Aufläufe

• Appenzeller Gemüseauflauf
• Brokkoli-Auflauf
• Janssons Versuchung
• Klausenburger Kraut
• Spinat-Auflauf
• Wirsing-Kartoffel-Auflauf

Eier

• Der perfekte Eierkuchen
• Französische Eiersülze
• Omelette der Zarin
• Pikanter Ostereier-Salat
• Pochierte Eier auf Blattspinat
• Rührei La mer
• Scotch eggs
• Soleier ohne Schale
• Walnussomelett
• Wodka-Crêpes mit Lachskaviar

Fisch

• Aufstrich aus Lachsforelle und Aprikose (Bettina Matthaei/Dagmar Ehrlich)
• Dorade mit Mandelcreme
• Eigenbau-Fischstäbchen
• Eingelegte Bratheringe
• Fischfilet in Pergamentpapier (Jan-Philipp Cleusters)
• Flunder mit Blumenkohl und neuen Kartoffeln (Hannah Grant)
• Fruchtig-scharfes Lachsfilet
• Ganzer braisierter Steinbutt mit Thymian, Knoblauch und Fenchel (Mikkel Karstad)
• Garnelen-Curry Masala (Jean-Francois Mallet)
• Gebackener Seeteufel mit Knoblauch
• Gebratene Schleie nach Art des Fischers
• Gebratene Scholle
• Gebratene grüne Heringe
• Gefilte Fisch
• Glasmästarsill
• Hausgebeizte Forelle
• Hecht in Meerrettich
• Hecht mit Bohnen (Anna Husar)
• Karpfen im Dachziegel
• Karpfenauflauf
• Kartoffelpüree à la Tareq Taylor
• Katerschreck
• Kohlroulade mit Lachs-Krabbenfüllung
• Krebs-Spargel-Salat
• Labskaus
• Lachs auf Pilzen
• Lachs-Carpaccio
• Lachsforellen-Tatar mit Köstritzer Edel Pils-Schaum
• Lachsnudeln Ladykiller
• Lachssteak "Jerk" auf Wokgemüse (Christoph Gollenz)
• Marmorkarpfen la Günther
• Matjes Mediterrano
• Matjes mit Bohnen und neuen Kartoffeln
• Matjes mit Bratkartoffeln und Remoulade
• Matjes mit dicken Bohnen
• Mediterrane Ofen-Dorade
• Ofen-Lachs mit Ingwer, Limette und Kresse
• Peitzer Fischsuppe
• Planken-Lachs
• Renates Fischauflauf
• Rheinischer Heringsstipp
• Rotbarsch à la Dijon
• Räucherfisch und Spargelspitzen
• Spargel-Lachs-Pfanne
• Süßkartoffel-Fisch-Curry mit Zitronengras (aus "Schlank! für Berufstätige")
• Warm geräucherter Lachs
• Welsfilet im Holz (Christoph Gollenz)
• Zander auf buntem Gemüse
• Zanderfilet mit Bärlauch-Kartoffelbrei und buntem Paprika-Gemüse
• Zitronen-Garnelen (Björn Freitag)

