Uno schlägt Alarm"Der Krieg im Iran ist für die Ärmsten eine dreifache Katastrophe"Während sich Industriestaaten wie Deutschland Sorgen um Benzinpreise machen, geht es in anderen Ländern darum, ob die Bevölkerung noch mit ausreichend Grundnahrungsmitteln versorgt werden kann. Martin Rentsch vom Welternährungsprogramm erklärt, warum der Iran-Krieg Menschen in Krisengebieten gleich mehrfach trifft.20.03.2026
Der wahre KlimakillerWas die CO2-Bilanz der Ernährung wirklich nach oben treibtDie Klimawirkung unseres Essens wird oft unterschätzt, doch sie macht ein Viertel der konsumbedingten Emissionen aus. Eine Denkfabrik hat die größten Treibhausgas-Treiber identifiziert. Die Ergebnisse zeigen, dass vor allem ein beliebtes Lebensmittel eine schlechte Bilanz hat.17.03.2026
Zu viele übergewichtige KinderBriten verbieten Werbung für Junk-FoodDie britische Regierung sieht eine gefährlich übermäßige Präsenz ungesunder Lebensmittel in der Werbung. Vor allem Kinder würden dadurch zu Fettleibigkeit neigen. London schiebt dem Ganzen in der Daytime nun einen Riegel vor.05.01.2026
Sorge wegen VogelgrippeGeflügelfleisch und Eier finden reißenden AbsatzDurch die Vogelgrippe müssen in landwirtschaftlichen Betrieben tragischerweise Hunderttausende Tiere getötet werden. Dabei ist Geflügel so beliebt wie nie hierzulande. Auch der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern befindet sich auf einem Rekordhoch.03.11.2025
Fünf Stufen von ErnährungskrisenAb wann spricht man von einer Hungersnot?Israel lässt auf großen internationalen Druck hin wieder vereinzelt Hilfslieferungen in den Gazastreifen. Laut Experten leidet die dortige Bevölkerung unter extremem Hunger. Israel bestreitet das. Wann sind die Kriterien für eine Hungernot erfüllt?01.08.2025
Es fehlt nicht nur an KartoffelnRusslands wirtschaftliche Probleme werden größerTeure Grundnahrungsmittel, Probleme bei Firmen abseits der Rüstungsindustrie. In Russland wird mittlerweile ganz offen über wirtschaftliche Probleme gesprochen. Die Folgen der Umstellung auf Kriegsproduktion sind deutlich zu spüren.21.06.2025
"Bewusstsein für Risiken fehlt"Verbraucherschützer beklagen Naivität bei NahrungsergänzungsmittelnGehören Vitaminpillen oder Proteindrinks zu einer gesunden Ernährung? Werden solche Ersatzpräparate ausreichend überwacht? Beide Fragen beantworten Verbraucherschützer mit "nein". Eine Studie zeigt allerdings, dass viele Konsumenten bedenkenlos zu derartigen Produkten greifen. 28.05.2025
Wohnen, Gesundheit, ErnährungBSW fordert staatliche VersorgungsgarantieEinige Parteien wollen die Befugnisse und Vorgaben des Staates ein wenig reduzieren, das BSW schlägt den konträren Kurs ein. Das Bündnis Sahra Wagenknecht fordert in ihrem Wahlprogrammentwurf staatliche Garantien - für die Gesundheitsversorgung, Wohnen und vieles mehr. Damit sollen deutsche Stärken wiederkehren.03.01.2025
"Keine Angst vor Konkurrenz"Startup macht Millionen mit NahrungsergänzungsmittelnNahrungsergänzungsmittel gibt es inzwischen als Kapsel, Pulver oder sogar Schokolade. Der globale Markt boomt, und auch in Deutschland greift rund ein Drittel regelmäßig zu zusätzlichen Vitaminen. Davon profitiert das Startup Sunday Natural, das in einem Dschungel von Anbietern auf maximale Reinheit setzt und damit Millionen macht.10.12.2024Von Janna Linke
Lifestyle oder tiefe Liebe?Der Hype ums tägliche BrotAls Gegentrend zu Ketten-Aufbackshops und Industriebrot haben sich kleine, feine Bäckereien etabliert, in denen man beim Teigkneten zusehen kann und weiß, was da auf den Frühstücksteller kommt. 23.08.2024Von Frauke Rüth
