Über Ernährung wird viel gestritten. Ein Trend jagt den nächsten. Manche müssen sich sogar rechtfertigen, wenn sie bestimmte Dinge ablehnen. Wie man durch viele kleine Schritte herausfindet, was einem wirklich guttut und was nicht, erklärt der Mediziner Carsten Lekutat im Gespräch mit n-tv.de.
Die Menschheit wird größer und schwerer - mit möglicherweise drastischen Auswirkungen. Wissenschaftler der Universität Göttingen haben berechnet, dass bis zum Jahr 2100 der Kalorienbedarf weltweit um 80 Prozent steigen könnte. Gute Ernährung würde dann zum Luxus werden.
Rauchen kann Krebs verursachen - das steht auf vielen Zigarettenschachteln und das weiß inzwischen jeder. Doch dass auch Übergewicht ein erhöhtes Krebsrisiko birgt, ist nur wenigen bewusst. Dabei ist dieser Zusammenhang wissenschaftlich sehr gut belegt. Und man kann diese Gefahr selbst reduzieren.
Die einen haben zu wenig zu essen, die anderen essen zu viel und viele andere werden schlichtweg ungesund ernährt: Eine Unicef-Studie zeigt, wie groß das Problem der Mangelernährung bei Kleinkindern ist. Eine Mitschuld geben die Experten der Werbung.
Nach einer Studie der OECD kostet Übergewicht die Menschen im Schnitt drei ganze Jahre ihres Lebens. Laut Experten ist jetzt schon über die Hälfte der Menschen zu dick. Besonders Kinder leiden unter den Folgen von Fettleibigkeit.
"Ich esse gar nicht mehr, werde aber trotzdem immer dicker" hört man häufig von Menschen, wenn sie älter werden. Schwedische Forscher liefern nun eine mögliche Erklärung für das Phänomen.
Energydrinks sind vor allem bei Jugendlichen äußerst angesagt. Doch die Mengen, die die Schüler in sich hineinkippen, finden Forscher bedenklich. Einer Studie zufolge verleihen die Getränke nämlich keinen Powerschub, sondern führen gerade bei Heranwachsenden zu massiven gesundheitlichen Problemen.
Übergewicht führt zu Bluthochdruck und kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. Dieser Zusammenhang ist lange bekannt. Eine Studie zeigt nun, dass das Probleme schon früh beginnt.
Kinder, die zu viel Zeit vor Videospielen verbringen, sind dicker als solche, die in ihrer Freizeit lieber auf dem Spielplatz herumturnen - so das Vorurteil. Laut einer Gruppe Forscher könnte dies jedoch ein Trugschluss sein.
Übergewicht mit Insulinresistenz erhöht das Risiko für Darm- und Gebärmutterkrebs. So steht es zumindest in zahlreichen medizinischen Lehrbüchern. Forscher der Uni Innsbruck können mit ihren Studienergebnissen diese nicht bestätigen und bringen nun andere Hormone ins Spiel.
Gerade ungesunde Lebensmittel sind oft im Sonderangebot. Deshalb neigen Schnäppchenjäger einer aktuellen Studie zufolge zu Übergewicht. Weil das zu Krebs führen kann, fordern Forscher, die Angebote zu reglementieren.
Salz schmeckt und macht Lust auf mehr. Wie es sich jedoch auf die Gesundheit auswirkt, ist umstritten. Eine neue Untersuchung stellt nun eine Verbindung zwischen Natriumchlorid und Allergien her und geht auch auf Fast Food ein.
Dauerhafter Stress ist ungesund. Er kann eine Reihe von psychischen und physischen Folgen haben. Ein buchstäblich schwerwiegender Effekt tritt jedoch nur bei Frauen auf, wie eine Langzeitstudie aus Schweden beweist.
Übergewicht ist ein globales Problem. Bisher sind eine Reihe von Folgeerkrankungen bekannt. Ob die überflüssigen Pfunde auch Einfluss auf das Gehirn nehmen, wollen Forscher herausfinden und vermessen Körper und Gehirnvolumen.
Der Einsatz der Genschere Crispr ist umstritten. Mit einem ähnlichen Verfahren gelingt es Forschern jetzt, Übergewicht bei Mäusen zu verhindern. Dabei werden die Gene nicht geschnitten, sondern an- oder ausgeschaltet.
Der Gewichtszuwachs scheint unvermeidlich - die Deutschen sind zehn Tage nach Weihnachten am dicksten. Man muss aber über die Feiertage nicht zunehmen: In einer britischen Studie haben Teilnehmer, die ein paar einfache Tipps befolgten, sogar etwas abgenommen.
