Lebensmittel

Wer viel schwitzt, sondert nicht nur Wasser ab, sondern verliert vor allem auch Natrium. So mancher versucht, den Verlust durch ein isotonisches Getränk auszugleichen. Doch Öko-Test ist von den Produkten wenig angetan und hält sie für entbehrlich.

Fast zehn Prozent der Deutschen mögen es vegetarisch oder vegan. Und wollen dennoch nicht auf einen Hamburger verzichten. Dank pflanzenbasierter Burgerscheiben geht beides. Allerdings sollte sehr darauf geachtet werden, wo hineingebissen wird, wie Öko-Test feststellt.

Egal, ob für Spaghetti in Tomatensoßen, andere Soßen oder Suppen: Irgendwo findet sich bestimmt noch eine Dose geschälter Tomaten. Was nicht immer die beste Idee ist, um auf die Schnelle eine warme Mahlzeit zu zaubern. Denn in den Konserven finden sich Hormone, wie Öko-Test feststellt.

Massentierhaltung ist einer der großen Treiber des Klimawandels. Große Hoffnungen setzen Unternehmen in die In-Vitro-Zucht von Laborfleisch. In den USA dürfen solche Produkte nun verkauft werden. Die ersten Stücke klimafreundliches Hühnchen gehen aber wohl an eine ausgewählte Kundschaft.

Vor allem Energie und Lebensmittel sind deutlich teurer geworden. Die Inflation lag im vergangenen Jahr im Schnitt bei 6,9 Prozent. Bei ntv.de verraten regelmäßig Menschen aus allen Gehaltsklassen, was das für ihren Alltag bedeutet - was sie verdienen und wofür sie wie viel Geld ausgeben.

Im Sommer gehört ein kühles Eis für viele einfach dazu. Das kann man im Lieblingseisladen um die Ecke kaufen - oder selbst zum Rührlöffel greifen. Was gilt es bei der Herstellung in der heimischen Küche zu beachten? Profis verraten ihre Tricks für cremigen Genuss.

Haben Sie beim Einkauf Zweifel, ob im Erdbeerschälchen tatsächlich die angegebene Menge drin ist? Dann sollten Sie auf der Kontrollwaage ruhig nachwiegen.

Zu viel Fett, zu viel Zucker, zu viel Salz - das soll es künftig für Minderjährige nicht mehr geben, wenn es nach Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir geht. In der Ampelkoalition und bei verschiedenen Medien stößt das Vorhaben auf Kritik. Von Dimitri Blinski und Arne Draheim

Vor allem Energie und Lebensmittel sind deutlich teurer geworden. Die Inflation lag im vergangenen Jahr im Schnitt bei 6,9 Prozent. Bei ntv.de verraten regelmäßig Menschen aus allen Gehaltsklassen, was das für ihren Alltag bedeutet - was sie verdienen und wofür sie wie viel Geld ausgeben.

Gesund grillen ist möglich, allerdings gibt es einiges zu beachten. Worauf es beim Einkauf, der Zubereitung und den Beilagen ankommt, lesen Sie hier.