EU Lebensmittel Verbraucher: Mediziner fordert umfassende Kennzeichnung von Fertigprodukten

Potsdam (dpa) - Der Pferdefleisch-Skandal verdeutlicht aus Sicht des Potsdamer Mediziners Hans-Georg Joost die mangelnde Information für Verbraucher. Fertigprodukte müssten anders gekennzeichnet werden, damit der Käufer ausreichend informiert würde, sagte der Chef des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung der dpa. Die Sache müsse genau aufgeklärt werden, damit der Verbraucher wisse, was wann wo in das Produkt gekommen sei - und was die deutschen Firmen gewusst hätten, forderte Joost.

Quelle: n-tv.de