Geflügel

• Bauerngockel mit Pilzfülle
• Berliner Bierhahn
• Brezenpanaden-Entenschnitzel (Peter Schrödl)
• Bärlauch-Hähnchen
• Bärlauchbrüstchen
• Chicken à la Cajun
• Coc au vin
• Couscous mit Huhn und Merguez
• Crispy Bacon Chicken Wings Styrian Style (Christoph Gollenz)
• Curry mit Hähnchenbrust
• Eckis Frikassee
• Ente auf Ingwer-Obst
• Ente mit Hefeteigfüllung
• Frango na púcara
• Fröhliche Flügel
• Frühlingsspieße
• Galinha a Cafreal
• Gallisches Gänschen
• Geschnetzeltes in Schnittlauch-Zitronen-Sauce
• Glückshuhn
• Gänseleber in Madeira
• Himbeer-Salat mit Entenbrust
• Hähnchenbrust mit Zitronensoße
• Hähnchenkeulen mit Rhabarberbutter und grünem Spargel (Angelo Menta)
• Hähnchensalat "Sommerausklang"
• Hähnchenschenkel mit Rosmarin
• Hühnerleber in Rotweinsauce
• Jerk-Chicken
• Kalte Gänseleber
• Koriander-Hähnchen
• Malzhähnchen im Goldnest
• Mango-Chicken
• Mediterrane Hähnchenschenkel (Jan-Philipp Cleusters)
• Mexikanisches Chili-Hähnchen
• Olivenhähnchen
• Orangen-Oregano-Brathähnchen & Olivengremolata (Diana Henry)
• Quatre-Épices-Schenkel
• Rosa Entenbrust mit Senf-Birne auf Belugalinsen
• Scheherazades Geflügelleber
• Siebenbürger Knoblauchhühnchen
• Thymian-Zitronen-Hähnchenschenkel
• Truthahn mit Austernfüllung
• Tschachochbili
• Weihnachtsgans
• Whisky-Mandel-Hähnchen
• Woihinkelche
• Zitronen-Ente
• Zitronen-Hühnchen

Gemüse

• Baba Ganoush (Vincent Fricke)
• Baked Beans Boston style
• Birnen, Bohnen und Speck
• Blechgrumbeere
• Bombe de Sardapanale
• Bruschetta
• Brüsseler Röschen französisch
• Bunte Kräuterkartoffeln
• Champingnon-Bärlauch-Spieße
• Dithmarscher Herbstrolle
• Gefüllte Tomaten
• Gefüllte Tomaten "Plaza Hotel"
• Gefüllter Chicorée
• Gemüse-Quiche
• Gemüsemuffins
• Gemüsepasta mit Limettensauce (Sibylle Sturm)
• Gerösteter Knoblauch (Stephan Staats)
• Gnocchi
• Gratinierter Knollenfenchel
• Grünkohl mit Pinkel, Speck und Kassler
• Himmel und Erde
• Kabu no Suzuke
• Kartoffel-Grünkohl-Strudel
• Kartoffel-Möhren-Auflauf (Paola Gavin)
• Kartoffeln im Nachthemd
• Kartoffeln im Schinkenmantel
• Kartoffeln vom Klaudehof mit Sauerkraut gefüllt an leichter Senfsauce (Chris Oberhammer)
• Kartoffelpüree à la Tareq Taylor
• Kartoffelsalat mit Nüssen
• Kartoffeltorte
• Knollen-Blutwurst-Pfanne
• Kohlrouladen
• Kohlrouladen à la Oma
• Kohlröschen mit Haselnüssen
• Körbsenmaus
• Kürbis-Kartoffel-Ragout
• Kürbispüree
• Kürbisrisotto
• Lorbeer-Kartoffeln
• Magdas gefüllte Paprikaschoten
• Mangoldrouladen
• Marens Heuschrecken-Röllchen
• Mediterranes Bohnengemüse
• Mediterranes Ofengemüse
• Misch-Masch
• Neue Kartoffeln, Butter und Kräuter
• Omas Sauerkraut
• Pastinakenchips
• Pastinakenpüree
• Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
• Petersilienwurzelpüree
• Petscheni tschuschki
• Portulak-Gemüse
• Prignitzer Knieper
• Puttes
• Rhabarber-Confit
• Rosenkohl mit Walnüssen
• Rosmarin-Bratkartoffeln
• Rösterdäpfel
• Safran-Schwarzwurzeln
• Sautierte Whisky-Kartoffeln (Bülow’s GartenLounge)
• Scharfer Kohl
• Schmorgurken Spreewälder Art
• Schwarzwurzeln mit Fleischklößchen
• Spinat-Auflauf
• Spreewälder Kürbisgemüse
• Thüringer Klöße
• Thüringer Rotkrautwickel
• Tiroler Tirtlen
• Wirsingkohl überbacken
• Zuckerschotenstroh
• Zwiebeln mit Lamm-Spinat-Füllung (Martina und Moritz)

