Backofen Vergleich 2023

Ein Backofen mit Herd, ohne Herd, als Variante zum Einbau oder ein Standgerät – es gibt verschiedene Ofen-Kategorien.

Ganz salopp gesagt, handelt es sich bei einem Backofen um ein Küchengerät, welches entweder elektrisch funktioniert oder mit Brennstoff beheizt wird und zum Backen, Grillen oder sogar Braten eingesetzt werden kann.

Ein Backofen findet sich neben dem Herd sowie der Dunstabzugshaube in fast jedem deutschen Haushalt und überzeugt durch verschiedene Befeuerungsarten, wie zum Beispiel:

• Umluft: sorgt für eine gleichmäßige Hitze im Backofen
• Heißluft: funktioniert wie die Umluft-Funktion, allerdings befindet sich am Ventilator ein Heizkörper
• Ober-/Unterhitze: die Heizstäbe befinden sich oben und unten im Backofen

Zu unterscheiden ist der Backofen vom Herd. Zwar gibt es spezielle Backofen-Sets, mit denen Sie Kochfeld und Backofen zusammen erwerben können, aber viele Modelle aus unserem Vergleich sind klassische Backöfen, die sich autark nutzen lassen.

Wir haben Ihnen hier einmal die Vor- und Nachteile eines Backofens im Vergleich zum Herd zusammengetragen:

Es gibt unter anderem Backöfen mit Gas, Modelle aus Edelstahl mit separatem Kochfeld und Öfen, die über einen praktischen Teleskopauszug verfügen, sowie viele weitere Ausführungen.

Um hier den Überblick zu behalten, haben wir Ihnen die sieben gängigsten Backofen-Typen übersichtlich dargestellt und die jeweiligen Besonderheiten herausgearbeitet:

Backofen-Art	Abbildung	Besonderheiten
Gasbackofen		für diesen Backofen wird ein Gas-Anschluss benötigt arbeitet sehr energieeffizient günstig in der Anschaffung oftmals lässt sich hier nicht punktgenau backen
Elektrobackofen		gilt mittlerweile als Standardmodell verfügt über die Eigenschaft des punktgenauen Backens besitzt in der Regel viele Automatikprogramme Stromverbrauch kann unter Umständen etwas höher ausfallen
Induktionsbackofen		spart viel Zeit verfügt über eine optimale Hitzeverteilung besitzt in der Regel ebenfalls viele Automatikprogramme häufig sehr teuer
Kompaktbackofen		ist in der Breite und Höhe ein sehr platzsparendes Modell arbeitet sehr energiesparend erfüllt seinen Zweck für Familien bzw. einen großen Haushalt eher ungeeignet
Dampfbackofen		Lebensmittel werden besonders schonend zubereitet spart viel Zeit viele Funktionen und gute Ausstattung (wie beispielsweise Timer, Backofenthermometer etc.) in der Regel sehr teuer
Doppelbackofen		das gleichzeitige Zubereiten von mehreren Speisen ist möglich sehr gut für einen großen Haushalt geeignet meist hohe Energiekosten großes Volumen, verbraucht aber auch viel Platz
Backofen-Set		besteht aus einem Backofen plus Kochfeld Backen und Kochen ist gleichzeitig möglich meist gute Ausstattung für diesen Backofen muss der passende Anschluss vorhanden sein

Fazit: Wenn Sie auf der Suche nach einem geeigneten Backofen sind, haben Sie viele Möglichkeiten zur Auswahl. Der Klassiker für Single-Haushalte mit kleiner Küche ist wahrscheinlich das Backofen-Set oder aber der Kompaktbackofen. Besitzen Sie dagegen einen entsprechenden Anschluss kann auch ein Gasbackofen infrage kommen. Der Elektrobackofen ist ein Standardgerät, welches sich in vielen Wohnungen wiederfindet und gute Dienste leistet. Für besonders große Haushalte kann aber auch ein Doppelbackofen eine gute Variante darstellen. Um Ihre Speisen besonders schonend zuzubereiten, empfehlen wir den Dampfbackofen. Möchten Sie beim Kochen Zeit sparen, bietet sich ebenso der Induktionsbackofen an.

Mithilfe verschiedener Beheizungsarten lassen sich die unterschiedlichsten Speisen binnen weniger Minuten im Backofen zubereiten.

Ob Ihr Backofen nun eine Mikrowelle oder ein Backofenthermometer besitzt oder ob im Backofen eine Glühbirne verbaut ist, ist in erster Linie eine Entscheidung, die Ihren Ansprüchen gerecht werden sollte.

