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Küchenchef / Chefkoch (mensch)

Köln, Deutschland Vollzeit

Claudius Therme Claudius Therme Claudius Therme

Einleitung

Ihr Arbeitsplatz mit Domblick.

Die Claudius Therme ist die erste Anlaufstelle für gesundheitsbewusste Kölner, Reisende und Messebesucher sowie Wellnessliebhaber. Eine natürliche Thermal-Mineralquelle speist die weitläufige Badelandschaft mit einzigartigem Heilwasser, dessen gesunde Wirkung staatlich anerkannt ist. Viel Raum für Erholung finden unsere Gäste in der vielfältigen Saunaanlage, dem weitläufigen Park, im wundervollen Ambiente der Ruhezonen, der köstlichen Gastronomie oder auch in unserem Wellness- und Beauty Bereich mit Physiotherapie

Arbeiten Sie mit uns in einem der schönsten Thermalbäder Europas und bieten Sie unseren Gästen Mitten im Kölner Rheinpark in einem exklusiven Ambiente den perfekten Service. Werden Sie jetzt Teil des Teams und bewerben Sie sich.

WIR BIETEN:

  • leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Gehaltszulagen
  • Vollzeitanstellung
  • kurze Entscheidungswege mit großem Gestaltungspielraum
  • flexible Arbeitszeiten, Arbeitszeitkonto mit Chip-System
  • Zuschläge an Sonn- und Feiertagen, Spätschichten
  • abwechslungsreicher Arbeitsplatz
  • Events für Mitarbeitende / Teamausflüge
  • Personalverpflegung
  • Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
  • Fort- und Weiterbildungen
  • Vergünstigungen für den Eintritt und Gutscheinkauf
  • kostenfreier Personalparkplatz
  • Anbindung an den ÖPNV

IHRE AUFGABEN:

  • Leitung und Koordination aller Küchenabläufe
  • Bereitstellung eines exzellenten Gasterlebnisses in mehreren F&B Outlets in Zusammenarbeit mit unserer Serviceleitung
  • Effiziente Steuerung und Einteilung sowie Führung des Küchenteams
  • Kontinuierliche, kreative Angebotsgestaltung
  • Fortlaufende Optimierung des Wareneinsatzes
  • Ansprechpartner* für Gäste und das Gastronomieteam
  • Planung und Durchführung von Teamevents
  • Erarbeitung, Umsetzung sowie fortlaufende Überprüfung von Qualitäts- und Servicestandards (z.B.: HACCP-Richtlinien)

IHRE QUALIFIKATION:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch*
  • Freude am Kochen und an der Weitergabe von diesem Wissen
  • Grundlegende Berufserfahrung im F&B Bereich idealerweise aus Hotellerie oder Freizeitwirtschaft zum Beispiel als Koch* mit Alleinverantwortung, Souchef*, Küchenchef* oder ähnlichem.
  • Führungsstarke Persönlichkeit mit betriebswirtschaftlichem verankertem Denken und Handeln
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung mit einem besonderen Auge für das Detail und hohen Qualitätsansprüchen
  • Motivationsfähigkeit und Teamgeist
  • Gute Deutschkenntnisse sind vorausgesetzt, türkische Sprachkenntnisse sind von Vorteil

KONTAKT UND AKTUELLE SITUATION:

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung, vorzugsweise über unsere Bewerbungsportal an:

Claudius Therme GmbH & Co. KG
Personalabteilung Elke Dirkschneider
Sachsenbergstraße 1
50679 Köln

    Zur aktuellen Situation:

  • Wir suchen Sie gerne ab sofort oder nach Vereinbarung.
  • Auch in schwierigen Zeiten ist Ihr Job bei uns vor allem eins: SICHER.
  • Mit Hygiene- und Abstandkonzepten schützen wir sowohl unsere Belegschaft als auch unsere Gäste.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

*Wir stehen fest hinter dem Grundsatz, dass alle Menschen bei uns willkommen sind. Bunt, vielfältig, offen und tolerant sind die Werte, die wir sowohl für unsere Mitarbeitendenstruktur als auch für unsere Gästevarianz sehen und leben. Seien Sie wie Sie sind, denn bei uns stehen Sie als Mensch im Fokus.

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