Energieriegel Vergleich 2023

Energieriegel werden in vielen verschiedenen Varianten angeboten. Sofern bei der Herstellung nur hochwertige Zutaten Verwendung finden, eignen sich die Riegel sehr gut als Energielieferant beim Sport.
Generell sind Energieriegel für folgende Personengruppen zu empfehlen:

Energieriegel sind nicht nur für Profis sinnvoll.

• Sporteinsteiger: Wer nur moderat Sport macht und sein Hobby nun etwas intensivieren möchte, muss nicht zwingend auf zusätzliche Energie in Form eines Riegels zurückgreifen. Gerade in der Anfangsphase kommt es jedoch schnell zu abrupten Leistungsverlusten, die Einsteigern schwer zu schaffen machen. Hier bietet es sich an, im Fall der Fälle auf einen saftigen Energieriegel zurückgreifen zu können, um ein zu starkes Absinken des Blutzuckerspiegels zu verhindern.
• ambitionierte Hobbysportler: Im Freizeitbereich kommen zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz. Während beim Krafttraining vor allem Proteinshakes genutzt werden, sind Energieriegel weniger proteinreich, sondern vor allem reich an Kohlenhydraten. So wird mehr Energie für Ausdauersportarten bereitgestellt. Gerade beim Laufen oder Radfahren erweist sich dies als hilfreich, wenn es um Strecken geht, die mehr als eine oder eineinhalb Stunden in Anspruch nehmen.
• Profis: Obwohl Profis ihre Ernährung optimal an die Sporteinheiten anpassen, kann der hohe Energiebedarf nicht allein über Mahlzeiten vor und nach dem Sport gedeckt werden. Besonders bei längeren Ausdauereinheiten ist es daher essentiell, die Energiereserven mit Hilfe von Riegeln auf einem konstant hohen Level zu halten.

Energieriegel enthalten neben Mineralstoffen vor allem Kohlenhydrate. Doch auch Fett und Eiweiß sind in gewissem Prozentsatz vorhanden.
Da komplexe Kohlenhydrate langsam verarbeitet werden und so dafür sorgen, dass Ihrem Organismus nicht nur in den nächsten paar Minuten mehr Energie zur Verfügung stehen, sollten diese den größten Teil des Riegels ausmachen.

Die wichtigsten Funktionen der drei Makronährstoffe haben wir hier auf n-tv.de kurz für Sie zusammengestellt:

Sofern Sie primär Fitness- bzw. Kraftsport betreiben und Muskeln aufbauen möchten, bieten sich besonders proteinreiche Energieriegel als Nahrungsergänzung an. Diese zeichnen sich durch einen Proteingehalt von bis zu 50 % aus.
Der klassische Vollkorn-Energieriegel soll jedoch eher Ausdauersportler ansprechen, die konstant eine gewisse Leistung abrufen möchten. Die Ergänzung durch zusätzliche Vitamine ist bei Energieriegeln nicht notwendig.

Achtung: Wenn Sie abnehmen möchten, so sind hochkalorische Energieriegel mit Nüssen oder Energieriegel mit Schokolade nicht zu empfehlen. Lediglich als Notfallreserve kann es sich lohnen, einen süßen Energieriegel bei der nächsten Joggingrunde mitzunehmen, um einem akuten Schwächeanfall entgegenwirken zu können.

Die Auswahl ist immens.

Die Liste der Energieriegel, die Sie kaufen können, ist lang. Während bei den meisten Energieriegeln Haferflocken als Kohlenhydratquelle Verwendung finden, gibt es auch Hersteller, die gluten- und laktosefreie Energieriegel anbieten, sodass auch Allergiker auf entsprechende Produkte zurückgreifen können.

Generell setzen viele Hersteller vor allem auf Energieriegel mit Beeren. Diese enthalten von Natur aus Fruchtzucker, sodass der natürliche Geschmack der Energieriegel weitestgehend erhalten bleibt. Vielfach wird dieser bei Energieriegeln mit Datteln oder anderen Zutaten jedoch in Form von Aromastoffen ergänzt.

Grundsätzlich unterscheiden sich Energieriegel vor allem im Hinblick auf die Verwendung. So eignen sich folgende Varianten vor, während und nach der Sporteinheit:

Haben Sie vor dem Besuch des Fitnessstudios keine Zeit mehr gehabt, etwas zu essen, so bietet es sich an, den Weg zum Studio zu nutzen, um einen Vollkorn-Energieriegel zu essen. Auf diese Art und Weise besteht noch etwas Zeit, bis die Energie dem Körper zur Verfügung stehen muss.
Im Schnitt sollten Sie etwa 30 Minuten einplanen, bis die Wirkung eines Energieriegels mit Rosinen und anderen Zutaten eintritt.

Tipp: Benötigen Sie besonders schnell Energie, so können Sie alternativ auch auf Energiegele zurückgreifen. Aufgrund der flüssigen Form werden diese vom Körper schneller aufgenommen und liefern bereits nach etwa 10 Minuten ausreichend Energie. Die langfristige Energieversorgung lässt sich hingegen mit einem klassischen Energieriegel, der Müsli enthält, besser bewerkstelligen.

Selbst gemachte Energieriegel und auch Müsliriegel fallen meist etwas ungleichmäßig aus.

Ja, selbstverständlich müssen Sie nicht auf gekaufte Energieriegel mit Vanille- oder Schokogeschmack zurückgreifen, sondern können feste Energieriegel auch selbst herstellen.
Für ein kleines Backblech (20 x 25 cm) benötigen Sie folgende Zutaten, um Energieriegel ohne Zucker zu kreieren:

200 g Haferflocken, 25 g Kürbiskerne, 75 g Sonnenblumenkerne, 100 g Cranberrys (getrocknet), 30 g Kokosflocken, 60 g Kokosöl, 100 g Honig, eine Prise Salz

Zerkleinern Sie alle Zutaten, abgesehen von Kokosöl und Honig, in einem Zerkleinerer bzw. einem leistungsstarken Mixer. Geben Sie den Honig sowie das Kokosöl in einen Topf und erwärmen Sie die Mischung, bis sich beide Komponenten miteinander verbinden.

Nun fügen Sie die warme Honig-Kokosöl-Mischung zu den zerkleinerten Zutaten hinzu und mischen alles gut durch.
Füllen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und drücken Sie diese sehr fest gleichmäßig an. Nun können Sie die Riegel bei 150 °C Umluft für ca. 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.

Im Anschluss warten Sie ca. 30 Minuten, bis Sie einzelne Riegel schneiden können. Diese halten sich für ca. eine Woche im Kühlschrank, im Gefrierfach deutlich länger.
Sollen Ihre Energieriegel nicht nur ohne Zucker auskommen, sondern bevorzugen Sie vegane Energieriegel, so können Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen.

Sollte ich also auf gekaufte Energieriegel zurückgreifen oder aber Energieriegel mit natürlichem Geschmack selbst machen? Diese Argumente sprechen dafür und dagegen: