Nahrungsmittelbedarf

Der US-Konzern Kellogg's fürchtet die neuen britischen Kennzeichnungspflichten. Seine Cornflakes will er zusammen mit Milch bewertet wissen. Vor dem Obersten Londoner Gericht beißt sich der Flocken-Hersteller allerdings die Zähne aus.

Millionen Bewohnern der Sahelzone droht eine Hungersnot infolge der kriegsbedingten Getreideknappheit. Nach einem Treffen mit Putin erhofft sich der Präsident der Afrikanischen Union Unterstützung von Russland und fordert den Westen auf, bestimmte Sanktionen fallen zu lassen.

Die durch Russlands Angriffskrieg auf die Ukraine ausgelöste weltweite Nahrungsmittelkrise sorgt für große Spannungen - afrikanische Vertreter befürchten eine Hungersnot, Indien schränkt Weizenexporte ein. Eine Lösung ist nicht in Sicht. Doch die Türkei zeigt sich bereit, mit Russland zu verhandeln.

Der Krieg in der Ukraine gefährdet die Weizenversorgung weltweit. Erst kürzlich verkündet der zweitgrößte Produzent Indien deshalb, künftig mehr Getreide zu exportieren. Nun macht die Regierung jedoch eine Kehrtwende und verbietet den Verkauf von Weizen ins Ausland.

Übergewicht ist ein weltweites Problem. Die Regierung in Großbritannien lässt sich deshalb etwas einfallen: Gastronomen werden verpflichtet, Kalorien auf Speisekarten auszuweisen. Auch im Bundesministerium wird das Konzept diskutiert. Bloß nicht, sind sich dagegen Ernährungsfachleute und Gastronomen hierzulande einig.

Die Lebensmittelindustrie kämpft mit deutlich höheren Produktionskosten. Das kommt letztlich auch beim Verbraucher an. Der spürt die steigenden Preise nun auch bei schnellen Essen für auf die Hand.

Im westafrikanischen Niger leiden die Menschen unter Terror, dem Klimawandel und knappen Nahrungsmitteln. Außenministerin Baerbock verspricht bei einem Besuch deutsche Unterstützung - und erobert mit ihrem herzlichen Auftritt nicht nur die Herzen der nigrischen Bevölkerung.

Durch die russische Invasion in der Ukraine sind im Süden wichtige Häfen blockiert. Das Land hat deswegen große Schwierigkeiten, seine Güter auszuführen. Die Suche nach alternativen Routen auf dem Landweg deckt logistische Herausforderungen und bürokratische Hürden auf.

Fleisch kommt in Deutschland auf den Tisch. Und das nicht in Maßen, sondern in Massen. Entwicklungshilfeministerin Svenja Schulze schlägt nun Alarm und wünscht sich von den Deutschen mehr Verzicht. Dabei ist nicht der Konsum an sich das Problem.

Der auch vorher schon große Absatz von Vitaminen in Pulver- oder Pillenform steigt in der Corona-Pandemie nochmals. Etwa jeder Dritte hierzulande nimmt regelmäßig Vitaminpräparate ein. Aber ist das überhaupt nötig - oder sogar gesundheitsschädlich?

Wegen des Ukraine-Kriegs kommt es in Deutschland offenbar wieder vermehrt zu Hamsterkäufen von Lebensmitteln - vor allem Speiseöl ist gefragt. Nach Aldi begrenzt deshalb auch der Großhändler Metro die Abgabemengen.

• Video Reitz: "Sonnenblumenöl ist das neue Klopapier"

Ein Déjà-vu: Nachdem viele Deutsche bereits in der Frühphase der Corona-Pandemie Lebensmittel horten, geschieht dies angesichts des Ukraine-Kriegs erneut. Das sei unnötig, sagen Handelsverbände. Ein allgemeiner Mangel etwa an Sonnenblumenöl ist nicht bekannt. Andere Länder bangen um ihre Grundversorgung.

Der Anstieg der Preise macht auch vor landwirtschaftlichen Waren nicht Halt. Auf Jahressicht verteuern sie sich um mehr als ein Fünftel. Ganz besonders ein Produkt ist betroffen.

Die britische Inflation erreicht ein 30-Jahreshoch. Der Leiter der Tafel in Colchester spricht von einem "Albtraum": Die Zahl der Tafelbesucher steigt landesweit auf über zwei Millionen Bedürftige. Grund dafür sollen insbesondere zu hohe Kosten für Grundnahrungsmittel sein. Und die Preise steigen weiter.

Supermärkte und andere Unternehmen werfen täglich große Mengen Lebensmittel weg, obwohl diese noch genießbar sind. Angst vor Haftungsrisiken und dem Finanzamt hindern sie oft daran, die Ware an Bedürftige zu verschenken. Das will der neue Bundesernährungsminister ändern.

Die Nudeln werden knapp: Aufgrund des explodierenden Hartweizenpreises blicken Italiens Pastamacher besorgt auf das kommende Jahr. Einigen Herstellern droht sogar ein vollständiger Produktionsstopp. Wie wirkt sich das auf den deutschen Markt aus?