Gastronomie

Laut Statistiken dürften in diesem Jahr rund 207 Millionen Menschen weltweit arbeitslos sein. Die Dunkelziffer könnte jedoch wesentlich höher liegen. Der Grund: Arbeitnehmer wandern massenhaft aus Branchen wie Gastronomie, Einzelhandel und Pflege ab - nicht nur in Deutschland.

In der Corona-Pandemie kämpfen viele Gastronomiebetriebe um ihre Existenz. Die Folge: Rund ein Viertel der Beschäftigten verliert ihren Job. In Bars und Kneipen ist die Situation noch mal deutlich prekärer.

Die Omikron-Welle macht der deutschen Wirtschaft stark zu schaffen. Das wirkt sich auch auf die Zahl der Kurzarbeiter aus: Im Dezember 2021 wächst der Wert auf 2,6 Prozent. Besonders betroffen sind das Gastgewerbe und der Einzelhandel.

Für viele ist der morgendliche Gang zur Bäckerei fast schon Ritual. Und Kunden erwarten hier freundliche und kompetente Angestellte und qualitativ gute Backwaren. Doch welche Bäckerei-Ketten können in diesen und weiteren Punkten am meisten überzeugen?

Mit einem neuen, komplizierten Regelwerk sollen die Quarantänezeiten verkürzt und dennoch ein ausreichender Infektionsschutz sichergestellt werden. Experten bezweifeln, dass das gelingen wird. Lob für die Bund-Länder-Beschlüsse gibt es auch - mit Einschränkungen.

Kontaktbeschränkungen, strengere Auflagen für Gastronomie-Besucher und neue Quarantäne-Regeln: Die Ministerpräsidentenkonferenz verändert ein paar Pandemie-Stellschrauben und stimmt auf steigende Infektionszahlen ein. Scholz will Entschlossenheit vermitteln, kann Zwistigkeiten aber nicht kaschieren. Von Sebastian Huld

Die bestehenden Regeln im Kampf gegen die Pandemie passen Bund und Länder eher homöopathisch an. Größte Änderung ist die Verschärfung für den Besuch der Gastronomie. Ansonsten wollen sie die weitere Entwicklung abwarten.

Der Bund-Länder-Gipfel einigt sich auf neue Corona-Maßnahmen. So werden die Vorschriften für Quarantäne und Isolation erneuert - dabei geht es auch um den Schutz der kritischen Infrastruktur. Die 2G-plus-Regeln für die Gastronomie wollen aber nicht alle Länder mittragen.

• Video Scholz erklärt neue Corona-Beschlüsse

Bund und Länder beraten erneut über die Corona-Lage. Gesundheitsminister Lauterbach will vor allem den Bereich der Gastronomie in den Blick nehmen. Die dort geltenden Regeln sollen nochmals verschärft werden. Weitere Maßnahmen seien je nach Entwicklung möglich.

In einer ersten Beschlussvorlage für den Corona-Gipfel von Bund und Ländern sind mögliche Vereinbarungen aufgeführt. Die Kontaktbeschränkungen für private Treffen sollen bestehen bleiben, für Quarantänezeiten und den Zugang zur Gastronomie sind Neuerungen geplant.