Hygienemängel in GroßbäckereienWenn Kot im Brot istJahrelang herrschen in bayerischen Großbäckereien ekelerregende Zustände. Verbraucher erfahren hingegen nicht, womit ihr Brot so alles in Berührung kommt. Andernfalls hätte es ihnen wohl auch den Appetit verschlagen. 28.06.2017
Bestes Quartal seit 1992Umsatzsprung in HandwerksbetriebenMehr Umsatz, mehr Aufträge, mehr Jobs - das deutsche Handwerk profitiert vom Bau-Boom und der guten Konjunktur. Vor allem einer Branche geht es besonders gut.12.06.2017
Bildungsstudie widerlegt MythenEs muss nicht immer ein Studium seinWer später gut verdienen will, braucht einen Uni-Abschluss - diese Ansicht ist in Deutschland noch immer weit verbreitet. Seit Jahren steigt die Zahl der Hochschulabsolventen. Doch eine Studie des Ifo-Instituts zeigt: Ein Meisterbrief lohnt sich oftmals mehr.29.03.2017
Stillstand auf der BaustelleStyropor blockiert DachdeckerEine neue Verordnung droht den Hausbau in Deutschland lahmzulegen: Dachdecker wissen plötzlich nicht mehr, wo sie speziell behandelte Dämmstoffe entsorgen dürfen. Bundesumweltministerin Hendricks deutet auf den Bundesrat.22.11.2016
Auftragsflut wegen BauboomsWer Handwerker braucht, muss wartenDas deutsche Handwerk kann sich derzeit über eine Auftragsschwemme freuen - es hat sprichwörtlich goldenen Boden. Für Kunden jedoch hat das eine negative Kehrseite.19.08.2016
"Jeder, der Interesse hat"Handwerk sucht verzweifelt AzubisBei Jugendlichen sind vor allem Handel- und Kaufmannsberufe gefragt. Doch in Handwerksbetrieben bekommen auch diejenigen eine Chance, die vor allem mit Teamfähigkeit und Sozialkompetenz glänzen. Denn auch ohne Abitur kann man hier was werden.13.08.2016
Nerviges TropfenSo repariert man den Wasserhahn selbstTropft der Wasserhahn, hilft meist nur eine Reparatur. Mit etwas handwerklichem Geschick lässt sich das selbst machen. Unter Umständen muss aber auch der Fachmann ran.25.07.2016
Gastronomie hat es schwerAusbildungsreport: Klassiker bleiben beliebtIn Deutschland gibt es mehr als 350 Ausbildungsberufe. Ein Großteil der Bewerber konzentriert sich aber auf eine enge Auswahl. Gerade bei den Frauen ist das gefährlich. Manche Berufsperle mit guten Perspektiven bleibt unentdeckt.20.07.2016
E-Mobilität mit aller MachtWenn fördern, dann richtigElektroautos sind zwar umweltfreundlich leise und leider immer noch kostspielig. Nun greift der Staat ein und zahlt all jenen eine Prämie, die sich für ein Auto mit Akku entscheiden. Doch was muss der Staat und was sollte er?27.04.2016Ein Kommentar von Axel F. Busse
Grundsatzurteil freut ArbeitnehmerTariflohn für Handwerker ist bindendHandwerksbetriebe, die in einer Innung sind, müssen ihre Beschäftigten eigentlich nach Tarif bezahlen. Doch längst nicht alle tun das. Jetzt schließt das Bundesverwaltungsgericht ein wichtiges Hintertürchen. 24.03.2016
