashimi - in Europa kommt immer öfter roher Fisch als Sushi auf den Teller. Doch wer das japanische Gericht liebt, sollte vorsichtig sein: Viele Fischarten können vom sogenannten Anisakis-Wurm befallen sein. Und der kann ernsthaft krank machen.