Getreide

Unter der Vermittlung der Türkei gibt Präsident Erdogan einen Tag vor dem Auslaufen der bisherigen Vereinbarung bekannt: Das Abkommen zum Export von ukrainischem Getreide wird verlängert. Es soll die Lebensmittelversorgung insbesondere ärmerer Länder sichern.

Schon zum fünften Mal seit Kriegsbeginn besucht EU-Kommissionspräsidentin von der Leyen die Ukraine. Die Liste der Themen ist lang: der EU-Beitritt, die Munitionslieferungen, Getreide-Beschränkungen und das elfte Sanktionspaket gegen Aggressor Russland. Dabei gibt es ein großes Lob für Kiew.

Wegen des russischen Angriffskrieges kann die Ukraine Getreide nur eingeschränkt über das Schwarze Meer exportieren. Manche EU-Nachbarn sind verärgert, weil Agrarprodukte stattdessen auf ihren Märkten landen. Jetzt gibt es laut EU-Kommission eine Einigung.

Wegen angeblicher Angriffe auf die Schwarzmeerflotte droht Russland wieder einmal damit, das Getreideabkommen nicht zu verlängern. Die Vereinbarung endet Mitte Mai.

Bauern in Polen und Ungarn gehen auf die Barrikaden. Das ukrainische Getreide, das in den Ländern eigentlich nur einen Zwischenstopp einlegen soll, wird nicht weitertransportiert und lässt Verkaufspreise sinken. Beide Staaten reagieren mit einem Einfuhrstopp - Polen hebt ihn nun auf.

Polen argumentiert, die Einfuhren von ukrainischem Getreide drücken Preise und Absatz heimischer Bauern. Das Land hat deswegen beschlossen, die Einfuhr zu stoppen. Auch Ungarn schließt sich an. Für die EU ist die Entscheidung nicht akzeptabel.

Die Landwirte vieler EU-Länder fühlen sich durch den von der EU ermöglichten zollfreien Import großer Mengen ukrainischen Getreides bedroht. In Polen zieht man nun die Konsequenzen aus den Bauernprotesten.

Das Getreideabkommen zwischen Russland und der Ukraine ist einer der wenigen noch bestehenden Verträge zwischen den Kriegsparteien. Und auch das droht nun zu scheitern. Russland fordert die Aufhebung von Sanktionen. Andernfalls endet die Verschiffung ukrainischen Getreides am 18. Mai.

Erst vor wenigen Tagen verlängern Russland und die Ukraine den wichtigen Getreide-Deal. Jetzt droht Moskau, das Abkommen platzen zu lassen - und fordert Erleichterungen bei russischen Düngemittel-Exporten.

Das Getreideabkommen mit der Ukraine ist wichtig für die Lebensmittelversorgung vieler Länder. Nur wenige Stunden vor dem Auslaufen verkündet der türkische Präsident Erdogan einen Durchbruch. Ob der neue Deal für 120 oder nur für 60 Tage gilt, ist noch offen.

Oft wird kritisiert, der Westen rede nicht mit Moskau. Tatsächlich wird nun nach Gesprächen mit den UN das russisch-ukrainische Getreideabkommen verlängert - wenn auch nicht so lang wie von vielen erhofft. Für etliche Länder ist dies dennoch eine gute Nachricht.

Als der Krieg gegen die Ukraine begann, geriet der Markt für Getreide schwer unter Druck. Die Preise explodierten. Wie sieht es heute aus? Der Vorstandschef des größten deutschen Agrarhändlers Baywa, Lutz, spricht über die Gefahr künftiger Engpässe und verrät, ob die Kunden im Supermarkt aufatmen können.

Die Preise für Brötchen sind zuletzt stark gestiegen. Oder der Bäcker hat gleich dichtgemacht. Wer dennoch Appetit auf die Backware hat und nicht vor die Tür möchte oder sparen will, kann zu Aufbackware greifen. Öko-Test ist von der Qualität durchaus angetan.

Mit einem Abkommen wollen Russland und die Ukraine die Auslieferung von Getreide sicherstellen. Laut Selenskyj wird die Übereinkunft jedoch von russischer Seite ausgebremst. Für viele Länder bedeute das soziale Instabilität aufgrund schwankender Lebensmittellieferungen.

Außenministerin Baerbock macht sich in Äthiopien einen Eindruck vom dortigen Ernährungsprogramm. Das bettelarme Land leidet massiv unter dem von Russland angezettelten Krieg in der Ukraine, da beide Länder als Getreidelieferanten ausfallen. Nahrung sei ein Menschenrecht, der Kreml nutze Getreide als Waffe, so Baerbock.

Ins neue Jahr starten viele mit guten Vorsätzen. Gesünder essen und vielleicht auch etwas weniger wiegen gehört bei manchen dazu. Dann sollte ein altes Getreide öfter auf den Tisch kommen, meint Marc Ladiges. Er kocht mit Gerste - gesund und natürlich lecker. Von Marc Ladiges