Slow Juicer Vergleich 2023

Zunächst wird nach Belieben Obst und Gemüse in die Einfüllöffnung gegeben. Auch Gräser und Kräuter lassen sich in Slow Juicern zu Säften verarbeiten.

Abhängig davon, wie groß die Öffnung ist, können Sie die Stücken im Ganzen oder aber grob zerkleinert in die Maschine füllen. Dabei ist es gegebenenfalls nötig, das Obst oder Gemüse mithilfe eines beiliegenden Stößels leicht nach unten zu drücken.

Dadurch gelangt es zu den Pressschnecken, dem eigentlichen Mahl- beziehungsweise Walzwerk der Entsafter. Mit 30 bis maximal 200 Umdrehungen pro Minute zerkleinern Slow Juicer die eingegebenen Zutaten besonders schonend.

Es entsteht keine Hitze durch schnelle Bewegungen, die Enzyme und Vitamine zerstört. Da keine hochfrequente Umwälzung und Durchmischung stattfindet und damit weniger Sauerstoff in den Saft gelangt, erfolgt zudem keine beschleunigte Oxidation. Infolgedessen wird weniger Schaum produziert und Sauerstoff-empfindliche Substanzen bleiben erhalten, ebenso wie die intensive Farbe des Safts.

Mit zum Teil deutlich weniger als 400 Watt arbeiten Slow Juicer dabei besonders günstig hinsichtlich des Stromverbrauchs, auch wenn das Pressen frischer Säfte etwas länger dauert als mit einem herkömmlichen Entsafter. Zudem ist der Motor eines Slow Juicers sehr leise.

In einem Slow Juicer können Sie viele verschiedene Arten von Obst, Gemüse, Kräutern und Gräsern verarbeiten.

Am Ende des Walzwerks befindet sich ein Sieb, das lediglich den gewünschten Saft in das dafür vorgesehene Behältnis entlässt.

Einige Slow Juicer ermöglichen eine manuelle Feinjustierung dieses Siebes, um den Fruchtfleischanteil im Saft nach Belieben zu regulieren oder ein Endprodukt in festerer Konsistenz zu produzieren, wie zum Beispiel Nussbutter oder Babybrei.

Die herausgefilterten Fasern, Schalen und Gehäusereste (auch als „Trester“ bezeichnet) werden in einem separaten Auffangbehälter gesammelt. Entsprechend leicht lassen sich die Einsätze des Slow Juicers später reinigen.

Die äußeren Teile eines Slow Juicers unter 200 Euro bestehen häufig aus BPA-freien Kunststoffen. Teurere Modelle warten hingegen mit Edelstahlgehäusen auf.

Die Pressschnecken sind entweder ebenfalls aus Kunststoff, allerdings aus einer gehärteten Variante des Materials, um eine ausreichende Stabilität zu gewährleisten, oder werden auch aus Edelstahl gefertigt. Die Auffangbehälter bestehen, je nach Hersteller, aus Kunststoff, Edelstahl oder Glas.

Slow Juicer sind hinsichtlich ihrer verbauten Walzen zu unterscheiden, die auch als Pressschnecken bezeichnet werden. Deren Anordnung in der Maschine entscheidet maßgeblich über die Geräteeigenschaften und die Eignung des Slow Juicers für Säfte und andere Endprodukte.

Auf n-tv.de stellen wir Ihnen die beiden verschiedenen Grundvarianten der beliebten Küchenmaschinen sowie deren Eigenschaften vor. Auf diese Weise finden Sie sicher nicht nur einen günstigen Slow Juicer, sondern auch ein Gerät, das Ihren individuellen Anforderungen bestmöglich entspricht.

Möchten Sie einen Slow Juicer kaufen, finden Sie zunächst ein großes Angebot vor. Um das perfekte Gerät für sich zu finden, sollten Sie folgende Punkte näher betrachten:

• Slow Juicer-Typ
• Maße in cm
• Gewicht in kg
• Stromverbrauch
• Qualität und Material
• verbaute Schneid- und Presswerkzeuge

Nachdem Sie sich für einen vertikalen oder horizontalen Slow Juicer entschieden haben, gilt es, die optimale Größe zu ermitteln. Diese orientiert sich zunächst einmal an dem in Ihrer Küche vorhandenen Platz. Aber auch die von Ihnen gewünschten Eigenschaften des Geräts bestimmen dessen Maße und sein Gewicht.

So sind zum Beispiel Slow Juicer mit zwei Pressschnecken statt nur einer rotierenden Walze oftmals etwas größer. Welche Vor- und Nachteile diese Gerätevariante aufweist, können Sie der nachfolgenden Übersicht entnehmen:

Ein wenig höher fallen zudem Geräte aus, die mit einem integrierten Schneidwerk ausgestattet sind. Entsprechend sollten Sie auch auf die Größe der Eingabeöffnung achten. Möchten Sie Obst und Gemüse vor dem Einfüllen nicht erst stückeln müssen, empfiehlt sich ein Slow Juicer mit XXL-Öffnung.

Nach dem Pressvorgang werden die nicht benötigten Pflanzenreste und der eigentliche Saft separat von Ihrem Slow Juicer ausgegeben.

Um das Gerät jederzeit leicht reinigen zu können, sollten Sie auch auf die Qualität der einzelnen Komponenten sowie der Maschinenoberfläche achten.

Slow Juicer aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff lassen sich üblicherweise gut säubern und versprechen eine lange Haltbarkeit. Vor allem Edelstahlmodelle, wie etwa der Angel-Slow Juicer, sind qualitativ kaum zu übertreffen.

Hinsichtlich des Stromverbrauchs können Sie mit einem Kaltentsafter kaum etwas falsch machen. Mit meist weniger als 500 W sind Slow Juicer sehr sparsam und arbeiten häufig mit nicht einmal 100 Umdrehungen pro Minute.

Der Trend zu frischen und selbst zubereiteten Lebensmitteln hält an. Daher verlegen sich immer mehr Anbieter von Küchengeräten auch auf die Produktion der gefragten Entsafter, die eine schnelle und gesunde Snackalternative im oft stressigen Alltag liefern.

Neben Slow Juicern von BioChef, Bosch und Hurom bieten auch folgende in Österreich, Deutschland und der Schweiz beliebte Hersteller Kaltentsafter an:

• Panasonic
• Amzchef
• Philips
• Severin
• Kenwood