Lebensmittelindustrie

Die Dönerfabrik Birtat ist eine der größten in Deutschland. Das Gehalt ist laut Gewerkschaft NGG aber "völlig willkürlich". Ein Warnstreik legt die Produktion zeitweise lahm - und mündet nun in einem Tarifvertrag.

Wohl jeder kennt es und dürfte sich vor allem im Sommer daran erfreuen: Langnese-Eis, das unter anderem in Hessen produziert wird. Lange wackelt die Zukunft des Werks. Jetzt steht fest, dass Magnum und Co. weiter in Heppenheim hergestellt werden sollen. Unilever kündigt eine große Investition an.

In der Nahrungsmittelbranche steht eine Milliardenübernahme an. Das Cornflakes-Unternehmen Kellogg wird italienisch und schlüpft unter das Dach von Nutella und Hanuta. Die Chefetagen beider Konzerne haben bereits zugestimmt.

Dass Mineralwasser nicht generell frei von Schadstoffen ist, zeigt sich in Untersuchungen immer wieder mal. Nun werden mehrere Sorten der Marken "Gut&Günstig" und "Naturalis" wegen bakterieller Verunreinigungen zurückgerufen. Diese Produkte sind betroffen.

Seit gut zwei Jahren ist Temu in Deutschland aktiv und erzielt mit seinen meist extrem billigen Angeboten bereits einen Milliardenumsatz. Nun drängt die chinesische Plattform unter anderem auch in den Handel mit Lebensmitteln und Kosmetik. Die Hersteller reagieren ganz unterschiedlich.

Die Kühe in Frankreichs Mittelgebirgen haben wegen zunehmender Trockenheit weniger zu grasen. Darunter leidet die Qualität der Milch und des daraus erzeugten Käses. Gibt es einen Ausweg?

Wer gerne Wasser mit Kohlensäure trinkt, aber keine Mineralwasserkisten schleppen und zudem Geld sparen möchte, besorgt sich einen Wassersprudler. Warentest hat sieben Geräte geprüft. Eins produzierte erst eine Pfütze und machte danach schlapp.

Die Deutschen lassen vermehrt die Bierflasche links liegen und greifen zu Mineralwasser. Bleibt nur zu hoffen, dass die vergleichsweise teuren Getränke auch brauchbar sind. Öko-Test kommt mitunter zu anderen Ergebnissen und stellt fest, dass von "ursprünglich rein" bei vielen nicht die Rede sein kann.

Seit über 60 Jahren existieren zwei getrennte Aldi-Unternehmensteile: Nord und Süd. Jetzt könnte es zur Wiedervereinigung der beiden Lebensmittelriesen unter einem Dach kommen. Mehrere Konzernbereiche werden bereits näher ins Visier genommen für einen Zusammenschluss.

Der Lebensmittelhändler Edeka streitet sich mit mehreren Herstellern um die Preise. Dabei fliegen auch bekannte Marken aus dem Sortiment. Nach zwei Jahren kehrt nun Pepsi zurück. Gründe nennen beide Seiten nicht - nur so viel: Der Coca-Cola-Konkurrent habe unbedingt zurückkommen wollen, heißt es.

Insbesondere junge Menschen greifen gerne zu Wachmacher-Getränken aus der Dose. Die sind meist voller Zucker, Koffein und anderer umstrittener Zusatzstoffe. Was sich auch in fast allen Büchsen versteckt: die Industriechemikalie Bisphenol A.

• Video Immer mehr junge Menschen kaufen lieber Dosengetränke

Gekocht, gegrillt, gebraten: Tonnen von Hähnchenbrust landen jährlich in den Mägen hungriger Esser. Doch egal, wie frisch das Geflügel auch ist, eine Beilage gibt es mitunter extra dazu. Hier kommt der Rückruf.

Das Ei ist eins der vollwertigsten Lebensmittel überhaupt. Vernünftigerweise köpft, pellt und schlägt Deutschland auf, was das Zeug hält. Aber was hat es mit dem Stempel-Code auf sich und wieso sollte man bunt eingefärbte Eier im Supermarkt dieser Tage besser liegen lassen?

Honig wird per se allerlei gesundheitlicher Nutzen zugesprochen. Zudem wird er von den allseits geschätzten Bienen produziert. Dementsprechend erfreut sich die klebrige Zuckerlösung großer Beliebtheit. Ob auch die Qualität stimmt, hat Warentest untersucht.

Steigende Rohstoffkosten gehen auch an Nestlé nicht spurlos vorbei. Der Konzern will nun zwei Standorte in Deutschland aufgeben. Ein Gewerkschaftsvertreter spricht von "Profitgier auf Kosten der Beschäftigten".

• Video Nestlé soll seit Jahrzehnten bei Mineralwasser betrügen

Noch sieben Wochen bis Ostern - spätestens dann sollten die bemalten Eier im Körbchen liegen. Doch aktuell werden weniger Eier produziert als nachgefragt. Das liegt unter anderem an der Vogelgrippe. Wie voll werden die Osternester also in diesem Jahr? Und wie teuer?