Fit mit über 70Mit diesen Lebensmitteln altert man gesundAlt werden wollen viele - vor allem: gesund alt werden. Welche Ernährung die Wahrscheinlichkeit, mit 70 oder 75 Jahren noch gesund zu sein, deutlich steigert, zeigt eine internationale Studie. Sie basiert auf Daten, die seit 1976 von mehr als 100.000 Menschen gesammelt wurden.24.03.2025
Früchte statt FleischKönnen Hunde vegan ernährt werden?Haustiere tragen deutlich zur Belastung der Umwelt bei, vor allem durch ihr Futter, aber auch durch Kot und Urin. "Das Ausmaß hat uns überrascht", sagt ein Forscher. Aber kann man Hunde auch rein pflanzlich ernähren, ist es gesund für die Tiere?22.03.2025
Gute Gene, Glück und JoghurtGeheimnis von "Supercentenarian" gelüftetMaria Branyas Morera ist 117 Jahre und 168 Tage alt, als sie stirbt. Sie wird damit als Supercentenarian bezeichnet und ist für die Wissenschaft hochinteressant. Forschende untersuchen zahlreiche Proben der Frau und finden nun die Kriterien, die Maria zu ihrem außergewöhnlich langen Leben verhalfen.22.03.2025Von Jana Zeh
Eine Reihe von VorteilenHaben Lebensmittel aus dem 3D-Drucker eine Chance?Die Technologie des 3D-Lebensmitteldrucks besitzt großes Potenzial vor allem für personalisierte Ernährung und spezielle Ernährungsbedürfnisse. Deutsche Kliniken testen bereits Arzneien aus dem 3D-Drucker. Bald könnten sogar Individualprodukte für zuhause verfügbar sein.15.03.2025
Krabbeltiere auf dem Teller?Insekten in Lebensmitteln haben in Deutschland schweren StandIn Deutschland sind Insekten in Lebensmittel noch selten. Doch die Produktion steigt laut Branchenangaben EU-weit stark an. Trotz der Vorteile bleibt der Markt für Insektenprodukte hierzulande eine Nische. Warum die Alternative zum Fleisch so wenig Anklang findet und wo schon Insekten drinstecken, zeigt der Überblick. 13.03.2025
Übergewicht bei HaustierenWarum viele Hunde einfach nicht satt werdenÜbergewicht ist ein globales Problem - auch bei Haustieren. Forschende nehmen deshalb eine bestimmte Hunderasse genauer unter die Lupe und entdecken dabei eine Genvariation, die maßgeblich für einen unstillbaren Appetit ist. 09.03.2025
Schon nach drei TagenWie Saftfasten Mikrobiome ungünstig verändertDie Fastenzeit beginnt. Mehr als 70 Prozent der Erwachsenen wollen sich Umfragen zufolge daran beteiligen. Einige davon setzen auf Saftfasten. Doch die Methode hat schon nach wenigen Tagen ungünstige Effekte, findet ein Forschungsteam heraus und rät zu einer Alternative.04.03.2025
Acht Dinge für die "Longevity"Was kann man selbst für ein langes Leben tun?Wer wünscht sich das nicht: ein möglichst langes und natürlich gesundes Leben? Und es gibt unzählige Tipps und Ratschläge, wie wir das erreichen können. Zwei Forschende verraten, wie viel jeder beim Altern selbst in der Hand hat und welche Veränderungen am meisten helfen.03.03.2025
Trump-Look aus der Flasche Bei diesen Karottensäften gibt's wenig zu meckernDass Mohrrüben eine gesunde Sache sind, ist bekannt. Wer die nicht gerne knabbert, kann auch zum Saft greifen. Im Öko-Test schneiden viele Säfte "sehr gut" ab. Warum die ganz Kleinen dennoch besser Brei essen sollten, lesen Sie hier.27.02.2025
Kulinarisch und kulturellErlebt die Kartoffel ein Comeback?Auf den Tellern in Deutschland liegen wieder mehr Kartoffeln. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist auf den höchsten Stand seit zwölf Jahren gestiegen. Experten rätseln über die Gründe für diesen Retro-Trend.23.02.2025
