Kohl mit KaviarMoskaus Spitzenköche erleben Sterne-RegenZum ersten Mal verleihen Restaurantexperten der französischen Gourmetbibel "Guide Michelin" ihre Sterne in Moskau. Es ist der Ritterschlag für eine berühmte nationale Küche, die längst internationales Niveau erreicht. Allerdings können sich diese viele nicht leisten.16.10.2021
Nachweis daheimSo funktionieren videoüberwachte Selbsttests Statt ins Corona-Testzentrum zu gehen, braucht es nur das Smartphone? Anbieter von Online-Schnelltests versprechen gültige Nachweise auf unkomplizierte Weise. Klappt das? Ein Praxistest.11.10.2021
Corona-RegelnDas bedeuten 3G, 2G, 3G+ und 1G Mithilfe der 3G, 2G oder 3G+-Regeln ist es derzeit möglich, fast wie früher Veranstaltungen durchzuführen. Doch wie war noch mal der Unterschied? 08.10.2021
Eigenes Take-Away eröffnetEminem verkauft jetzt SpaghettiRapper Eminem hat mit "Mom's Spaghetti" in seiner Heimatstadt Detroit ein Schnellrestaurant eröffnet. Wenig überraschend ist der Fakt, dass dort Spaghetti angeboten werden. Dass die aber der Chef höchstpersönlich rausgibt, sorgt dann doch für Aufsehen. 30.09.2021
Konzept für Herbst und WinterStädtetag fordert Ausdehnung von 2G-RegelDer Städtetag spricht sich einmal mehr dafür aus, die 2G-Regel auszuweiten und nur noch Genesene und Geimpfte in Freizeiteinrichtungen zu lassen. Doch nicht alle Branchen wagen den Schritt. So scheuen etwa viele Gastronomen die Diskussion mit ungeimpften Gästen.29.09.2021
Gourmet-Essen für 2,50 DollarWeltberühmte Garküche verliert ihren SternWer in Singapur für wenig Geld wie ein König essen wollte, wurde im "Hawker Chan" fündig. Für nur 2,50 Dollar gab es in der sterneprämierten Garküche von Chan Hong Meng ein echtes Gourmetgericht. Nach fünf Jahren verliert der Koch seine Michelin-Auszeichung. Manche sagen: Zu Recht. 04.09.2021
Sonderweg im NordenIn Hamburg startet das 2G-OptionsmodellDie Inzidenz bei Ungeimpften liegt in Hamburg bei rund 80, bei Geimpften bei 3. Für Bürgermeister Tschentscher ist das ein gutes Argument, bei den Corona-Maßnahmen einen Sonderweg einzuschlagen. So könnte es an immer mehr Türen künftig heißen: Hier kommen nur noch Geimpfte und Genesene rein.28.08.2021
Ifo-Index sinktWirtschaft: So wie es ist, bleibt es nichtBei den deutschen Unternehmen werden mit Blick auf Herbst und Winter die Sorgenfalten tiefer. Matrialengpässe und steigende Infektionszahlen schlagen auf die Stimmung. Vor besonders schweren Tagen sehen sich Gastronomie und Tourismus.25.08.2021
Kein Zutritt mehr für Ungeimpfte2G-Modell: Hamburgs Wirte haben die WahlIn Hamburg können Betreiber von Restaurants, Sport- und Freizeiteinrichtungen künftig entscheiden: Entweder sie empfangen auch Getestete und erfüllen dafür weiterhin Corona-Schutzauflagen, oder sie lassen nur noch geimpfte und genesene Menschen rein. Abstandsgebote etwa fallen dann weg. 24.08.2021
Urlaubssaison rettet nichtJeder vierte Gastwirt steht vor dem AusDank der Ferien wächst bei den deutschen Hoteliers und Restaurantbetreibern die Zuversicht. Doch die steigende Nachfrage hilft nicht allen: Fast jeder vierte Betrieb steht vor der Aufgabe, mehr als jeder dritte hat Angst davor. Die Branche will nun beim Impfen helfen.09.08.2021
