Baustein des LebensAstronomen weisen im Weltall erstmals Zucker nachNahe dem Zentrum der Milchstraße machen Forschende eine entscheidende Entdeckung: In einer Gaswolke spüren sie das Zuckermolekül Erythrulose auf. Der Fund stärkt die Hypothese, dass wichtige Moleküle für die Entstehung von Organismen aus dem Kosmos stammen.14.07.2026
Mit Öko-Test bei der GrillpartyBarbecue-Soßen von zwei Markenherstellern "ungenügend"Kaum vorstellbar, dass derzeit jemand auf die Idee kommt, den Grill anzuwerfen und die Gluthitze weiter anzufachen. Aber es dürfte sich wohl jemand finden. Womit dann auch der Einsatz einer Barbecue-Soße gesichert sein dürfte. Öko-Test verrät, welche besser stehengelassen werden sollten. 25.06.2026
Limo-Abgabe von 1 bis 34 Prozent64 Länder weltweit haben bereits eine ZuckersteuerEine Abgabe auf süße Limonaden wird in Deutschland schon länger diskutiert. Eine neue Studie zeigt, dass dies für fast die Hälfte der Weltbevölkerung längst Alltag ist. Die Einführung der Zuckersteuer hat oft einen überraschenden Auslöser.13.06.2026
Abgabe für Süßgetränke geplantViele Limos könnten bald nur noch halb so viel Zucker enthaltenDie Bundesregierung plant ab 2028 eine Abgabe auf gesüßte Getränke. Sollte es dazu kommen, gehen Experten davon aus, dass die Hersteller ihre Rezepturen stark verändern würden, um die Abgabe zu vermeiden. Zum Teil müssten sie den Zuckergehalt mehr als halbieren.05.06.2026
Mehr Männer als Frauen betroffenÜber die Hälfte der Deutschen ist übergewichtigDeutschland hat ein erhebliches Gewichtsproblem. Viele Menschen sind einer Erhebung zufolge übergewichtig oder adipös. Das betrifft vor allem eine Altersgruppe. 02.06.2026
Teurer mit weniger InhaltUrteil ist da: Neue Milka-Tafel ist irreführendNeue Milka-Schokoladentafeln wiegen weniger, sehen aber fast aus wie früher und sind zudem noch teurer - ist das fair oder eine Mogelpackung? Verbraucherschützer klagen, das Gericht gibt ihnen nun recht.13.05.2026
Teuerste Versuchung?Gericht entscheidet, ob Milka-Tafeln eine Mogelpackung sind Neue Milka-Tafeln wiegen weniger, sehen aber fast aus wie früher. Verbraucherschützer sehen das als Täuschung, jetzt will das Gericht entscheiden. Die erste Einschätzung zeigt eine klare Richtung.13.05.2026
Verbraucherzentrale hat VerdachtIst diese Schokolade eine Mogelpackung? Schokolade mit hohem Kakao-Anteil erfreut sich großer Beliebtheit. Da scheint es nicht die schlechteste Idee eines sehr bekannten Herstellers zu sein, den Konsumenten gleich drei neue Sorten anzubieten. Die Verbraucherzentrale Hamburg wittert allerdings Shrinkflation im Quadrat. 11.05.2026
Wurst, Joghurt, KnuspermüsliWo versteckte Zucker lauern und wie man sie erkenntZucker steckt nicht nur in Cola, Schokolade und Gummibärchen. Auch in Fruchtjoghurt, Ketchup, Müslis oder Smoothies findet sich oft mehr davon, als viele vermuten. Wer weniger Zucker essen will, muss deshalb genau hinschauen. So erkennt man die größten Zuckerfallen im Supermarkt.30.04.2026Von Hedviga Nyarsik
Süßes erzeugt heimlich StressWarum man abends besser auf Zucker verzichten sollteEine neue Studie zeigt, wie Zucker die körperliche Entspannung stören kann. Schokolade auf der Couch fühlt sich zwar beruhigend an - messbar bleibt der Körper jedoch deutlich wacher. Der Effekt könnte erklären, warum Süßes am Abend oft weniger harmlos ist als gedacht.29.04.2026
Auch Erhöhung der Alkoholsteuer?Bundesregierung will "Zuckerabgabe" einführenDie Bundesregierung will eine "Zuckerabgabe" einführen. Im Kernhaushalt wird mit deutlich höheren Ausgaben gerechnet. Grund dafür sind unter anderem Kosten für Verteidigung.28.04.2026
