Leben
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Entscheidungen im Cockpit So bleiben Piloten cool, wenn's heikel wird

Wenn es kritisch wird, muss es im Cockpit schnell gehen. Rechts ranfahren und in Ruhe überlegen, was zu tun ist, fällt aus. Mit Checklisten bereiten sich Piloten schon am Boden auf heikle Situationen vor, außerdem vertrauen sie auf ihre Intuition. Wie, erzählt eine Pilotin in "Ja. Nein. Vielleicht." Von Verena Utikal

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Das Salz des Internets Aus Versehen Veganerin

Ernährungsphilosophien gibt es wie Sand am Meer und durch das Internet verbreiten sie sich in Windeseile. Unsere Autorin berichtet darüber, wie sie aus Versehen Veganerin geworden und warum sie es bleiben will, obwohl es anstrengend ist.  Eine Kolumne von Joana Lewandowski

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In Vino Verena Das Vulva-Shaming des Udo Bönstrup

Sind Misogynie, Hatespeech und digitale Gewalt gegen Frauen Satire, die wir stillschweigend hinnehmen sollten? Unsere Kolumnistin sagt Nein, sieht dahinter aber auch ein Geschäftsmodell: Reichweite generieren mit Frauenfeindlichkeit. Eine Kolumne von Verena Maria Dittrich

Bilderserie
Kolumnen
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Männer? Die Kolumne. Alte weise Männer

Seit mehr als zwei Wochen läuft direkt unter unserem Corona-Ticker ein Newsfeed zur US-Wahl, dank eines alten weißen Mannes mit teils absurden Nachrichten. Doch die Zeitenwende kommt - und dabei werden nicht nur die Konsonanten weicher. Eine Kolumne von Julian Vetten

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Aus der Schmoll-Ecke Endlich! Schwaben besuchen die Ostzone

Heerscharen von Baden-Württembergern brachten "Liebe", "Weltfrieden", "heilende Figuren" und "menschliche Gefühle" nach Leipzig, der Heimatstadt unseres Kolumnisten. Der freut sich trotzdem nicht über die Besucher aus dem fernen Westen und meint: Schwabe, go home! Eine Kolumne von Thomas Schmoll

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Aufbrechende Rollenbilder Sind Sie ein moderner Mann?

Am Mann wird derzeit viel herumerzogen: Sei stark, aber zeig auch Gefühl, sei cool, aber nicht zu cool. Viele Männer sehen durch die aufbrechenden Rollenbilder ihre gelebte Männlichkeit in Gefahr. Was darf man als Mann denn überhaupt noch? Die Sexkolumne von Laura-Marie Haarp

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Last* One Woman Show We are Family

Joe Biden hat bestimmt nicht alles richtig gemacht in seinem Leben. Wer hat das schon? Aber er hat vieles richtig gemacht. Das gibt Hoffnung! Hoffnung für den Einzelnen, ein Land, die ganze Welt. Eine Kolumne von Sabine Oelmann

Spezial
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Grünblau schimmert das Wasser Im Bergsee von der Wüste erholen

Im Kajak über einen Bergsee paddeln, mit dem Mountain-Bike in die Berge oder eine Nacht unter dem sternklaren Himmel in der Wüste. Ob Action oder Naturerlebnis – wer für einen oder mehrere Tage die Großstadt hinter sich lassen will, der findet in Dubai immer mehr Möglichkeiten.

Essen und Trinken
Jalapenos im Speckmantel: Perfekt für Winter-Partys als Appetithappen oder Snack zwischendurch.

Die Frau am Grill Für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel

Hier kommt ein heißer und scharfer Snack für die kalten Tage. Wir füllen Jalapeños mit Frischkäse, wickeln Speck darum und legen das Ganze auf den Grill oder in den Backofen. Und für alle, die es nicht scharf mögen, haben wir auch noch einen Tipp. Von Anja Auer

Pulpo? Kalamar? Krake? Übergangsrezept mit "Octopussies"

Heute kocht unser Koch aus dem Badischen etwas, das uns die "Übergangszeit" etwas verschönert. Diese Zeit, wenn gestern noch Flip Flops und heute Stiefel angesagt sind, wenn aus dem Rosé der Rote wird und aus dem Koch ein Schalträger. Von Matthias Steiner

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Die Frau am Grill Der günstige Rinderbraten

Wir schnappen uns heute das Teil vom Rind, mit dem man eine Rinderbrühe zubereitet. Dabei kocht man Suppenfleisch und Markknochen aus, dann wird geschmort - heraus kommt ein Rinderbraten, der den Geldbeutel schont und herrlich schmeckt. Von Anja Auer

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