Essen und Trinken
Schweinshaxe.jpg

Die Frau am Grill Schweinshaxe ganz ohne Vorgaren

Sie ist auf Volksfesten in den Bierzelten immer ein Renner, die Schweinshaxe. Knusprig soll sie sein und innen natürlich saftig. Dazu muss es auch eine leckere Soße geben. Volksfeste wird es erstmal keine geben. Also: selber machen. Und das ist ein Kinderspiel! Von Anja Auer

Krauteintopf.jpg

Die Frau am Grill Kräftiger Krauteintopf

Winterzeit ist Kohl- beziehungsweise Krautzeit. Und was man nicht alles Leckeres mit diesem Gewächs anfangen kann! Am bekanntesten sind wohl Kohlrouladen und -suppe. Letztere ist auch unter Diätfreunden ein beliebtes Essen. In die Kategorie fällt unsere heutige Krautverwertung nicht, es wird deftig. Von Anja Auer