Alles, außer HochdeutschHeut' gibt's Mauldascha vom SteinerEgal ob vegetarisch oder mit Hackfleisch gefüllt - Maultaschen sind aus der schwäbischen Küche nicht wegzudenken. Allerdings heißen sie dort nicht Maultaschen, sondern in etwa "Mauldascha". Da ist es zum "Herrgottsb'scheißerle" dann auch nicht mehr weit.18.03.2021Von Matthias Steiner
Die Frau am GrillGefüllte Paprika im SpeckmantelEin kleiner Snack vorweg gefällig? Also, wenn die Grillsaison wieder startet? Das dürfte ja nicht mehr so lange dauern. Dann könnte man den Appetit mit gefüllten Paprikaschoten als Vorspeise stillen. Das heutige Rezept taugt aber auch als Hauptspeise.11.03.2021Von Anja Auer
Wiederholungstäter am Werk Das ist die Mogelpackung des Monats Man kennt den Kniff. Der Preis bleibt gleich, der Inhalt reduziert sich. Verbraucher müssen also mehr Geld für ein Produkt ausgegeben. Gut, dass es die Verbraucherzentrale Hamburg gibt, die solcherlei Mogelei publik macht. So auch jetzt wieder. 03.03.2021
Die Frau am GrillGesunde Chips? Ja, aus Grünkohl!Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und was man mit dem Power-Gemüse nicht alles anstellen kann! Sogar Chips kann man daraus machen. Kross, würzig, lecker und sehr gesund. Die Zubereitung ist ein Klacks und dauert nur rund 40 Minuten.25.02.2021Von Anja Auer
Veganes Hack im Öko-Test Nur 4 von 20 sind "gut"Eigentlich wollen Menschen, die zu vegetarischen oder veganen Substituten greifen, sich und den Tieren Gutes tun. Zum Beispiel, indem sie beim Hack keins aus Fleisch zu den Nudeln servieren. Das ist nicht immer eine gute Idee, denn die Mehrheit der Ersatzprodukte ist mit Mineralöl verunreinigt.25.02.2021
Bunt, fruchtig, zuckrigNur sechs Smoothies überzeugen Anstatt sich mit Gebäck oder Schokolade über den Tag zu retten, gilt Gemüse- oder Obstmatsch als gesunde Alternative für zwischendurch. Wer keine Lust hat, selbst zum Mixer zu greifen, langt bei Fertig-Smoothies zu. Warentest hat geschaut, was der bunte Wohlfühlbrei taugt.24.02.2021
Farb-Hilfe beim LebensmittelkaufDany Sahne nutzt falschen Nutri-ScoreViele Menschen möchten Zuckerbomben und Fettfallen auf den ersten Blick erkennen. Dabei soll die Nährwertkennzeichnung helfen. Doch der Nutri-Score ist eine freiwillige Kennzeichnung ohne Kontrollinstanz. Hersteller Danone macht so seine Schokomousse gleich mal ein bisschen weniger belastend. 23.02.2021
Cola, Ketchup, KnabberkramTrumps Abendessen-Allüren enthülltDass Donald Trump nicht unbedingt ein Gourmet ist, sondern Fast Food bevorzugt, ist hinlänglich bekannt. Wie penibel der Ex-Präsident jedoch auf Abläufe beim Abendessen achtet, bleibt der Öffentlichkeit bislang verborgen. Jetzt packen ehemalige Bedienstete aus.20.02.2021
Erste heiße Spur führt nach UlmBriefbomben: Polizei tippt auf SerientäterNach drei Briefbomben-Anschlägen auf Lebensmittelfirmen suchen Ermittler nach einem Serientäter. Eine erste heiße Spur führt nach Ulm: Dort sind die explosiven Sendungen unter einer falschen Identität aufgeben worden. Der Lebensmittelverband warnt seine Mitglieder vor weiteren Taten. 19.02.2021
Schwitzen daheimWenn die Sauna im Wohnzimmer steht Saunieren während Corona? Fehlanzeige. Außer man hat eine eigene Sauna daheim. Egal ob Haus, Miet- oder Ferienwohnung: Für die Schwitzkabine ist eigentlich überall Platz.18.02.2021
