Fleischersatz aus Sri Lanka Die Jackfruit könnte große Probleme lösen

Klimawandel, Hungerkrisen und Wetterextreme stellen die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Einige Probleme könnte eine Frucht mildern, die in den Tropen wächst. Ein italienischer Koch leistet wichtige Aufklärungsarbeit in Sri Lanka.
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