Medium-Sprudel im TestEin Mineralwasser ist nur knapp "ausreichend"Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser hat sich Deutschland in den letzten 50 Jahren nahezu verzehnfacht. Bleibt nur zu hoffen, dass die vergleichsweise teuren Wässer dann auch was taugen. Warentest hat einen Schluck aus der Pulle genommen und stellt unter anderem fest, dass nicht jedes Wasser ursprünglich rein ist.29.06.2023
Mögliche SchimmelbildungGerolsteiner ruft Mineralwasser zurückGerolsteiner Naturell ist die richtige Wahl für alle, die Mineralwasser ohne Kohlensäure bevorzugen. Soweit die Werbung. Doch wie nun das Unternehmen mitteilt, wurde festgestellt, dass bei vereinzelten Flaschen Schimmel entstanden sein kann. Nun folgt der Rückruf. 27.06.2023
"Goldener Windbeutel"Das ist die dreisteste Werbelüge 2023Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat erneut zur Wahl gerufen und auch dieses Jahr haben Zehntausende Teilnehmer über die dreisteste Werbelüge abgestimmt. Und - tätärätä - der "Goldene Windbeutel" 2023 geht an ...27.06.2023
Teilweise über 100 Jahre alt"Bibliothek" hütet Sauerteige aus aller WeltIn St. Vith in Belgien befindet sich eine ganz besondere Bibliothek. In großen Kühlschränken lagern dort 144 Sauerteige aus 28 Ländern - darunter ausgefallene Rezepturen, teilweise sehr alt. An den Teigen wird geforscht, aber die Bibliothek hat sich auch schon als "Backup" für Bäcker bewiesen.26.06.2023
Drei sind "ungenügend"Kein isotonischer Drink überzeugt Öko-TestWer viel schwitzt, sondert nicht nur Wasser ab, sondern verliert vor allem auch Natrium. So mancher versucht, den Verlust durch ein isotonisches Getränk auszugleichen. Doch Öko-Test ist von den Produkten wenig angetan und hält sie für entbehrlich.23.06.2023
Fleischloses im Öko-TestBei zwei Burger-Patties setzt es ein "ungenügend"Fast zehn Prozent der Deutschen mögen es vegetarisch oder vegan. Und wollen dennoch nicht auf einen Hamburger verzichten. Dank pflanzenbasierter Burgerscheiben geht beides. Allerdings sollte sehr darauf geachtet werden, wo hineingebissen wird, wie Öko-Test feststellt.22.06.2023
Geschälte Tomaten im Öko-Test Einmal Tomaten aus der Dose sind "mangelhaft" Egal, ob für Spaghetti in Tomatensoßen, andere Soßen oder Suppen: Irgendwo findet sich bestimmt noch eine Dose geschälter Tomaten. Was nicht immer die beste Idee ist, um auf die Schnelle eine warme Mahlzeit zu zaubern. Denn in den Konserven finden sich Hormone, wie Öko-Test feststellt. 22.06.2023
Zunächst für Luxus-RestaurantsUSA erlauben erstmals Verkauf von LaborfleischMassentierhaltung ist einer der großen Treiber des Klimawandels. Große Hoffnungen setzen Unternehmen in die In-Vitro-Zucht von Laborfleisch. In den USA dürfen solche Produkte nun verkauft werden. Die ersten Stücke klimafreundliches Hühnchen gehen aber wohl an eine ausgewählte Kundschaft.22.06.2023
Profis verraten ihre TricksSo gelingt selbstgemachtes EisIm Sommer gehört ein kühles Eis für viele einfach dazu. Das kann man im Lieblingseisladen um die Ecke kaufen - oder selbst zum Rührlöffel greifen. Was gilt es bei der Herstellung in der heimischen Küche zu beachten? Profis verraten ihre Tricks für cremigen Genuss.15.06.2023
Im Zweifelsfall nachwiegen Gilt bei Erdbeeren in der Schale Fest- oder Gewichtspreis? Haben Sie beim Einkauf Zweifel, ob im Erdbeerschälchen tatsächlich die angegebene Menge drin ist? Dann sollten Sie auf der Kontrollwaage ruhig nachwiegen.15.06.2023
