Grillen mit Öko-Test Viele Veggi-Bratwürste sind "ungenügend"Die deutsche Brat- oder Grillwurst ist ein Verkaufsschlager - weltweit. Bei jenen, die Tier, Umwelt und vielleicht auch sich selbst schonen wollen, kommt dann aber die fleischlose Variante auf den Grill. Doch unter der Pelle verbirgt sich nicht nur Gesundes, wie Öko-Test feststellen muss. 27.05.2021
Schlechte Ernte erhöht PreiseKalter Frühling macht Spargel teuerDie Spargelernte fällt in diesem Jahr rar aus. Wegen der niedrigen Temperaturen haben Bauern weniger Ertrag als sonst - und das treibt die Preise hoch. Die Betriebe sind trotzdem zufrieden, denn die maue Beute bringt auch Vorteile.25.05.2021
Verbot der KükentötungHandelsketten stellen ihr Eiersortiment umDas millionenfache Töten männlicher Küken steht seit Jahren in der Kritik und soll nun endlich nach dem Willen der Bundesregierung zum Jahreswechsel verboten werden. Die großen Lebensmittelhändler müssen daher ihr Angebot umstellen - ihnen bleiben nur noch wenige Monate. Aber einige sind jetzt schon recht weit.20.05.2021
"Halbes" Sortiment betroffenDas ist die Mogelpackung des Monats Man kennt den Kniff: Der Preis bleibt gleich, der Inhalt reduziert sich und Verbraucher können eine derartig gut getarnte Preiserhöhung kaum erkennen. Gut, dass es die Verbraucherzentrale Hamburg gibt, die solcherlei Tricksereien publik macht. So auch jetzt wieder. 10.05.2021
Spart Platz und schmeckt normalFlach-Pasta aus dem ForschungslaborDie Labor-Pasta ist platt wie eine Flunder und rollt sich erst beim Kochen auf. Die Wissenschaftler versichern, dass ihre Nudeln wunderbar schmecken. Der Vorteil liegt aber nicht im Geschmackserlebnis. Die Hightech-Spaghetti sparen viel Platz und Verpackungsmaterial. 09.05.2021
Bauern gegen Preisdruck sichernNeues Gesetz schränkt Supermärkte einDie großen Lebensmittelketten Aldi, Lidl, Edeka und Rewe müssen sich bei Verhandlungen mit Landwirten künftig fairer verhalten. Verbraucherschützer loben das neue Gesetz und unterstellen, dass Kunden keinen Wert auf Tiefpreise legen. FDP und Grüne sind unzufrieden, aus unterschiedlichen Gründen.06.05.2021
Bald teuerste Flasche der Welt?Weltraum-Wein soll Million Dollar wert seinDas ist ein wirklich besonderer Spitzentropfen: Das Auktionshaus Christie's bietet eine Flasche im Weltraum gereiften französischen Rotweins an. Sie ist eine von zwölf Flaschen, die 14 Monate auf der ISS waren, also "Weltraum-Erfahrung" haben. Und vielleicht ist sie bald die teuerste Weinflasche der Welt.05.05.2021
Preise und QualitätDiese Lebensmittel-Discounter überzeugenNiedrige Preise, attraktives Angebot und guter Service - das wünschen sich Kunden von ihrem Lebensmittelmarkt. Im Test des Deutschen Instituts für Service-Qualität zeigen die Discounter jedoch laut ihrer Kundschaft unterschiedliche Stärken. 05.05.2021
Mit AllergiehinweisEU genehmigt Mehlwürmer als LebensmittelInsekten gelten als umweltschonende, eiweißreiche Nahrung. In der Europäischen Union landen sie aber nur sehr selten auf den Tellern. Das könnte sich ändern, denn erstmals wird nun in der EU ein Insekt offiziell als Lebensmittel zugelassen.04.05.2021
Nur 30 Gramm Chips?Mini-Portionsangaben sollen verschwindenVon einem Schokoriegel nur drei Viertel essen? So müsste man es machen, wenn man nur die auf der Packung für eine Portion ausgewiesenen Kalorien zu sich nehmen will. Völlig irreführend, finden Hamburg und Brandenburg und fordern Änderungen.02.05.2021
