Gastronomie

Intershop-Gründer Stephan Schambach ist der Pionier des E-Commerce. Mit Newstore will er den Handel erneut revolutionieren. Die Corona-Krise beschleunige das ohnehin unvermeidbare Ende des klassischen Warenhauses, sagt er im Podcast "Die Stunde Null". Die Innenstädte könnten davon profitieren.

Bars leben von Spontanität und Enge. Zwei Dinge, die in Corona-Zeiten nicht besonders hoch im Kurs stehen. Die Erfinder des Berliner Szenegetränks Thomas Henry bekommen das schmerzlich zu spüren. Sie hoffen, dass der Durst auf Tonic Water auch anderswo aufkommt.

Frankreichs Staatspräsident Macron drückt beim Lockern der Corona-Beschränkungen aufs Tempo. Das Land sei wieder zur "grünen" Zone geworden. Um die Wirtschaft anzukurbeln, darf die Gastronomie in Paris früher öffnen als geplant.

Seit dem Jahreswechsel gibt es eine Neuerung für viele Einzelhändler: Sie müssen allen Kunden einen Bon anbieten. Gewöhnt hat man sich an die Regelung. Doch die Kritik, die es bereits damals gab, ist nicht verstummt. Papierberge und Bürokratie ärgern die Händler.

Die Restaurantkette Vapiano ist pleite. Doch eine neue Investorengruppe will der Marke wieder Leben einhauchen. Bereits im August sollen Dutzende Standorte in Deutschland erneut ihre Tore öffnen. Weitere Filialen könnten folgen.

Im Leben von Nadja Abd el Farrag scheint es endlich wieder bergauf zu gehen: Nach jahrelangen Negativ-Schlagzeilen wagt die 55-Jährige einen Neuanfang an der Nordsee. Dort präsentiert sie sich als stolze Kellnerin in einem Kurort.

Mit einer temporären Steuersenkung will der Bundestag die Folgen der Corona-Pandemie unter anderem für Restaurants dämpfen. Die Mehrwertsteuer auf fertige Speisen beträgt ab Juli sieben Prozent. Ein weiterer Beschluss sagt Eltern einen längeren Anspruch auf Lohnersatz zu.

Um 23 Uhr muss die Gastronomie in Österreich im Moment spätestens schließen. Doch Österreichs Bundespräsident Van der Bellen und seine Frau entdeckt die Polizei bei Getränken um 0:20 Uhr in einem Lokal. Die Erklärung des Staatsoberhauptes ist recht simpel.

Die Gastronomie- und Tourismusbranche erleidet in der Corona-Krise herbe Umsatzeinbrüche. Nur langsam rappelt sie sich wieder auf die Beine. In einigen Ländern helfen die Regierungschefs deshalb mit kreativen und gleichzeitig ungewöhnlichen Lösungen nach. Von Vivian Micks

• Video Weltärztepräsident: "Zu früh, dieses Risiko einzugehen"

In Teilen Deutschlands sind die ersten Restaurants bereits offen, die nächsten fünf Bundesländer ziehen nach. Normalbetrieb ist jedoch nicht zu erwarten, die Lockerungen kommen mit strengen Regeln daher. Getreu dem Föderalismus sind diese von Land zu Land unterschiedlich.