Uralt-Käse aus ItalienSuche in Deutschland
Eine Firma im bayerischen Woringen ist wegen der möglichen Verwicklung in den Handel mit verdorbenem Käse vorerst geschlossen worden.
Einen Tag nach Bekanntwerden eines von Italien ausgehenden Gammelkäse-Skandals ist die mögliche Verstrickung eines deutschen Betriebes weiter unklar. Wie ein Polizeisprecher in Kempten mitteilte, sind die Untersuchungen in dem Allgäuer Betrieb am Freitagabend abgeschlossen worden. Unterlagen seien sichergestellt worden, Lebensmittelproben würden untersucht. Ergebnisse seien erst in der kommenden Woche zu erwarten. "Derzeit können die in den Medien veröffentlichten Vorwürfe gegen die Firma weder bestätigt noch dementiert werden", hieß es in einer Mitteilung der Polizei
Am Freitag war in Italien bekanntgeworden, dass eine kriminelle Bande vergammelten und schimmeligen Käse so aufbereitet hat, dass er als Frischeprodukt in Supermärkten angeboten wurde. In Deutschland soll daran möglicherweise ein käseverarbeitender Betrieb in Woringen beteiligt gewesen sein. Die bayerischen Behörden waren über die Untersuchungen in Italien nicht offiziell informiert worden.
Der Betrieb in Woringen wurde von der Polizei gesperrt. Die Staatsanwaltschaft Memmingen ordnete die Durchsuchung an. Polizei, Vertreter des Landratsamtes, der Regierung von Schwaben und der Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit des Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit waren an der Aktion beteiligt. Bis Ergebnisse vorliegen werden laut Polizei und Staatsanwaltschaft keine weiteren Produkte in den Handel gelangen.
Galbani nicht beliefert
Unterdessen teilte der Galbani-Konzern in Mailand mit, von dem Skandal um Ekel-Käse "in keiner Weise" betroffen zu sein. Die Produkte von Galbani enthielten "keinerlei Inhaltsstoffe der beschuldigten Firma". Galbani verwies auf strenge Kontrollen zu jedem einzelnen Produktionsschritt: von der Beschaffung der Milch bis hin zum Vertrieb der Endprodukte, damit die umfassende Rückverfolgbarkeit der Produkte und die Einhaltung der sehr strengen Qualitätsstandards gewährleistet werde.