Bierkonsum steigt wiederDeutsche griffen 2022 verstärkt zur FlascheIn den vergangenen Jahren haben die Deutschen immer weniger Bier getrunken - doch 2022 war es anders. Es wurde wieder mehr gezapft und angestoßen. Und nein, das hatte nichts mit der Fußball-WM zu tun.01.02.2023
Verbraucher aufgepasstDas ändert sich im FebruarDie Maskenpflicht im Fernverkehr entfällt, der Infektionsschutz am Arbeitsplatz endet, das Ende von Energiesparlampen mit Quecksilber naht, der Mehlwurm wird als Lebensmittel zugelassen und Bier wird teurer. Dies und anderes erwartet Sie im neuen Monat.30.01.2023Von Axel Witte
130 Millionen Euro fehlenInflation und Ernteausfälle bedrohen BrauereienBrauereien und Hopfenbauern haben es schwer. Nach Auskunft von Branchenvertretern droht vielen Unternehmen das Aus. Gestiegene Kosten und eine schlechte Ernte verschärfen die Situation massiv. Und die Preise können nicht weitergegeben werden. Fünf Euro mehr pro Kasten zahle niemand.28.11.2022
Abwasser und seine PotenzialeWenn Toilettenwasser zu Bier wirdJeden Tag fließt literweise Abwasser von der Toilette über das Klärwerk bis in die Flüsse. Manchmal nimmt es aber auch ungewöhnliche Abzweigungen - und landet zum Beispiel im Bierglas.19.11.2022
Fußball-WM in KatarDas müssen Fans vor der Einreise wissenIn wenigen Tagen beginnt die Fußball-Weltmeisterschaft in Katar. In dem arabischen Land gelten viele Regeln, die für Europäer gewöhnungsbedürftig sind. Was Fans unbedingt beachten müssen, lesen Sie hier.15.11.2022
"Mindestens ein Euro pro Kasten"Bierpreise steigen nahezu überallAuch Bierliebhaber müssen künftig wohl tiefer in die Tasche greifen. Nachdem Radeberger und Krombacher ihre Preise bereits erhöht haben, ziehen weitere Hersteller nach. Angesichts der explodierenden Kosten der deutschen Brauwirtschaft seien "Preisanpassungen unumgänglich", erklärt ein Sprecher.28.10.2022
Wasser bleibt stillKohlensäure wird knappEin deutlich weniger prickelndes Bier oder ausschließlich stilles Wasser - das könnte eine überraschende Auswirkung der steigenden Energiepreise sein. Denn Deutschland droht die Kohlensäure auszugehen und das hat weitreichende Folgen. Der Grund liegt bei der Düngemittelindustrie.18.09.2022
187. Oktoberfest eröffnetIn München ist wieder "ozapft"Nach zwei Jahren Corona-Zwangspause hat München sein Oktoberfest zurück. Der Münchner Oberbürgermeister Reiter ist beim Anzapfen des ersten Bierfasses ein bisschen aus der Übung. Millionen Gäste aus aller Welt werden erwartet - und mehr Corona-Infektionen. 17.09.2022
"Ohne Gas bleiben Regale leer"Brauereien kämpfen gegen EnergiekriseErst Corona, nun die Sorge vor knapper Energie: Die deutschen Brauereien erreichen weiter nicht das Niveau vor Ausbruch der Pandemie. Und es könnte noch schlimmer kommen. Die Dimension der Energiekrise lasse sich nur erahnen, heißt es. Die Branche arbeite weiter im Krisenmodus.01.08.2022
Trend kehrt sich wieder umUkraine-Krieg dämpft weltweite BierproduktionDer Ukraine-Krieg hat nicht nur Auswirkungen auf die Weltwirtschaft, auch die Braubranche rechnet mit einer rückläufigen Produktion. Dabei ist der Bierkonsum laut dem Hopfenspezialist Barthhaas nicht so stark eingebrochen wie prognostiziert - und auch fehlender Hopfen ist nicht Schuld.25.07.2022
