Drei(ste) TricksBei diesem Joghurt wird gemogeltDaran, dass bei verarbeiteten Lebensmitteln nicht immer drin ist, was in der Werbung versprochen wird, hat man sich widerwillig schon gewöhnt. Doch dass selbst bei einem Bio-Naturjoghurt mehrfach in die Trickkiste gegriffen wird, überrascht dann auch Verbraucherschützer.09.08.2021
Bio-Öl "ungenügend"Nur ein Sonnenblumenöl ist "sehr gut" Sonnenblumenöl lässt sich vielseitig verwenden: zum Backen, Braten oder für Salat. Viele Sonnenblumenöle enthalten aber nicht nur wertvolle Vitamine und Nährstoffe, sondern auch unerwünschte Inhaltsstoffe. Öko-Test verrät, welche Öle ins Essen dürfen. 02.08.2021
Lieber lecker und legerLuxus-Gastronomie erfindet sich neuNicht nur die Corona-Pandemie setzt Gastronomen zu. Auch Gäste wollen anders essen. Vor allem die Macher der gehobenen Küche müssen umdenken, denn Zahlungswillige wollen immer öfter lieber gut statt nobel essen. Zudem wird Essen auch zu einem politischen Akt.01.08.2021
Schafskäse im Öko-Test Sechs Feta-Käse sind "sehr gut" Ob gewürfelt im Salat, gebacken im Ofen oder als Aufstrich - Schafs- und Ziegenkäse sind nicht nur in Griechenland, sondern auch hierzulande beliebt. Öko-Test verrät, welcher Käse mit Genuss verspeist werden darf. 31.07.2021
Chemikalien wie in ViagraWarnung vor "aphrodisierendem" HonigZwar wird Honig eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt, wissenschaftlich erwiesen ist das jedoch nicht. In Frankreich versuchen Betrüger mit dem Naturprodukt Kasse zu machen und mixen Chemikalien in das flüssige Gold, die zwar stimulieren, aber gesundheitlich schlimme Folgen haben können.27.07.2021
Ermäßigter MehrwertsteuersatzCSU will Regionalität belohnenKnapp zwei Monate vor der Bundestagswahl will die CSU das Wahlprogramm beschließen. In dem 20-seitigen Papier geht es in erster Linie um viele Steuerentlastungen. Neben der dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie sollen vor allem regional erzeugte Lebensmittel begünstigt werden.22.07.2021
Schatzkammer der NaturDie Beeren sind losJulia, Saskia und Vera finden: Solche Früchtchen gehen immer! Mit "Hello Berries" begrüßen sie den Sommer und machen in ihrem Buch mit den heimischen Vitaminbomben Wünsche wahr.22.07.2021Von Heidi Driesner
Brexit-Zankapfel NordirlandBritische Supermärkte schreiben BrandbriefGroßbritannien kämpft mit den bürokratischen Hürden durch den Brexit. Vor Ablauf einer weiteren Frist richten sich die Supermarkt-Chefs wegen des Streits um Nordirland an Brexit-Minister Frost und die EU-Kommission. In einem Schreiben warnen sie vor Lebensmittelengpässen und Preiskapriolen.18.07.2021
118 Millionen mehr BetroffeneCorona verstärkt massiv weltweiten HungerFast jeder dritte Mensch auf der Welt kann sich nicht angemessen ernähren. Corona sorgt für eine der stärksten Zunahmen von Hunger seit Jahrzehnten. Dabei ist die Pandemie nur die Spitze des Eisbergs, wie die Vereinten Nationen warnen.12.07.2021
Schubsen, verbieten, informierenSo beeinflusst man nachhaltiges VerhaltenDer Gesetzgeber hat unterschiedliche Möglichkeiten, wie er Verbraucher beeinflussen kann. Unter anderem kann er Verbote erlassen. Das ergibt vor allem dann Sinn, wenn ein Produkt "sicher" sein muss, erzählt Verbraucherexperte Christian Thorun in "Ja. Nein. Vielleicht."08.07.2021Von Verena Utikal