Getränke

• Affenschwanz
• Batida de Côco
• Biggis Bowle
• Blue Lady
• Brasilian Sunrise
• Bronx Medium (aus "Über die Kunst der Trunkenheit")
• Café Frappé speciale
• Caipirinha
• Der echte Pharisäer
• Dithmarscher Eierkaffee
• Eierlikör-Flip à la Jochen
• Erdbeersekt
• Ernestos Daiquiri
• Ernestos Mojito
• Fruchtlikör
• Holundersirup
• Jagertee
• Kaffe-Tonic aus Malmös Saluhall
• Kiwi-Bowle
• Kübo-Cocktail
• Lava
• Maibowle
• Orgasmuslüge
• Planters Punch
• Rosenbowle
• Schoko-Eierlikör-Milch
• Tote Tante
• Vitaminpunsch
• Zombie

Gewürze/Kräuter

• Anis
• Bohnenkraut
• Bärlauch
• Cajun
• Chili
• Estragon
• Fenchel
• Herbes de Provence
• Ingwer
• Jerk-Mischung
• Kerbel
• Knoblauch
• Koriander
• Kresse
• Kubebenpfeffer
• Kümmel
• Lavendel
• Lorbeer
• Majoran
• Meerrettich
• Minze
• Mohn
• Mädesüß
• Paprika
• Pfeffer
• Pfeffersorten
• Quatre-Épices
• Riesling-Pfeffer (Bettina Matthaei/Dagmar Ehrlich)
• Rosmarin
• Salbei
• Sauerampfer
• Scharfe Currymischung
• Schnittlauch
• Senf
• Thymian
• Vanille
• Vanille-Pfeffer (Bettina Matthaei/Dagmar Ehrlich)
• Wacholderbeeren
• Waldmeister
• Zimt
• Zitrone
• Zwiebel

Kalb/Rind

• Biltong
• Deutschland-Scheibe
• Filetsteak auf jungem Blattspinat
• Frauenschenkel
• Gefüllte Kalbsbrust auf buntem Reis
• Glacierte Kalbshaxe
• Grüner Spargel mit Avocadodip, gegrilltem Kalbsrücken und Birne (Anne Fleck/Su Vössing)
• Hacksteaks mit Schafskäsefüllung
• Hamburger
• Kalbfleischterrine mit Pistazien (Su Vössing)
• Kalbsleber in Salbei-Rosmarin-Butter
• Kalbsrückensteak mit Pilzkruste
• Käse-Steak-Sandwich
• Kürbiskernschnitzel
• Labskaus
• Lendenbraten in Schwarzbiersoße
• Meatloaf with Mushroom Sauce
• Medaillons mit Pistazienkruste
• Niku Jyaga
• Original Wiener Tafelspitz
• Pseudo-Börek
• Rabo de Toro
• Ragout mit Kürbis
• Riesling-Geschnetzeltes
• Rinderbraten mit Steinpilzen
• Rinderbrust in Meerrettichsoße
• Saltimbocca alla romana
• Sauerbraten
• Sauerbraten mit Rosinensauce
• Schotten-Pfanne
• Senfrostbraten
• Spitzkohl mit Rindfleisch und Petersilie (Su Vössing)
• Steak du Morvan
• T-Bone-Steaks
• Thüringer Rostbrätel
• Tschaschuschuli vom Kalb (Schota Dwalischwili)
• Unglaubliche Burger (Chelsea Winter)
• Vanillerostbraten (aus: Die echte österreichische Küche)
• Wiener Zwiebelrostbraten
• Zwiebelsteaks mit Topinambur-"Bratkartoffeln" (LC/Bettina Matthaei)
• Züri Gschnätzlets

