Panikmache in sozialen MedienIst Rapsöl ungesund? Experten räumen mit Influencer-Mythen aufAuf Social Media kursieren Warnungen vor Rapsöl: Es verursache Entzündungen, erhöhe das Krebsrisiko, sei durch industrielle Verarbeitung gefährlich. Ernährungsmediziner widersprechen klar - und erklären, warum solche Schocknachrichten im Netz trotzdem so gut funktionieren.01.06.2026
Wegen niedrigerer RohstoffkostenLebensmittelhandel senkt den Preis für KaffeeDie deutschen Verbraucher dürfen sich über sinkende Kaffeepreise freuen. Die großen Einzelhändler verlangen einer Umfrage zufolge bis zu 50 Cent weniger. Dennoch sind die Bohnen immer noch deutlich teurer als vor rund drei Jahren.11.05.2026
Früher billiges SchweinefutterAbnehmspritze löst einen Run auf Proteinprodukte ausAbnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: Weil Nutzer von GLP-1-Medikamenten verstärkt zu Proteinprodukten greifen, explodiert die Nachfrage nach Whey. Die Preise steigen rasant – und die Industrie kämpft mit Engpässen.09.05.2026
Umweltbundesamt äußert sichTikTok-Videos warnen vor Leitungswasser: Was ist dran?Ist das Durstlöschen am Wasserhahn nicht mehr sicher? Videos auf TikTok behaupten im Stil einer journalistischen Meldung, die Regierung rate davon ab. Ein Faktencheck.07.05.2026
Staffeln rettet LebenWas lässt sich von der britischen Zuckersteuer lernen?Ab 2028 will die Bundesregierung den Zucker in Erfrischungsgetränken besteuern. Als Vorbild und Argument dient immer wieder die Softdrinksteuer in Großbritannien. Auch die Bundesregierung scheint sich an ihr orientiert zu haben. Was zeigt das britische Beispiel?01.05.2026Von Lukas Wessling
"Sofort verfügbares" Essen Bund will Lebensmittelreserve für den Ernstfall deutlich aufstockenIm Krisen- oder Kriegsfall ist der Bund auch für die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln verantwortlich. In Vorbereitung auf eine solche Lage will der Bundeslandwirtschaftsminister die Reserven deutlich aufstocken - und dabei auch die Hersteller und den Handel einbinden. 01.05.2026
50 Artikel weniger in RegalenAldi Süd mistet sein Sortiment ausÜber Jahre weitet Aldi Süd sein Sortiment aus, um mehr Kundschaft zu locken. Doch das Produktangebot wird offenbar zu komplex und teuer. Jetzt zieht der Discounter einem Bericht zufolge die Reißleine und mistet seine Regale aus.25.04.2026
Hersteller Hipp erpresstErmittler finden 15 Mikrogramm Rattengift in Babykost-GlasEin bislang Unbekannter versucht, den Babynahrungshersteller Hipp zu erpressen. Nun ist klar, wie viel Rattengift in einem der manipulierten Gläser war. Bei der Benennung der Substanz halten sich die Ermittler bedeckt, was eine Risikobewertung bislang unmöglich macht.24.04.2026
Milliarden-Fusion steht bevorUnilever drückt Lebensmittelsparte an US-Konzern abViele Marken, ein Konzern: Die Lebensmittelsparte von Unilever soll mit dem US-Gewürzhersteller McCormick fusionieren. Knorr, Hellmann's Mayonnaise und Cholula-Sauce befinden sich damit künftig unter einem Dach. Es geht um eine höhere Profitabilität.31.03.2026
Heftige Kritik an KonzernenStudie: Diese fünf Produktgruppen töten Millionen MenschenOb Tabak, Alkohol oder Fertiggerichte - viele Produkte schaden der Gesundheit. Eine neue Analyse macht die Hersteller für unzählige Opfer verantwortlich. Die Wissenschaftler decken auf, wie die Industrie zudem gezielt die Forschung manipuliert.30.03.2026
Sprung um 20 ProzentButter wird in Deutschland wieder teurerIm vergangenen Jahr fiel der Butterpreis in Deutschland zeitweise unter einen Euro. Jetzt geht es wieder nach oben. Die Lebensmittelhändler führen dafür besonders einen Grund an. 09.03.2026
