Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von ntv.de zum Thema Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Bakterien in rohem TeigBehörde findet in Mehl krankmachende Keime

Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit des Plätzchenbackens - und wer nascht nicht gern aus der Teigschüssel? Das sollte man aber lieber lassen: In Weizenmehl findet das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit STEC-Bakterien, die schwere Darmentzündungen verursachen können. Fertige Kekse sind aber unbedenklich.

03.12.2021

Blei und Cadmium krebserregendEU senkt Gift-Grenzwerte für Nahrungsmittel

Vier Millionen Menschen in der EU leiden an Krebs oder sind jüngst daran gestorben. Weil es neue beunruhigende Erkenntnisse zu Blei und Cadmium in Lebensmitteln gibt, gelten ab Montag verschärfte Grenzwerte.

29.08.2021

Bezahlung erst beim Check inMinister will Vorkasse für Reisen abschaffen

Wer einen Flug oder eine Urlaubsreise bucht, bezahlt den Preis meist ganz oder teilweise, lange bevor er die Reise antritt. Eventuelle Rückerstattungen fließen dagegen oft zögerlich. Ein Vorstoß aus dem Saarland will das grundsätzlich ändern.

08.03.2021

Pangasius, Hack, AprikosenTester finden Schadstoffe in Lebensmitteln

Im Jahr 2019 sind mehrere kontaminierte Lebensmittel in Deutschland nachgewiesen worden. Güter wie Schlagsahne, Schweinehack oder Aprikosen zählen laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit dazu. Die Schadstoffe können unterschiedliche Organe stark belasten.

24.11.2020

Klöckners Glyphosat-Verbot fehltUmweltschützer fordern jetzt mehr Tempo

Die Koalition hat den Bienenschutz vertraglich zu ihrem Thema gemacht, passiert ist in der laufenden Legislaturperiode bisher aber noch wenig. Naturschützer befürchten, dass ein Insektenschutzgesetz gar nicht mehr zustande kommt. Auch rund um das umstrittene Unkrautgift Glyphosat gebe es noch reichlich Handlungsbedarf.

16.04.2020

Warnung vor KunststoffenBambusbecher sind nicht wirklich bio

Wer Geschirr aus Rohstoffen wie Bambusfaser oder Maismehl bevorzugt, tut sich nicht unbedingt etwas Gutes. So enthalten Mehrweg-Becher große Mengen an Kunststoffen. Melamin etwa gelangt in die Lebensmittel. Bei mehrfacher Nutzung steigt die Menge sogar gefährlich an.

26.11.2019

Vorgeschnittenes Obst und SalateWarnung vor Keimschleudern

Fertige Obst- und Blattsalate zum Sofortverzehr sollen ja eigentlich gesund sein. Doch mit dem Schälen und Schneiden beginnt die Verkeimung. Verbraucher sind gut beraten, beim Kauf genau hinzuschauen, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz mahnt.

02.07.2018

Gewinne wie beim DrogenhandelLebensmittelbetrug ist weit verbreitet

Reis aus Kunststoff oder gepanschtes Olivenöl - Lebensmittelbetrug ist weltweit ein riesiges Geschäft und für den Verbraucher kaum zu erkennen, warnt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

26.01.2017

Politik lässt Nudging erforschenKleiner "Stups" soll Wunder bewirken

Mit einem "Stups" ist kein kleiner "Klaps" gemeint. Vielmehr geht es darum, einen Denkanstoß zu geben. Manchmal handelt man viel zu unüberlegt. Mit einem "Stups" kann das Verhalten in die gewünschte Richtung gelenkt werden.

14.03.2015

Umstrittene Inhaltsstoffe Gentechnik bereits im Supermarktregal

Während in den USA Lebensmittel aus Genpflanzen und Milch von mit Gensoja gefütterten Kühen schon lange auf dem Markt sind, ist der Widerstand in Deutschland groß. Dennoch hat die Gentechnik bereits im Supermarkt Einzug gehalten.

13.01.2015