Kuchen/Dessert/Brot

• Alles-was-weg-muss-Kuchen
• Amalfi-Zitronentarte (Gennaro Contaldo)
• Amerikanischer Käsekuchen à la Justin
• Andalusische Mandeltorte (Torta de almendras)
• Apfel-Crumble mit Calvados-Schmand (Tillmann Hahn)
• Apfel-Pirogge
• Apfelbrot
• Apfelgetzen
• Beerensorbet
• Berliner Luft
• Berliner Napfkuchen
• Berliner Pfannkuchen
• Blechkuchen mit Weingartenpfirsichen (aus: "Obstkuchen")
• Blätterteig Rumfort (Vincent Fricke)
• Bretonischer Butterkuchen (Martina und Moritz)
• Briochezopf mit Zitronenzesten (Marjolaine Daguerre)
• Bunter Karotten-Zucchini-Schichtkuchen ohne Backen (Sahra Thor-Diem)
• Buttermilch-Mousse auf Fliederbeeren
• Caffè in forchetta
• Challah
• Chemnitzer Erdbeerschmand
• Chili-Schokoladen-Mousse
• Crème Brûlée mit Kaffee
• Das Rezept für den Sauerteigstarter (aus: "ca. 750 g Glück")
• Dithmarscher Kohlbrot
• Dulce de Leche
• Echter Elsässer Flammkuchen
• Eierschecke ohne trockenen Boden
• Erdbeersalat
• Faschingskrapfen
• Fontanes Birnenbällchen
• Freekeh- und Walnuss-Brot
• Friesische Teecreme
• Frühlingsflammkuchen (Kochen & Küche)
• Geeistes Melonendessert
• Geleefrüchte (Helmut Gote)
• Germknödel
• Graubrotfladen mit Birne und Ingwer
• Haselnusskuchen
• Heidelbeeren auf Frischkäse
• Heißes Zitronensoufflé mit Himbeersauce (aus: Gerichte, die die Welt veränderten)
• Helgas Weihnachtsnusskuchen
• Herzhaftes Knäckebrot mit Honig und Körnern (Nevada Berg)
• Honig-Apfelkuchen
• Hushpuppies
• Ingeborgs Quarktorte
• Johannisbeer-Kuchen mit Mandel-Baiser
• Johannisbeerkuchen mit Mandeln
• Kaffeekuchen
• Kaffeekuchen (Chelsea Winter)
• Kaiserschmarrn (Markus Sämmer)
• Kaki-Eis-Dessert
• Kalter Hund
• Karamellmandel-Käsetorte
• Karfioltorte mit Parmesan und Knoblauch (Stefan Hirschböck)
• Lavendel-Eis
• Lüneburger Heidesand
• Mamas Stachelbeertorte
• Mandel-Orangen-Kuchen
• Mandel-Pfirsiche
• Marillenschichtkuchen mit Rosmaringeschmack (aus: "Obstkuchen")
• Marillenstollen (aus dem Hotel Sacher)
• Marmorkuchen doppelt marmoriert (Véronique Witzigmann)
• Maronenpüree mit Schlagsahne
• Marzipan-Konfekt
• Medienmarmelade "n-tv"
• Mischbrot mit Roggen (Lutz Geißler)
• Mohn-Apfel-Nuss-Kuchen
• Monis Buchteln
• Mutzemandeln
• Navettes (Marjolaine Daguerre)
• Niels' Kanelbullar
• Nuss-Honig-Kuchen
• Oma Marias Malakofftorte (aus "Vollpension")
• Osterkuchen mit Mandeln und Eierlikör
• Ostpreußischer Honigkuchen
• Quarkkugeln
• Quitten-Ofenschlupfer
• Rote-Bete-Küchlein mit Schokolade und Passionsfrucht-Topping (Véronique Witzigmann)
• Rotes Fruchtsorbet (Anne Fleck/Su Vössing)
• Schoko-Erdnuss-Brot (Johannes Hirth/Jörg Schmid)
• Schokoladen-Haselnuss-Kuchen (Paola Gavin)
• Schokoladenkuchen mit Basilikum und Szechuanpfeffer (Melissa Forti)
• Schwedische Apfeltorte
• Spinnennetzkuchen
• Spitzbuben
• Spitzweckerln (Christian Ofner)
• Spreewälder Hefeplinsen
• Spritziges Zitronensorbet mit Champagner (Léa Linster)
• Stockbrot
• Stockbrot (Markus Sämmer)
• Streuselkuchen mit Heldenbutter
• Sächsischer Buttermilchkuchen
• Südtiroler Apfelküchlein (Leitlhof)
• Tahiti-Creme
• Torte à la Dobos
• Trauben-Walnuss-Sorbet (Wilhelms Restaurant)
• Ungebackene Joghurt-Torte
• Vanillekipferl
• Vashlis Perogi (Aus: Supra – Ein Fest der georgischen Küche)
• Vollmond-Parfait
• Västerbottensostpaj (Källan Hotell) 
• Walnuss-Eierkuchen
• Walnuss-Kartoffel-Brot
• Walnussplätzchen
• Warme Mandel-Kokos-Waffeln
• Weihnachtliche Whisky-Torte
• Weihnachtsmakrönchen für Charly
• Weihnachtsplätzchen
• Weinbrandpflaumen
• Weizenvollkornbrot mit Sauerteig (Lutz Geißler)
• Weißbiergelee mit Himbeeren
• Weiße Papst-Torte
• Welfenspeise
• Windbeutel
• Winzerfladen (Anne-Katrin Weber)
• Zaren-Pascha
• Zimtparfait mit Beerensoße (Susi Schneider)
• Zwetschgenkuchen
• Zwiebelblooz
• Zwiebelmarktkuchen

