Schwache Trends am BiermarktHeineken streicht bis zu 6000 StellenHeineken ist der zweitgrößte Brauereikonzern der Welt. Doch das Unternehmen leidet unter wachsender Unsicherheit. Tausende Menschen verlieren innerhalb der nächsten zwei Jahre ihren Arbeitsplatz. 11.02.2026
"O'zapft is" nur mit Ticket?Brauerpräsident plädiert für Eintrittspreis beim OktoberfestBis zu 15,80 Euro kostete die Maß 2025 auf der Wiesn in München. Doch angesichts höherer Personalkosten könne Bier nicht mehr die "Haupt-Kalkulationsgrundlage für alle Kosten sein", beklagt der Präsident des Bayerischen Brauerbundes.03.02.2026
Gesünderer Lebensstil als GrundBierabsatz in Deutschland sinkt auf RekordtiefDem Klischee nach ist Deutschland eine Biertrinkernation. Doch dieser Eindruck scheint zu schwinden. Der Bierkonsum geht seit Jahren zurück - und sinkt nun auf einen historischen Tiefstwert. Dass die Deutschen gesünder leben wollen, ist nur ein Teil der Begründung. 02.02.2026
Weniger Alkohol bei JugendlichenSuchtbeauftragter fordert Ende des begleiteten TrinkensDie Nachfrage nach alkoholhaltigem Bier sinkt in Deutschland kräftig. Der Suchtbeauftragte beobachtet gerade bei jungen Leuten einen Trend - und fordert die Abschaffung einer Ausnahmeregelung beim Alkoholkonsum.19.01.2026
Kultgetränk mit Ekelfaktor Sake oder das Aroma von Wolle, Kuhstall und KellerkühleJapan und seine Kultur werden immer beliebter. Nur mit dem alkoholischen Sake tun sich viele schwer - auch der Autor. Eine Annäherung an ein gewöhnungsbedürftiges, manchmal abstoßendes Nationalgetränk. Ein Tipp vorab: Man muss ihn "saken" lassen!30.12.2025Von Peter Littger
Rund 80 Artikel betroffenEdeka zofft sich mit Brauerei über Bierpreis - und bestellt wenigerDer Bierabsatz in Deutschland sinkt zuletzt ohnehin deutlich, nun könnte ein Grund hinzukommen, seltener zum Hopfengetränk zu greifen: Die Großbrauerei AB InBev will ihre Preise deutlich anheben. Edeka will da nicht mitspielen und reagiert. 12.11.2025
Heineken-Aus nach 30 JahrenDie Champions League steht vor der großen Bier-RevolutionManche Dinge ändern sich nie, denkt man. Dann ändern sie sich. Das kommt einer Revolution gleich. Seit über drei Jahrzehnten gehört Heineken als Bier-Partner zur Champions League. Jetzt naht das Ende. Ein Gigant drängt sie raus. 31.10.2025
Absatz geht deutlich zurückViele Großbrauereien erhöhen ihre BierpreiseLiegt es an der schlechten Stimmung in Deutschland? Unklar. Fakt ist: Die Menschen hierzulande kaufen so wenig Bier wie seit 1993 nicht mehr. Dennoch wollen viele Großbrauereien ihre Preise erhöhen. Der Fachverband versucht, Sorgen herunterzuspielen, und verweist auf Rabatte.17.10.2025
Nach Sperrung des OktoberfestsVerband schlägt Wiesn-Verlängerung vorWegen einer Bombendrohung bleibt das Münchner Oktoberfest stundenlang geschlossen. Der finanzielle Verlust ist hoch. Jetzt will der Gastgewerbeverband Dehoga die Wiesn verlängern, doch die Wirte sind skeptisch.02.10.2025
Brauchtum vs. Kommerz Was darf mit aufs Oktoberfest und was ist verboten?Am Samstag startet das legendäre Volksfest - und lockt auch wieder Touristen aus allen Teilen der Republik an. Was sie wissen sollten, um am Eingang keine Überraschung zu erleben. 19.09.2025
