Lebensmittel

Vor allem Energie und Lebensmittel sind deutlich teurer geworden. Die Inflation lag im vergangenen Jahr im Schnitt bei 6,9 Prozent. Bei ntv.de verraten regelmäßig Menschen aus allen Gehaltsklassen, was das für ihren Alltag bedeutet - was sie verdienen und wofür sie wie viel Geld ausgeben.

Erdbeeren verderben oft schneller, als man sie essen kann. Das muss nicht sein. Mit ein paar Tricks lässt sich die Haltbarkeit der Früchte durchaus verlängern.

Jahrzehntelang hatten Männer das Sagen in der Küche - jedenfalls, wenn es um Sterne ging und Spitzengastronomie. Das ändert sich, eine Generation wächst heran, die auf Gleichberechtigung und Teamwork achtet. Der Film "She Chef" zeigt, wie eine junge Köchin sich an die Spitze kocht.

Eine neue Untersuchung von zwei Forschern der Uni Stockholm legt offen, dass einige Agrarkonzerne öfter Studien zu Risiken ihrer Pflanzenschutzmittel bei der EU-Zulassungsbehörde nicht eingereicht haben. In einem Fall beschränkt die EU-Behörde nachträglich den Einsatz eines Pestizids bei Obst und Gemüse.

Im Supermarkt ist Verbrauchertäuschung an der Tagesordnung. Hersteller lassen sich immer neue Tricks einfallen, um Kunden das Geld aus der Tasche zu ziehen, beklagt Foodwatch. Deshalb stehen auch in diesem Jahr fünf Produkte für den größten Schwindel zur Wahl.

Die angebrochene Mineralwasserflasche steht schon seit Tagen herum. Schon beim Anblick meldet sich ein mulmiges Gefühl: Kann ich aus der noch trinken? Verbraucherexperten klären auf.

Dem UN-Welternährungsprogramm ist es gelungen, wenigstens 12.000 Menschen in der sudanesischen Hauptstadt Khartum Lebensmittel zu übergeben. Nun hofft man, dass die vereinbarte Waffenruhe verlängert wird.

Vor allem Energie und Lebensmittel sind deutlich teurer geworden. Die Inflation lag im vergangenen Jahr im Schnitt bei 6,9 Prozent. Menschen aus allen Gehaltsklassen verraten bei ntv.de, was das für ihren Alltag bedeutet - was sie verdienen und wofür sie wie viel Geld ausgeben.

Beim Anbau von Lebensmitteln ist in der Europäischen Union bislang jede Form von Gentechnik verboten. Das Gesetz sei nicht mehr zeitgemäß, kritisieren Forscher. Die EU-Kommission möchte nachbessern. Ziel ist, angesichts des Klimawandels genug Nahrung herstellen zu können. Von Lea Verstl

Wer gerne Sprudelwasser trinkt, hat bestimmt schon mal mit dem Gedanken gespielt, einen Wassersprudler für zuhause zu kaufen. Doch was muss man bei Kauf und Reinigung der Wassersprudler beachten?

Es wird so langsam warm, da möchte so mancher seinen Durst vielleicht auch mit einem Mix-Getränk des Herstellers Eckes-Granini löschen. Bevor die Flasche angesetzt wird, sollte aber doch besser noch mal geschaut werden, ob das Getränk von einem aktuellen Rückruf wegen möglicher Schimmelpilzen betroffen ist.

Wechselspiele aus Aromen und Farben lassen sich wunderbar bei Kleinigkeiten inszenieren, die man groß rausbringt. Zwei Experten aus Österreich geben Tipps zu salzigen und süßen Variationen.

Kinder lieben Knusper-Cerealien zum Frühstück. Doch viele der Getreideflocken sind leider Zuckerfallen. Bei Produkten wie Smacks und Frosties handelt es sich eher um Süßigkeiten als eine Mahlzeit, wie eine Untersuchung der Stiftung Warentest zeigt.

Ein Liter Leitungswasser ist für 0,3 bis 0,5 Cent zu haben. Dennoch greifen Verbraucher mit Vorliebe zum vergleichsweise teuren Mineralwasser. Neben der erwünschten Kohlensäure steckt jedoch nicht nur Gutes in der Pulle, wie eine Untersuchung von Öko-Test von 50 Medium-Wässern zeigt.

Nicht jeder Gefrierschrank kühlt wirklich effizient. Die besten Froster halten Obst und Gemüse lange frisch und sparen Strom, wie eine Untersuchung der Stiftung Warentest von elf Gefriergeräten zeigt.