Käse

• Erdbeer-Carpaccio
• Gersauer Käsekuchen
• Geschmolzener Käse im Brotkästchen (Martina und Moritz)
• Gratinierter Ziegenkäse mit Schmelz-Tomaten
• Harzer mit Musik
• Heidis Brat-Käsli
• Karlsbader Schnitte
• Käsechips mit Chili
• Misch-Masch
• Schafskäse mit Bärlauch und Thymian
• Schweizer Käsefondue
• Sultans Suppe
• Tills Toast
• Toast Hawaii
• Tomaten-Mozzarella-Focaccia

Lamm

• Bibulibus-Braten
• Dänisches Lamm (Junker & Jensen)
• Gegrillte Lammkoteletts, gefüllt mit Parmaschinken und Kräutern (Gennaro Contaldo)
• Gegrillte Lammkrone (Tom Heinzle)
• Lamm auf Schalotten-Konfitüre
• Lamm-Medaillons mit gebratenem Bärlauch-Spargel
• Lamm-Rosmarin-Spieße
• Lamm-Zitronen-Keftas
• Lammgyros
• Lammhaxen im Römertopf
• Lammrücken mit Kräuterkruste
• Lammrücken, gefüllt und im eigenen Saft geschmort (aus: Gerichte, die die Welt veränderten)
• Mediterrane Lammhaxen
• Mzwadi
• Rosmarin-Lammschnittchen
• Shish Kebab
• Villgrater Ofenlamm, Pustertaler Gerste, Schmorgemüse (Josef Mühlmann)
• Wiesenbraten

Nudeln

• Annis Kritharaki
• Farfalle mit Guanciale, Feigen und eingelegtem Ziegenkäse (Markus Holzer)
• Khinkali (Aus: Supra - ein Fest der georgischen Küche)
• Käsespätzle Spezial (Tiroler Oberlandhütte)
• Lachsnudeln Ladykiller
• Lasagne al forno
• Pasta mit Steinpilzen
• Pasta puttanesca
• Pelmeni
• Rohnen-Tortelloni mit Hirsch und Pastinakencreme (Markus Holzer)
• Schwarzbrot-Ravioli mit Selchfleisch und Trüffel (Markus Holzer)
• Südtiroler Schlutzkrapfen (Leitlhof)
• Vollkorn-Nudeln mit Bolognesesauce (Markus Holzer)

