Öko-Test leicht aufbrausendDieses eine Medium-Mineralwasser ist "mangelhaft"Verbraucher greifen mit Vorliebe zum Mineralwasser, auch wenn Leitungswasser deutlich günstiger zu haben ist. Neben der erwünschten Kohlensäure steckt jedoch nicht nur Gutes in der Pulle, wie eine Untersuchung von Öko-Test von 56 Medium-Wässern zeigt.25.06.2026
Testsieger kostet nur 19 Cent Warentest: Das beste Mineralwasser gibt's beim Discounter Ganz schön warm derzeit. Da bietet es sich an, viel zu trinken. Gerne auch Mineralwasser. Das ist besonders in der Medium-Variante mit mittlerem Kohlensäure-Gehalt beliebt. Warentest verrät, bei welchen Wässern die Qualität stimmt. 24.06.2026
Stopfleber aus China?Weltmarktführer Frankreich bekommt bei Foie Gras KonkurrenzDie Stopfleber ist in Frankreich seit dem 17. Jahrhundert eine Delikatesse. Das Land ist bei der Produktion Weltmarktführer. Doch das könnte sich schon bald ändern.20.06.2026
Panikmache in sozialen MedienIst Rapsöl ungesund? Experten räumen mit Influencer-Mythen aufAuf Social Media kursieren Warnungen vor Rapsöl: Es verursache Entzündungen, erhöhe das Krebsrisiko, sei durch industrielle Verarbeitung gefährlich. Ernährungsmediziner widersprechen klar - und erklären, warum solche Schocknachrichten im Netz trotzdem so gut funktionieren.01.06.2026
Wegen niedrigerer RohstoffkostenLebensmittelhandel senkt den Preis für KaffeeDie deutschen Verbraucher dürfen sich über sinkende Kaffeepreise freuen. Die großen Einzelhändler verlangen einer Umfrage zufolge bis zu 50 Cent weniger. Dennoch sind die Bohnen immer noch deutlich teurer als vor rund drei Jahren.11.05.2026
Früher billiges SchweinefutterAbnehmspritze löst einen Run auf Proteinprodukte ausAbnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: Weil Nutzer von GLP-1-Medikamenten verstärkt zu Proteinprodukten greifen, explodiert die Nachfrage nach Whey. Die Preise steigen rasant – und die Industrie kämpft mit Engpässen.09.05.2026
Umweltbundesamt äußert sichTikTok-Videos warnen vor Leitungswasser: Was ist dran?Ist das Durstlöschen am Wasserhahn nicht mehr sicher? Videos auf TikTok behaupten im Stil einer journalistischen Meldung, die Regierung rate davon ab. Ein Faktencheck.07.05.2026
Staffeln rettet LebenWas lässt sich von der britischen Zuckersteuer lernen?Ab 2028 will die Bundesregierung den Zucker in Erfrischungsgetränken besteuern. Als Vorbild und Argument dient immer wieder die Softdrinksteuer in Großbritannien. Auch die Bundesregierung scheint sich an ihr orientiert zu haben. Was zeigt das britische Beispiel?01.05.2026Von Lukas Wessling
"Sofort verfügbares" Essen Bund will Lebensmittelreserve für den Ernstfall deutlich aufstockenIm Krisen- oder Kriegsfall ist der Bund auch für die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln verantwortlich. In Vorbereitung auf eine solche Lage will der Bundeslandwirtschaftsminister die Reserven deutlich aufstocken - und dabei auch die Hersteller und den Handel einbinden. 01.05.2026
50 Artikel weniger in RegalenAldi Süd mistet sein Sortiment ausÜber Jahre weitet Aldi Süd sein Sortiment aus, um mehr Kundschaft zu locken. Doch das Produktangebot wird offenbar zu komplex und teuer. Jetzt zieht der Discounter einem Bericht zufolge die Reißleine und mistet seine Regale aus.25.04.2026
Hersteller Hipp erpresstErmittler finden 15 Mikrogramm Rattengift in Babykost-GlasEin bislang Unbekannter versucht, den Babynahrungshersteller Hipp zu erpressen. Nun ist klar, wie viel Rattengift in einem der manipulierten Gläser war. Bei der Benennung der Substanz halten sich die Ermittler bedeckt, was eine Risikobewertung bislang unmöglich macht.24.04.2026
