Gastronomie

Die Entstehungsgeschichte von McDonald's in "The Founder" ist eine Ode an den amerikanischen (Alb)Traum. Es ist die Geschichte von fressen oder gefressen werden. Und ein bisschen Wiedergutmachung. Von Diana Dittmer

• Vom Vertreter zum Burgerkönig Der Mann, der McDonald's groß machte

Das Streetfood auf Bangkoks Straßen ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen äußerst beliebt. Doch wenn es nach der thailändischen Regierung geht, müssen die Garküchen Ende des Jahres schließen. Ist die kulinarische Attraktion noch zu retten?

Von Pappbechern über Burger zu Immobilien - Ray Kroc steigt in den USA der 1950er-Jahre vom Vertreter zum Großunternehmer auf. Die fesselnde Vom-Tellerwäscher-zum-Millionär-Geschichte ist der Ursprung des Milliardenkonzerns McDonald's. Von Diana Dittmer

Bei McDonald's ist die Burger-Revolution in vollem Gange. Für seinen geplanten Imagewandel verpasst der Fastfoodriese einem seiner Oldtimer eine Frischekur - und will sich langfristig von der Frostbulette verabschieden.

Bei einem Treffen im Restaurant nehmen Menschen das Sprichwort "Du bist, was du isst" offenbar besonders genau. Und wählen entsprechend Essen und Getränke aus - je nachdem, ob ihnen eine Schönheit gegenübersitzt oder nicht. Warum tun sie das?

Ein Café, in dem der Kaffee oll und bitter schmeckt und in dem es mäßige Kuchen und schlechte Schnitzel gibt, das ist: ein klarer Fall für Rach. Doch dann das: Ein Talent des Chefs haut ihn um. Von Verena Maria Dittrich

Ein Girokonto mit Extraleistungen wie Versicherungen oder Vergünstigungen im Bereich Gastronomie und Events kann attraktiv sein. Etliche der sogenannten Mehrwertkonten halten aber nicht das, was sich viele Kunden davon versprechen. Das zeigt der Test des Deutschen Instituts für Service-Qualität im Auftrag von n-tv.

Ende nächsten Jahres will Starbucks mit der Eröffnung einer Rösterei nach Italien expandieren. Die geplante Fabrik in Mailand wäre Premiere in Europa und die fünfte weltweit. Auch mit einigen Filialen in Mailand will die Kaffeehauskette ihr Glück versuchen.

Londons East End ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Einwanderer haben das Stadtviertel geprägt - auch kulinarisch. Auf einer Food-Tour können Touristen international schlemmen: jüdische Spezialitäten, Teigtaschen aus Bangladesch und englische Klassiker.

Zugegeben - sich über Til Schweiger aufzuregen, ist so einfach: Seine Sprache zu nuschelig, sein Look zu lässig, seine Rollen zu doof, an der Kinokasse zu erfolgreich, seine Mode zu kostspielig, und nun auch noch das Restaurant. Wo das Wasser teuer ist.