Pilze

• Gebratene Pfifferlinge
• Italienische Pilzsuppe
• Pfifferlingspfanne
• Schwammespalken
• Tomaten-Pfifferlings-Salat
• Tschechischer Pilzauflauf Hubnik
• Waldpilz-Toast

Reis

• Chinesischer Bratreis
• Moros y Christianos
• Pilz-Risotto mit Rucola
• Reis kochen

Salate

• Apfel-Zwiebel-Honig-Salat
• Avocado-Rucola-Salat mit Feta, Chili und Blaubeeren (aus "Schlank! für Berufstätige")
• Blattsalat à la Italia
• Brotsalat
• Bulgursalat mit frischen Kräutern (Stephen Barber)
• Chicorée-Kresse-Salat
• Couscous-Salat (Tom Heinzle)
• Der perfekte Sommersalat
• Exotischer Chicorée-Salat
• Frühlingssalat
• Gemüsesalat mit Thymianvinaigrette
• Griechischer Krautsalat
• Gurkensalat mit Mandeln
• Helmuts heißer Wurstsalat
• Himbeer-Salat mit Entenbrust
• Hähnchensalat "Sommerausklang"
• Italienischer Spargelsalat
• Krebs-Spargel-Salat
• Löwenzahnsalat
• Marens Heuschrecken-Röllchen
• Mediterraner Salat (Chelsea Winter)
• Meerrettich-Sauerkraut-Salat
• Muntermacher-Salat
• Mäuseöhrchen mit Käse und Birnen
• Panzanella (Attila Hildmann)
• Salat aus dicken Bohnen und Zwiebeln
• Salat mit geröstetem Koriander
• Scharfer Heiliger
• Schopska Salata
• Selleriesalat
• Sommerlicher Kartoffelsalat
• Sommersalat
• Spargel mit Waldmeister-Dressing
• Tomaten-Pfifferlings-Salat
• Trauben-Peperonata mit Thymian und Bohnenkraut (Bettina Matthaei/Dagmar Ehrlich)
• Waldorf-Salat
• Weißkohl-Salat

Saucen

• Apfelkren
• Baba Ganoush (Vincent Fricke)
• Blåbärssås: Pikante Sauce aus Waldheidelbeeren
• Bärlauch-Pesto
• Béchamelsauce
• Chimichurri
• Grüne Soße
• Guacamole
• Heidis Biermarinade 
• Heidis Grillsoße
• Meerrettichsoße
• Metaxasoße
• Nesselcreme
• Pesto alla Genovese
• Sauce Hollandaise
• Sauce mousseline
• Schnittlauch-Zitronen-Sauce
• Schnittlauchsoße
• Superscharfe Chilisoße
• Tkemali (Aus: Georgien – Eine kulinarische Liebeserklärung)
• Tomaten-Pfirsich-Salsa
• Tomatensauce für Erwachsene
• Zündstoff

