Der Wein zum EssenEdelspatz 2003 von Delheim
Zur nachmittäglichen Schlemmerei mit dem exotischen Lavendel-Eis empfiehlt das Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arminplatz" eine südafrikanische Spätlese mit dem netten Namen "Edelspatz".
Wie jedes Jahr um diese Zeit packt mich die Tour de France. Nach meinem sonntäglichen "50 km Husarenritt" war ich froh, dass mein Fahrrad und ich auf dem Heimweg nicht von Frauen mit Kinderwagen überholt worden sind
Wie schön, dass man nach einer sportlichen Höchstleistung mit gutem Gewissen wieder etwas schlemmen kann. So möchte ich zum heutigen Lavendel-Eis den Edelspatz 2003 von Delheim (Südafrika) empfehlen.
Hierbei handelt es sich um eine Riesling Spätlese (Botrytis) oder wie so schön auf der Flasche steht "Noble late Harvest Rhine Riesling". Im Glas reichen sich schmeichelnde Honignoten, Aromen von getrockneten Früchten und dezente Botrytisanklänge die Hand. Die wunderbare Süße wird durch Erahnen einer fein eingebundenen Säure abgerundet. Kurzum, dieses Tröpfchen ist einfach ein Gedicht und alles Anstrengende in dieser Welt hat zu warten.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Sonnenreich – Weine am Arnimplatz
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Tel: 030/4000 3044