Passierte Tomaten im Öko-Test Schimmel in jedem fünften TomatenpüreePassierte Tomaten sind beliebt. Allerdings sind sie mit Vorsicht zu genießen. So zeigt eine Untersuchung von Öko-Test, dass sich in vielen Produkten giftige Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen finden lässt. Immerhin schneiden aber auch 17 mit Bestnote ab. 29.04.2021
Fleischloses im TestEin Veggie-Burger bekommt die TraumnoteFast acht Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch oder vegan. Ging dies in der Vergangenheit oft mit kulinarischem Verzicht einher, gibt es nun zahlreiche Lebensmittel auch als fleischloses Substitut. Auch den Burger. Warentest weiß, wie der schmeckt.29.04.2021
Kein GeschmackserlebnisKaffeezubereitung: Das sind häufige FehlerBei der Zubereitung von Kaffee können einige Fehler passieren, die für ein enttäuschendes Geschmackserlebnis sorgen. Zum Beispiel dann, wenn die falsche Bohne in verkehrter Form zum Einsatz kommt oder die Wassertemperatur nicht stimmt. Ein Überblick.27.04.2021
Kennzeichnung bei Nudel und KeksKlöckner will Klarheit bei "verstecktem" EiBei der Einführung des Nutri-Score musste sich Bundesernährungsministerin Klöckner noch Lobbyismus-Vorwürfe gefallen lassen. Beim Ei will sie es nun aber wissen. Und auch Verbraucher sollen bei versteckten Eiern in Pudding und Co. erkennen, wie die Hühner leben.25.04.2021
Leichtsinniges GrillenWenn das Shirt mit der Haut verschmilzt Grillen ist für viele Menschen eine große Leidenschaft, aber auch nicht ganz ungefährlich. Das zeigen jährlich Tausende Grillunfälle. Etwa durch Spiritus oder nicht ganz ausgekühlte Kohlereste.23.04.2021
Belgiens Kartoffelbranche leidetPommes-Produktion leidet unter CoronaSchon im vergangenen Jahr sendet die belgische Fritten-Industrie Hilferufe. Wegen der Corona-Pandemie blieben viele Bauern auf ihren Kartoffeln sitzen. Auch jetzt gehen die Exporte weiter zurück.23.04.2021
Die besten AlternativenKaffeefilter alle - so läuft es trotzdem Um dem Albtraum am Morgen zu entgehen, dass wegen eines Mangels an Kaffeefiltern auf das Brühgetränk verzichtet werden muss, gibt es hier Tipps, wie der Standardfilter ersetzt werden kann.13.04.2021
Schnecken - melken oder essen?Schön durch SchneckenschleimGut für die Entschleunigung und die "Bellezza": Seit sechs Jahren widmet sich Maria Gravilita der Schneckenzucht. Der Schleim der Tiere dient zur Herstellung hochwertiger Kosmetik. Entnommen wird er ihnen mit einer Art Kitzel-Taktik. Und dann ist da ja noch die leckere Knoblauchsoße.11.04.2021Von Andrea Affaticati, Mailand
33 Prozent gratis?Das ist die Mogelpackung des Monats Man kennt die Masche - der Preis bleibt gleich, der Inhalt reduziert sich. Verbraucher müssen also mehr Geld für ein Produkt bezahlen. Glücklicherweise macht die Verbraucherzentrale Hamburg sich die Mühe, solcherlei Mogelei öffentlich zu machen. So auch jetzt wieder.08.04.2021
Nico Rosberg liebt Grillen-Pasta"Insektennahrung ist eine gute Lösung" Er war Formel 1-Weltmeister 2016, direkt danach beendete er seiner Karriere und wurde Investor - mit Fokus auf Nachhaltigkeit: Nico Rosberg. Neben Elektromobilität und Flugtaxis interessieren ihn neue Arten der Ernährung. Was treibt ihn? Und wie kommen die großen "grünen" Ideen durch die Pandemie? 26.03.2021