Schwein

• Berliner Bierbraten
• Berliner Lendchen
• Berliner Rippenrollbraten
• Berliner Sülze
• Bierbrauer-Bulette
• Bunte Spieße
• Calvados-Kasselerbraten
• Dithmarscher Rundstück BBC-Style
• Dänisches Schwein (Junker & Jensen)
• Eisbein im Römertopf
• Fenchel-Krustenbraten à la Italia
• Fleischschwein Nicola
• Gefüllte Schweinskeule
• Geschmorte Schweinebäckchen
• Gewürzbraten
• Gewürzbraten vom Jungschwein
• Hawaii-Ragout
• Jerk-Pork
• Kassler auf Champagner-Ananas-Kraut im Römertopf
• Kawarma
• Kebaptscheta
• Komm-morgen-wieder-Pfannkuchen
• Kotelett unter der Haube
• Langsam gebratene Schweineschulter mit Bohnensalat & Ingwersauce (Hannah Grant)
• Magdeburger Börde-Topf
• Scharfe Rippen
• Schinken in Rotwein
• Schulzendorfer Sommerschaschlik
• Spanferkelrollbraten
• Szeklergulasch
• Südtiroler Speckknödel (Leitlhof)
• Terrine Maison
• Vogtländisches Kümmel-Kotelett
• Wacholder-Braten

Spargel

• Bunte Spargelsülze
• Feine Spargelcremesuppe
• Frühlingssalat
• Gebratener Spargel mit neuen Kartoffeln
• Grünspargel mit Pasta
• Italienischer Spargelsalat
• Krebs-Spargel-Salat
• Märkische Spargeltorte
• Räucherfisch und Spargelspitzen
• Spargel auf Alt-Wiener Art
• Spargel im Papier
• Spargel in Folie gegart
• Spargel mit Parmesan
• Spargel mit Scholle und Kresse
• Spargel mit Waldmeister-Dressing
• Spargel pur
• Spargel-Lachs-Pfanne
• Spargel-Risotto
• Spargelragout "Primavera"
• Spargelsalat mit Erdbeeren
• Spargelschaumsüppchen
• Violettes Spargel-Carpaccio

Suppen/Eintöpfe

• Andreas Kürbissüppchen
• Bautzener Senfsuppe
• Berliner Löffelerbsen
• Bierbrauer-Suppe
• Bohnensuppe "Scharfe Oma"
• Borschok à la Balanchine (Aus: Georgien - Eine kulinarische Liebeserklärung)
• Brotlaibsuppe (Kalle Bäcker)
• Bärlauch-Cremesuppe
• Cassoulet
• Chässüppli
• Creme Dubarry
• Doc Flecks Suppengrün-Fastensuppe (aus "Schlank! für Berufstätige")
• Edelgulasch (Edel & Scharf Kühlungsborn)
• Erbseneintopf
• Erdbeerkaltschale
• Exotische Möhrencremesuppe
• Feine Spargelcremesuppe
• Fixes Mitternachtssüppchen
• Französische Zwiebelsuppe
• Frische Tomatensuppe
• Froschaugensuppe
• Gazpacho
• Gründonnerstagssuppe
• Grüne Kraftbrühe
• Hamburger Aalsuppe
• Himalayische Hühner-Nudelsuppe (aus: Gerichte, die die Welt veränderten)
• Holundersuppe mit Grießklößchen
• Italienische Pilzsuppe
• Kalte Erdbeersuppe (Anne Fleck/Su Vössing)
• Kalte Porreecremesuppe
• Kalte Tomatencremesuppe
• Kartoffelsuppe à la Leftover (Vincent Fricke)
• Katersüppchen
• Kichererbsen-Kurkuma-Suppe (Sibylle Sturm)
• Kohlrabi-Eintopf
• Kräftige Knoblauchbrühe
• Kürbiscremesuppe
• Legierte Wildkräutersuppe Stellaria media
• Linseneintopf mit Chorizo
• Linseneintopf mit Rotwein und Speck (Léa Linster)
• Locro mundialista
• Lohikeitto
• Nordseekrabben-Suppe
• Omas Hühnerbrühe
• Omas Nudelsuppe
• Porreesuppe mit Schinken
• Pot-au-feu
• Provenzalische Knoblauchsuppe
• Rote-Bete-Apfel-Suppe mit Meerrettich-Pekannuss-Roggenbrot (Vössing/Fleck)
• Sauerkraut-Aufwärmsüppchen
• Scharfes Vorspiel
• Schnelle Pilz-Kartoffelsuppe
• Senf-Chili-Suppe
• Slowakische Krautsuppe "Kapustnica"
• Sommersuppe mit Minze
• Steckrübenconsommé (Yves Kalweit, "Wilhelms" in Kühlungsborn)
• Sultans Suppe
• Supa toptscheta
• Suppe von gerösteten Paprikaschoten
• Süppchen vom Blutampfer (Restaurant Bernstein)
• Tarator
• Tom Yam Gai
• Tomaten-Basilikum-Suppe
• Tomatensuppe St. Petersburg
• Vichyssiose
• Wachtelei-Spinatschaumsüppchen
• Wildkräuter-Schaumsuppe mit Eisbein, Langostinos und Apfel (Frank Buchholz)
• Wölfis Käsesuppe
• Würzige Pilz-Consommé
• Zucchini-Curry-Suppe

