Schmierstoff im TestMargarine: Sechs bekommen ihr Fett weg Margarine landet in vielen Haushalten täglich auf dem Brot und im Kuchen. Was gut für Klima und Tierwohl ist. Doch fast keine Margarine im Öko-Test ist schadstofffrei. Und auch der Umgang der Hersteller mit dem Palmöl ist schwierig. Nur zwei sind "gut". 28.10.2021
Im Riesling dahergeschwommen Keep it simple, du toller Hecht!Sie wollen Fisch, aber es soll nicht wie Fisch aussehen? Und nicht wie Fisch riechen? Dann kommt dieses Rezept ja gerade recht: Badische Hechtklößchen à la Steiner. Der Koch, der Mann, der Liebhaber (und seine Frau) haben wieder etwas Feines angerichtet. 28.10.2021Von Matthias Steiner
Öko-Test brüht aufDie Hälfte der Filter-Kaffees fällt durchEin Morgen ohne Kaffee - kaum vorstellbar. Stattdessen gerne auch selbst aufgebrüht. Das spart den Gang zum Barista oder auch die teure Maschine. Damit der Kaffee schmeckt, sollte auch der Rohstoff gut sein. Öko-Test hat gemahlenen Kaffee untersucht. Nur einer ist "gut". 28.10.2021
Warentest prüft grünes GoldOlivenöl im Test: Zwei fallen durchOlivenöl geht immer, ganzjährig. Doch nicht nur damit das mediterrane Lebensgefühl stimmt, sollte auch die Qualität passen und das grüne Gold schmecken. In ihrer neuen Untersuchung kann die Stiftung Warentest immerhin 15 von 27 Ölen empfehlen. Zwei davon riechen und schmecken hervorragend.20.10.2021
"Magische Tropfen"Wie Maggi das Würzen revolutionierteMit seiner Flüssigwürze schafft Julius Maggi in den 1930er-Jahren eine Weltneuheit, die nicht mehr aus der deutschen Küche wegzudenken ist. Durchschnittlich verbraucht jeder Haushalt gut einen halben Liter Maggi-Würze im Jahr. Auch Picasso wurde von der "magischen" Mischung inspiriert.18.10.2021
Teure SüßigkeitDas ist die Mogelpackung des MonatsDie Packung wird vergrößert, der Inhalt bleibt jedoch fast unverändert und der Preis steigt dennoch. Das nennt sich Mogelpackung. Die Verbraucherzentrale Hamburg macht sich die Mühe und solcherlei Schummelei publik. So auch diesen Monat.14.10.2021
Service nur durchschnittlichFastfood-Restaurants im TestOb Burger, Pommes, Sandwiches oder auch ein frischer Salat – dem aktuellen Kochtrend zum Trotz ist Fastfood noch immer sehr beliebt. Was die großen Anbieter in puncto Service aktuell leisten, zeigt ein aktueller Test. 13.10.2021
Für die Tonne?Tipps gegen Lebensmittelverschwendung Warum sollte man Joghurt nicht schütteln, wenn man wissen will, ob er noch gut ist? Und warum kauft man besser Käse am Stück statt Scheiben? Verbraucherschützer haben Antworten.12.10.2021
Käse oft ungünstig bewertetNutri-Score erbost die Roquefort-LobbyGrün bedeutet gesund, rot eher ungesund - so das Prinzip des Nutri-Score. Doch bei französischen Käseherstellern kommt das gar nicht gut an, vor allem wenn das eigene Produkt ungünstig bewertet wird. Die Roquefort-Lobby jedenfalls geht auf die Barrikaden.11.10.2021
Günstiger leben Zehn Tipps, um beim Einkaufen zu sparen Lebensmittel werden immer teurer. Mit ein bisschen Planung und ein paar einfachen Tricks können Sie die Kosten beim Einkaufen ganz leicht senken. Hier sind sie. 08.10.2021
