Panorama

Rezepte geheim Cola enthält Alkohol

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Die Vermarkter der Zuckerbrausen setzen gerne auf sportliches Ambiente.

(Foto: dpa)

Diskutiert wird die Frage schon länger, jetzt gibt es eine Antwort: Cola enthält Alkohol. Ein französisches Labor findet ihn in mehr als der Hälfte aller Proben. Offenbar entsteht er während der Herstellung. Die Branchenführer Coca-Cola und Pepsi versuchen zu beruhigen.

Mehrere Cola-Getränke, darunter die Branchenführer Coca-Cola und Pepsi, enthalten kleine Dosen Alkohol. Dies fand das nationale französische Verbraucher-Institut INC bei umfangreichen Tests mit 19 unterschiedlichen Getränken heraus. Davon hätten zehn Alkohol enthalten - wenn auch in relativ geringen Dosen, teilte das INC mit. Den Angaben zufolge wurden aber auch bis zu zehn Milliliter Alkohol pro Liter gefunden, das ist ein halbes Schnapsglas.

Falls es Spuren von Alkohol gebe, dann entstünden diese bei der Herstellung, sagte der Leiter der wissenschaftlichen Abteilung bei Coca-Cola France, Michel Pépin. Auch bestimmte Obstsorten enthielten kleine Mengen Alkohol. Mit welchen Zutaten Coca-Cola hergestellt wird, ist nicht genau bekannt: Der US-Konzern hält das Rezept unter Verschluss. Eine Sprecherin von Pepsi betonte, das Rezept für die Cola ihres Konzerns enthalte keinen Alkohol. Dennoch sei nicht auszuschließen, dass in Pepsi "winzige Mengen" von Alkohol enthalten sind. Ursache könnte der reichlich vorhandene Zucker sein.

Gerüchte über Spuren von Alkohol vor allem in Coca-Cola kursieren seit Längerem im Internet, vor allem in Diskussionsforen von Muslimen. Sie fragen sich, ob Coca-Cola mit den muslimischen Vorschriften zu vereinbaren ist.

Quelle: ntv.de, jmü/AFP