Ob Frühstücksschnitte, Mittagsstulle oder Abendbrot: Die Liebe zum Brot ist in Deutschland ungebrochen. Kein Wunder, denn die Backware ist eine nationale Erfolgsgeschichte und mit rund 3200 angebotenen Sorten ein kulinarisches Aushängeschild deutscher Handwerkskunst - das allerdings immer teurer wird.