Der Wein zum EssenWelschriesling 2004
Zum heutigen Fischgericht empfiehlt das Weinhaus "Sonnenreich – Weine am Arminplatz" einen frischen Welschriesling vom Weingut Wind aus dem österreichischen Burgenland.
Ein Fischgericht zelebriere ich immer gern und lasse mir dabei viel Zeit.
Zu unserem heutigen Zander möchte ich einen Welschriesling trocken 2004 vom Weingut Wind (Burgenland ) empfehlen.
Die Gegend am Neusiedlersee mit ihrem milden Klima im Osten Österreichs ist prädestiniert für frische, trockene Weiße, samtig, vollmundige Rote und strahlend goldene Süßweine.
Die Weingärten des Winzerehepaares Herrmann & Gerti Wind befinden sich in den besten Rieden von St. Margarethen und Rust. Ihr Motto " Im Wein ist Freude, Kraft und Wärme" spiegelt sich ganz wunderbar in ihren Erzeugnissen wieder.
Das helle Gelb mit seinen grünen Reflexen unseres Österreichers sieht man schon gern im Glas. In der Nase zeigen sich frischer Duft nach Apfelschale und Wiesenkräutern.
Seine Lebendigkeit und die volle, elegante Fruchttiefe machen einfach Spaß und unseren Welschriesling zu einem sehr schönen Begleiter unseres Fischgerichts.
Viel Spaß!
Guntram Zessin, Sonnenreich – Weine am Arnimplatz
info@sonnenreich-weine.de
Tel: 030/4000 3044