Diese Tricks helfenWie man den Stoffwechsel zum Abnehmen nutzt Wer abnehmen möchte, denkt in erster Linie an Diäten und mehr Bewegung. Doch auch unser Stoffwechsel hat maßgeblichen Einfluss auf unser Gewicht. Wir erklären, an welchen Stellschrauben man drehen muss, damit die Pfunde purzeln.21.09.2025Von Nora Rieder
Zu viel gegessen?Forscher identifizieren fünf Schlemmer-TypenOb beim Festessen, wegen Stress oder durch plötzliche Heißhunger-Attacken: Viele kennen die Situation, sich zu überessen. Passiert das häufig, ist das ungesund und sorgt für Übergewicht. Forschende stellen in den USA nun fünf Schlemmer-Typen fest. Die Charakterisierung soll bei Übergewicht helfen.20.09.2025
Kuriose Forschung prämiertDeutsche Studie zu Alkohol erhält Spaß-NobelpreisDie Ig-Nobelpreise ehren jedes Jahr kuriose Wissenschaft. Deutsche Forscher gewinnen in der Kategorie Frieden für ihre Studie über den Einfluss von Alkohol auf das Erlernen von Fremdsprachen. Ein weiteres deutsches Team wird für seine Forschung zu Nudelsoße geehrt.19.09.2025
Übergewicht bei KindernWarum junge Eltern für dieses Thema nicht erreichbar sindÜbergewicht ist ein weltweites Problem, das immer mehr Kinder und Jugendliche belastet. Prävention könnte helfen. Doch Informationen dazu kommen bei Eltern nicht an. Woran das liegt, erklären zwei Forscherinnen. 14.09.2025
Je mehr, desto besser?Wie viel Eiweiß wir wirklich benötigenEiweiß-Shakes, High-Protein-Puddings und Eiweißbrot: Produkte wie diese sind allgegenwärtig in unseren Supermärkten. Sie suggerieren: Je mehr Protein wir zu uns nehmen, desto besser. Aber wie viel Eiweiß benötigen wir tatsächlich? 13.09.2025Von Nora Rieder
Unicef warnt vor FolgenWeltweit sind mehr Kinder fettleibig als untergewichtigViele Kinder leiden keinen Hunger, sind aber trotzdem mangelernährt. Sie bekommen zwar viel zu essen – aber das Falsche. In den meisten Ländern der Welt ist Fettleibigkeit inzwischen ein größeres Problem als Untergewicht. 10.09.2025
Bestimmte Fettsäuren und HormoneBiologische Ursachen für übermäßige Tagesschläfrigkeit entdecktMittagsmüdigkeit ist für viele Menschen normal. Übermäßige Tagesschläfrigkeit hingegen ist für Betroffene ein belastender Zustand. Diese ist in den USA ein weitverbreitetes Phänomen, dem ein Forschungsteam nun auf den Grund geht. 09.09.2025
Rückruf wegen Verunreinigung Wurstalarm bei dieser Salami wegen DurchfallbakterienAlles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Dazwischen steckt hoffentlich jede Menge gutes Fleisch. Nicht in die Wurst gehören in jedem Fall Krankheitserreger. Die wurden nun aber in dieser bundesweit verkauften Salami entdeckt. Hier ist der Rückruf. 08.09.2025
Öko-Test macht den Popeye Dieser Spinat ist "ungenügend"Spinat gilt als vitaminreiches und gesundes Gemüse. Und landet in Form von Tiefkühl-Rahmspinat gerne auf dem Teller. Leider kann Öko-Test nur rund ein Viertel von 22 Produkten empfehlen. In vielen Waren verderben Schwermetalle, Nitrit und Pestizide den Appetit.02.09.2025
Öko-Test lässt sich's schmeckenVollkorn-Toastbrot? Überraschung, zwei sind "sehr gut"Fertigbrotquadrate haben ja nicht unbedingt den besten Ruf. Wenig nahrhafte und ungesunde Zutaten - so die Bedenken. Dennoch ist Toastbrot ziemlich praktisch und äußerst beliebt - und mitunter sogar ziemlich gut, wie Öko-Test feststellt. 29.08.2025
