Der Wein zum EssenCharly Secco Cuve
Zu den Frühlingsrouladen empfiehlt das Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arminplatz" den Pinot Grigio Rosado IGT Trentino 2005 von
Neulich erzählte mir ein Bekannter von einem "hundertjährigen Kalender", wonach es in diesem Jahr eben vorhersehbar war, dass es lange kalt bleibt. Die freudige Mitteilung: Laut dieses Kalenders erleben wir ab kommendem Montag den so heiß ersehnten Frühlingsanfang. Wenn dem nicht so sein sollte, hocke ich mich zwei Tage zu den Kranichen aufs Feld, die hier in Deutschland verwirrt gelandet sind, und überrede sie, mit mir nach Barcelona zu fliegen.
Zu den heutigen Frühlingsrouladen möchte ich den Pinot Grigio Rosado IGT Trentino 2005 von Concilio empfehlen.
Concilio wurde 1860 von Angelo Grigolli in dem Dorf Mori gegründet und verfügt heute über moderne Kellereien. Die Philosophie Concilios - Qualität, Stil und Charakter - spiegelt sich sehr schön in den Weinen wieder.
Unser Pinot Grigio Rosado duftet einfach nur nach Frühling. Man wird von einem sehr angenehmen, zarten Blütenduft empfangen. Schön schlank und mit einer dezenten Würze versehen, soll das der Frühlingsbote sein, zu dem ich raten würde. Ich würde ihn nicht zu kalt trinken. Am besten macht er sich bei 10 bis12C, da entfaltet er nach meiner Meinung seinen angenehmen Duft am besten.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Berliner Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arnimplatz"
info@sonnenreich-weine.de
Tel: 030/4000 3044