Ernährung

Wie viel und in welchen Eiern sich tatsächlich Fipronil befindet, wird in Laboren überprüft. Für die Mitarbeiter ist diese Arbeit neu, denn das Insektenschutzmittel wird sonst in Gemüse gesucht. Überstunden sind für die nächsten Tage einkalkuliert.

Schon wieder Gift im Ei, werden sich viele angesichts der jüngsten Fipronil-Funde denken. Verbraucher sind verunsichert. Darf man überhaupt noch Eier essen? Wie gefährlich ist Fipronil wirklich? n-tv.de klärt auf. Von Jana Zeh

Ob sie für den Transport verpackt werden oder im Supermarkt-Regal stehen: Konservenbüchsen lassen sich zwar gut in der Höhe stapeln, nicht aber neben- und hintereinander. Rund wie sie sind, bleiben immer Lücken. Warum sind die Dosen nicht eckig? Von Andrea Schorsch

Fleischersatz, Joghurt, Öl: Die Sojabohne ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Für Vegetarier ist sie eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Dennoch sollte man nicht zu viel Soja zu sich nehmen - manche Menschen verzichten am besten ganz auf Sojaprodukte.

Gletscher in den Alpen geben immer wieder sehr alte Dinge preis. Nun machen Wissenschaftler in einer Holzdose aus der Bronzezeit interessante Funde. Sie zeigen: Die Menschen nahmen auf ihrem Weg über die Berge Proviant mit, wie heutige Wanderer auch.

Suppe, Hauptgericht, Süßspeise: Die Reihenfolge von Menüs scheint festgelegt zu sein. Doch nicht jeder mag etwas Süßes am Schluss. Käse dagegen scheint eine echte Alternative zu sein. Aber ist das Milchprodukt mehr als deftiger Dessertersatz? Von Jana Zeh

Kokosöl ist gerade angesagt. Nicht nur, weil es herrlich exotisch schmeckt; es soll auch sehr gesund sein und sogar beim Abnehmen helfen. Da scheinen andere Öle nicht mithalten zu können. Oder doch? Welches Öl empfehlen Ernährungsexperten? Von Andrea Schorsch

Kaffee ist das liebste Getränk der Deutschen. Doch nach wie vor hält sich hartnäckig die Annahme, dass er schlecht für die Gesundheit sei. Nun finden Forscher neue Hinweise, dass das Gegenteil der Fall sein könnte.

• Video Kaffee weckt langfristige Lebensgeister

In 200 Millilitern Cola, also einem Glas, stecken rund sieben Stück Würfelzucker. Wer viel Cola trinkt, läuft daher Gefahr, Übergewicht zu entwickeln. Jetzt kündigt der Brausehersteller neue Rezepte an, mit weniger Zucker. Verbraucherschützern geht das nicht weit genug.

Einigen Obstsorten wird eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt; Internetforen sind voll davon. Stichhaltige Belege gibt es dafür nicht - aber vielleicht ist doch was dran. Kann die Ernährung Krankheiten günstig beeinflussen?