Vegetarisches

• Bunte Kräuterkartoffeln
• Cashew-Pastete
• Doc Flecks Suppengrün-Fastensuppe (aus "Schlank! für Berufstätige")
• Frische Tomatensuppe
• Frühlingsrouladen
• Gemüsenudeln mit pochiertem Ei (Su Vössing)
• Gnocchi
• Gnocchi mit frischen Tomaten
• Gratinierter Knollenfenchel
• Gratinierter Ziegenkäse mit Schmelz-Tomaten
• Imam bayildi
• Indische Samosas
• Jollof Rice
• Kalte Erdbeersuppe (Anne Fleck/Su Vössing)
• Kartoffel-Bärlauch-Gratin
• Kartoffel-Möhren-Auflauf (Paola Gavin)
• Kichererbsenragout
• Kürbisrisotto
• Lasagne al forno
• Leinölstippe
• Mediterraner Salat (Chelsea Winter)
• Mediterranes Bohnengemüse
• Panzanella (Attila Hildmann)
• Paprika mit Schafskäse
• Pochierte Eier auf Blattspinat
• Rotes Fruchtsorbet (Anne Fleck/Su Vössing)
• Safranreis
• Schokoladen-Haselnuss-Kuchen (Paola Gavin)
• Sommersuppe mit Minze
• Spargel im Papier
• Spinat-Auflauf
• Süße Sesambällchen auf sauer-salzigem Gemüse (aus "Forever Yang")
• Tomaten-Basilikum-Suppe
• Vegetarische Kohlpfanne
• Wachtelei-Spinatschaumsüppchen
• Walnuss-Eierkuchen
• Überbackene Mangoldstiele

Wild

• Damhirsch-Medaillons mit Sherry
• Fasan im Römer
• Gebratene Tauben
• Gebratene Wachteln
• Hirsch mit geschmortem Apfel an Pfeffersauce (Léa Linster)
• Hirschgeschnetzeltes
• Kaninchen für Freunde
• Kaninchenschulter Jägerart
• Magdeburger Fasanenbraten
• Moorhuhn mit Walnuss-Roggen-Kruste und Johannisbeersoße (Nevada Berg)
• Rehmedaillons mit Brombeeren
• Rehrücken auf Graupen-Risotto
• Rehrückenfilet mit Nusskruste und Holundersauce
• Römer-Ente
• Wachteln nach Trinwillershagener Art
• Wildente mit Whisky
• Wildererpfandl (Michael Zuegg/Murtalerhof)
• Wildschwein "Obelix" mit Minzsoße
• Wildschweinsteak mit Äpfeln

Wurst

• Blaue Zipfel
• Blunzengröstl
• Bratwurstgulasch mit Bordeaux und roten Zwiebeln (Bettina Matthaei/Dagmar Ehrlich)
• Breakfast-Burger (aus "Morgenstund")
• Bunte Spieße
• Chorizo in Rotwein
• Cotechino con lenticchie
• Jägerschnitzel
• Sausages
• Selbstgemachte Leberwurst (Helmut Gote)
• Würstel-Spieße