Es gibt aber auch ein paar wichtige Kaufkriterien, die Sie beim Backofen-Kaufen beachten sollten, damit Sie Ihr Gerät zuverlässig nutzen können.

3.1. Volumen

Ein Backofen ist dazu da, um Speisen zuzubereiten. Dementsprechend viel Platz sollte im Innenraum des Gerätes vorhanden sein. Dies wird bei Backöfen in Volumen angegeben.

Tipp: Für einen klassischen Ein-bis-Zwei-Personen-Haushalt empfehlen wir einen Backofen mit mindestens 60 Liter Innenraumvolumen. Noch besser wäre für den großen Haushalt einer Familie ein Gerät mit 70 Litern.

3.2. Energieeffizienzklasse

Seit 2002 müssen Elektrobacköfen mit einem EU-Energielabel gekennzeichnet werden. Die beste Auszeichnung ist ein Backofen A+++.

Die Energieeffizienzklasse trifft eine Aussage darüber, wie gut oder minder der Energieverbrauch des jeweiligen Elektrogerätes ist. Dadurch lässt sich sogar der potenzielle Stromverbrauch kalkulieren. Wir von n-tv.de empfehlen Ihnen einen Backofen mit mindestens einer Energieeffizienzklasse A (niedriger Verbrauch).

3.3. Kindersicherung

Befinden sich in Ihrem Haushalt kleinere Kinder, ist ein Backofen mit spezieller Kindersicherung zwingend zu empfehlen. Diese sorgt dafür, dass Sie den Backofen elektronisch verriegeln können. So lässt sich das Gerät nicht ungewollt von Ihrem Nachwuchs öffnen. Ebenso können versenkbare Bedienknöpfe eine Sicherung gegen neugierige Kinderhände darstellen.

Tipp: Bauen Sie Ihren Backofen in einem Hochschrank ein. Dadurch befindet sich das Gerät auf Ihrer Augenhöhe, die Bedienung ist komfortabler und Ihr Kind kommt nicht so leicht an den Backofen heran.

3.4. Ausstattung

Viele Backöfen verfügen bereits bei der Lieferung über eine gewisse Grundausstattung. So müssen Sie Backblech und Gitterrost in der Regel nicht separat erwerben.

Dennoch kann es nie schaden, wenn Sie Ihren Ofen mit ein wenig Zubehör noch besser nutzen können. Sehr zu empfehlen ist ein Backofen mit Teleskopschienen. Dieser Zusatz ermöglicht es Ihnen, Bleche sowie auch den Backofenrost wie eine Schublade aus dem Backofen zu ziehen. Das erleichtert das Hineinstellen sowie Herausziehen der Speisen erheblich.

In gängigen Ofen-Tests im Internet überzeugen viele Marken mit zufriedenstellenden Modellen, die zudem ein ansprechendes Design sowie eine Funktionalität aufweisen.

Viele namhaften Marken und Hersteller bieten gute sowie günstige Backöfen an. Darunter beispielsweise Bosch, Siemens und Beko.

Folgende Hersteller von Backöfen sind bei Ihnen besonders beliebt:

• Miele
• Siemens
• Amica
• AEG
• Blaupunkt
• Bosch
• Bauknecht
• Neff
• Beko

Die bekanntesten und führenden Hersteller von Haushaltsgeräten sind auf dem deutschen Markt unter anderem Miele, Bosch, Siemens und AEG. Besonders günstige Backöfen können Sie aber auch im Onlineangebot bei Lidl oder Aldi erwerben.

Egal ob ein Backofen in klein (Mini-Backofen), ein Backofen mit Ceranfeld oder ein Backofen zum Einbau, die Hauptsache ist, dass das Gerät seinen Zweck erfüllt und gleichzeitig sparsam ist. Um sich generell über die verschiedenen Modelle zu informieren, sind gängige Backofen-Tests aus dem Internet gut geeignet.

Auch in der Ausgabe 08/2019 der Stiftung Warentest finden Sie einen umfangreichen Backofen-Test. Das deutsche Verbrauchermagazin hat dreizehn elektrische Backöfen auf ihre Tauglichkeit untersucht, mit dem Ergebnis, dass sieben Modelle “sehr gut” backen. Testsieger sind Backöfen von Bosch, Siemens und Neff. Aber auch ein Miele-Gerät schneidet gut ab. Preislich siedeln sich die Backöfen bei 279 bis 790 Euro an.