Schmeckt so der Klimawandel?Nur 4 von 23 Olivenölen sind "gut" Olivenöl ist ein Renner. Was sowohl am Geschmack als auch an den gesundheitsfördernden Eigenschaften liegt. Und zusätzlich holt man sich gleich noch etwas mediterranen Lifestyle auf den Teller. Doch die Qualität hat rapide nachgelassen, wie Warentest feststellt.21.03.2024
Vom Iran bis nach ItalienRezepte kennen keine Grenzen"Granatapfel & Artischocke" ist ein sehr persönliches Buch über das Unterwegssein und Ankommen. Die iranische Schriftstellerin und Fotografin Saghar Setareh begibt sich auf eine kulinarische Reise und zeigt, wie Zutaten und Rezepte jegliche Grenzen überwinden, dabei geteilt und verändert werden und zum Nachkochen einladen. 14.03.2024Von Heidi Driesner
Flohrs "Vegan Body Reset"Lecker essen und wieder gesund werdenAlexander Flohr weiß, wie es sich mit viel zu vielen Kilos anfühlt. Seine eigenen Gesundheitsprobleme machen aus dem Straßenbaumeister einen veganen Koch und Ernährungsberater. Jetzt fetzt sein Essen, hält ihn gesund und fühlt sich trotzdem kein bisschen nach Diät an. 07.03.2024Von Solveig Bach
Hannah Grants MissionAn Kuchen führt kein Weg vorbeiDie Köchin Hannah Grant hat jahrelang für die besten Radprofis der Welt gearbeitet. Eine ihrer kniffligsten Herausforderungen: den Kuchen-Hunger der Fahrer zu stillen, aber ohne haufenweise Zucker, Mehl und Milch zu verwenden. Mission impossible? Nicht mit Hannah!29.02.2024Von Heidi Driesner
Essen für einen schmalen TalerVerlassener McDonald's überrascht mit Preisen von 1994Adak Island verliert seit Jahrzehnten an Einwohnern. Der örtliche McDonald's schloss schon vor 30 Jahren. Beim Blick auf die Preistafel, die bis heute vor dem verlassenen Restaurant steht, staunt das Internet.28.02.2024
Preisexplosion beim KakaoSchokolade wird wohl deutlich teurerDer Preis für Kakao hat einen Rekord erreicht. Inzwischen kostet der Rohstoff mehr als doppelt so viel wie noch vor einem Jahr. Freunde von Schokolade könnten das beim Einkaufen bald zu spüren bekommen. Schuld daran ist in erster Linie der Klimawandel.25.02.2024
Kuchen, Pralinen, FertigsuppenVerbraucherschutz fordert bessere Kennzeichnung von AlkoholViele Lebensmittel enthalten Alkohol, ohne entsprechende Angaben. Deshalb fordert die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz eine eindeutigere Kennzeichnung, vor allem, um Kinder, Schwangere und weitere Gruppen vor verborgenen Gefahren zu schützen.22.02.2024
Guter Fang?Nur zwei Fischstäbchen sind "gut" Vor allem Kinder sind aus dem Häuschen, wenn Fischstäbchen auf den Tisch kommen. Doch in der goldgelben Panade stecken häufig Schadstoffe, die hauptsächlich beim Erhitzen der pflanzlichen Frittierfette entstehen, wie Warentest feststellen muss.22.02.2024
Anleger: Jahr zum VergessenNestle bekommt Kundenzurückhaltung zu spürenErneut setzt der Schweizer Nahrungsmittelriese Nestle weniger ab. Preiserhöhungen werden zudem von Währungsschwankungen aufgezehrt. Durch Sondereffekte verdient der Konzern indes deutlich mehr. Und auch für Verbraucher gibt es eine gute Nachricht.22.02.2024
Problem für KäseproduzentenCamembert-Pilz nähert sich seinem EndeDer Camembert, wie wir ihn heute kennen, hat eine flaumige weiße Kruste. Tatsächlich war sie bis vor einigen Jahrzehnten auch mal orange, grün oder grau. Die ausschließliche Nutzung des weißen Pilzstamms führt inzwischen zu einem Problem, das dem weißen Camembert ein Ende bereiten könnte.22.02.2024
