Kein Eichhörnchen als FestessenPilotin wirft "Truthahnbomben" über Alaska abZu Thanksgiving gibt es in den USA Truthahn. Doch manche Familien in Alaska sind so weit ab vom Straßennetz, dass sie es nicht bis zum Supermarkt schaffen. Sie erreicht das Festgeflügel auf ungewöhnliche Weise.28.11.2024
Mit Öko-Test am Tisch Bei Rotkohl setzt es einmal "ungenügend"Kaum wird's draußen kalt und duster, ist wieder Deftiges gefragt. Rotkohl zum Beispiel. Den gibt es als Fertigprodukt im Glas oder im Standbeutel. Zwei der öko-getesteten Konserven sollten besser nicht auf den Teller, die Bio-Marken können aber überzeugen.21.11.2024
Dunkles Naschwerk im Öko-TestAusgerechnet Lindt-Schokolade ist "ungenügend"Wider die Vernunft geht Schokolade bei den meisten Menschen immer. Wer dann doch mehr auf das eigene Gewissen hört, greift zur dunklen Variante mit mehr Kakao und weniger Zucker. Was manchmal aber auch keine gute Lösung ist, wie Öko-Test feststellt.21.11.2024
Warentest am Backofen Dieses Weihnachtsgebäck ist stark mit Acrylamid belastet Alle Jahre wieder - geht es auch um Acrylamid in Keksen & Co. Der Schadstoff entsteht unter anderem beim Backen. Kleine Veränderungen können dafür sorgen, dass die Belastung möglichst gering bleibt.20.11.2024
Umsatz bei Discountern gestiegenSupermarktkunden greifen öfter zu Bio-LebensmittelnBiomärkte stecken in der Krise. Ein bereits seit zwei Jahren anhaltender Trend setzt sich weiter fort und verschärft die Lage im Fachhandel. Vor allem Discounter, Supermärkte und Drogerien profitieren.18.11.2024
Öko-Test zuckt zurückLebendes Insekt inklusive - zwei Haselnuss-Produkte "ungenügend"Sie stecken in Plätzchen, Kuchen und Nuss-Nougat-Cremes. Aber viele essen sie auch gern pur, denn Haselnüsse schmecken nicht nur, sondern sind auch gesund. Leider aber nicht alle, wie Öko-Test feststellen muss. Der Grund: Schimmel und eine Fleischeinlage.15.11.2024
Heißes aus der BerghütteAllgäuer Knödel-Suppe in drei VariantenOft wird das Allgäu nur als ein Landstrich betrachtet, der durch kulturelle und sprachliche Eigenheiten auffällt oder durch Massen an Touristen vor Schloss Neuschwanstein. Dabei hat das Allgäu so viel mehr zu bieten. Annette Abt hat mal vor Ort in die Kochtöpfe geschaut.14.11.2024Von Annette Abt
Umsatz "unzureichend"Tegut streicht 120 Stellen und will Filialen verkaufenBeim Lebensmittelhändler Tegut laufen die Geschäfte nicht gut. Daher will der Mutterkonzern nun 120 Arbeitsplätze streichen. Auch 10 Prozent der Filialen sollen abgestoßen werden. 14.11.2024
150 Prozent teurerDas ist die Mogelpackung des MonatsDa reibt sich selbst die Verbraucherzentrale Hamburg verwundert die Augen. Eine so salzige versteckte Preiserhöhung ist ihr in 20 Jahren Mogelpackungshistorie noch nie untergekommen. Was die Verbraucherschützer staunen lässt, lesen Sie hier.08.11.2024
Rezepte mit Wow-FaktorErstaunliches aus Orangen von Jamie SchlerSie ist eine alte Bekannte, die Orange - und doch wissen wir eine ganze Menge nicht über diese Zitrusfrucht. In der Küche wird sie nämlich oft unterschätzt. Dabei zaubern Orangen unzählige Geschmacksnuancen auf den Teller - und gesund sind sie außerdem.07.11.2024Von Heidi Driesner
