Eltern können das nutzenGelangweilte Kinder essen deutlich mehrKinder ertragen Langeweile schlecht. Um diese zu füllen, lenken sie sich ab, gern mit Essen. So weit, so bekannt. Wie viel Kalorien mehr solche Kids im Vergleich zu nicht gelangweilten zu sich nehmen, fördert eine Studie zutage. Für Eltern besteht aber Hoffnung: Sie können die Kinder austricksen.12.11.2023
Das Herz der AdriaPaola Bacchia kocht aus ihren istrischen WurzelnIstriens Küche ist das Ergebnis einer wechselvollen Geschichte. Hier vereinen sich Einflüsse aus Kroatien, Italien, Slowenien und Österreich zu einem kulinarischen Schmelztiegel. Die Australierin Paola Bacchia ist mit dieser einzigartigen Küche aufgewachsen.10.11.2023Von Heidi Driesner
Entzündungshemmende Wirkung?Erdbeeren könnten gegen Demenz helfenEine neue Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr von Erdbeeren das Risiko, an Altersdemenz zu erkranken, lindern könnte. Dafür muss man offenbar nicht mal frische Früchte essen, die Probanden erhielten Pulver. Ähnlich soll es sich mit Blaubeeren verhalten. Gesundes Misstrauen ist aber angebracht.09.11.2023Von Klaus Wedekind
Zum Kühlschrank statt ins BettWann wird nächtliches Essen zum Problem?Wer kennt das nicht? Die Party geht dem Ende entgegen und der Magen knurrt. Dann muss entweder der gut gefüllte Kühlschrank oder der noch geöffnete Imbiss um die Ecke herhalten. Doch das sollte die Ausnahme sein. Wer hingegen oft nachts isst, sollte auf professionelle Hilfe setzen.04.11.2023
Theresas LiebeserklärungHerbst liegt in der LuftTheresa Baumgärtner unternimmt eine traumhafte Reise nach Schottland. Sie bringt wärmende Stoffe und viele Inspirationen mit zurück. Daheim hat die Ernte begonnen und im Hazelnut House erfüllt der Duft nach Äpfeln, Quitten und Pilzen Theresas Küche.02.11.2023Von Heidi Driesner
Nährstoffe wichtig für WachstumÄrzte warnen: Kleinkinder besser nicht vegan ernährenEtwa zehn Prozent der Erwachsenen in Deutschland ernähren sich vegetarisch oder vegan - sind sie Eltern, streben sie das oft auch für ihre Kinder an. Doch der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte rät bei kleinen Kindern von veganer Ernährung ab und warnt vor einem möglichen Mangel an wichtigen Nährstoffen.01.11.2023
Russland in Malta nicht dabeiUkraine wirbt auf Gipfel für "Friedensformel"In Zeiten teils bröckelnder Unterstützung für die Ukraine kommen in Malta 65 Staaten für einen Friedensgipfel zusammen. Kiew sieht darin eine "Demonstration" der Weltgemeinschaft. Während Russland gegen das Treffen wettert, bleibt auch China diesmal offenbar fern. 28.10.2023
"Make Hummus, not war"Gutes Essen kann Brücken bauenOz Ben David aus Israel und Jalil Dabit aus Palästina sind seit Jahren befreundet. Trotz des gegenwärtigen Krieges - oder gerade deshalb fester denn je - stehen Oz und Jalil für ihre Botschaft für Toleranz und friedliches Miteinander: "Make Hummus, not war".26.10.2023Von Heidi Driesner
Nichts für die KleinenKrebserregend: Warnung vor Fencheltee für Babys Fencheltee wird bei Verdauungsbeschwerden wie leichten Magen-Darm-Krämpfen, Völlegefühl oder Blähungen eine beruhigende Wirkung nachgesagt. Infolgedessen wird er gerne Babys und Kleinkindern bei entsprechenden Beschwerden eingetrichtert. Was aber tunlichst unterlassen werden sollte.18.10.2023
In QR codes veritasWinzer sollen Nährwerte auf Weinflaschen kennzeichnen"Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken", soll Goethe schon gesagt haben. Doch was ist eigentlich drin im Wein? Mit einer verpflichtenden Etikettierung über die Nährwerte und Zutaten soll nun Klarheit geschaffen werden. Winzer beklagen bürokratische Unklarheiten.05.10.2023
