Essen und Trinken
Burger Tipps.jpg

Die Frau am Grill Sieben Tipps für leckere Burger

Burger gibt viele verschiedene. Hier soll es heute nicht um exotische Versionen gehen, sondern darum: Worauf muss ich bei einem 08/15-Burger achten, damit er richtig lecker wird? Denn beherrscht man einen ganz einfachen Burger, kann man sich auch an ausgefallene Varianten heranwagen. Von Anja Auer

Gratinierte Gnocchi mit Pilzsoße.jpg

Die Frau am Grill Gratinierte Gnocchi mit Pilzsoße

Pizza, Lasagne und Spaghetti stehen auf der Hitliste der Gäste italienischer Restaurants ganz oben. Was dabei ein wenig untergeht, sind Gnocchi. Diese kommen meist mit einer Soße auf den Teller. Aber es gibt auch die überbackene Variante und um die kümmern wir uns diesmal. Von Anja Auer

Gennaro_098 Kopie.jpg

La Dolce Vita alltagstauglich Italienisch für Eilige

Wer schneller kocht, kann länger schlemmen: Gennaro Contaldo zeigt, dass schnelle italienische Küche nicht ausschließlich aus Pasta und Tomatensauce bestehen muss. Mit seinen unkomplizierten, aber raffinierten Rezepten gelingt selbst ein üppiges Festmahl in 40 Minuten. Von Heidi Driesner

bad5.jpg

Steiner und das Streuobst Zwetschgenkuchen mit Kartoffelsuppe

Eine Natur-WG. Streuobstwiesen. Fachwerkhäuser. Zwetschgen und Kartoffeln - hach, der Herr Steiner ist und bleibt ein Romantiker. Von Bienen und Blumen weiß er bestimmt auch zu berichten, konzentriert sich heute jedoch vollkommen auf eine Mahlzeit, die ihm noch aus der Kindheit vertraut ist.

Kartoffeln - auch Erdäpfel, Erdbirnen oder Potaten genannt - sind eines der wichtigsten und beliebtesten Nahrungsmittel überhaupt.

Wir bleiben im Süden Kartoffeln auf Mallorquinisch

Es bleibt warm: Hochsommerliche Temperaturen von Kiel bis München, von Frankfurt an der Oder bis nach Aachen. Das schreit nach einem weiteren sommerlichen Rezept aus dem Restaurant "Tafel & Schwafel International" von Annette Abt. Kartoffeln treffen Trüffel, Melone stößt auf Minze. Buen apetito!

Alle Rezepte von Heidi Driesner

Fisch

Gemüse

Kuchen/Dessert/Brot

Suppen/Eintöpfe