Panorama

"100 Prozent Muskelfleisch"Zahn steckt im Hacksteak

09.08.2011, 16:50 Uhr

Freunde laden Freunde zum Essen ein und servieren Hackfleisch. Beim Mahl findet sich ein menschlicher Zahn mit Metallkrone in der Speise. Gäste und Gastgeber sind satt von dem unappetitlichen Fund.

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Hackfleisch (Foto: picture-alliance/ dpa)

Einen äußerst unappetitlichen Fund hat eine Französin in einem Hacksteak gemacht: Nathalie Dayiot biss auf einen menschlichen Zahn mit Metallkrone, als sie bei einem Freund zum Essen eingeladen war, wie die Zeitung "Ouest-France" berichtete.

"Ich habe etwas Hartes gespürt", sagte Dayiot der Zeitung. "Ich habe es ausgespuckt. Es war ein Stiftzahn." Das Hacksteak hatte ihr Gastgeber Romuald Brut dem Bericht zufolge am selben Tag in einem Geschäft der Supermarktkette Carrefour im westfranzösischen Angers gekauft. Auf der Packung hatte "100 Prozent Muskelfleisch" gestanden.

Brut sagte dem Bericht zufolge, er erwäge eine Beschwerde bei der Verbraucherschutzbehörde. Er sei bereit, "bei der ganzen Familie DNA-Tests machen zu lassen" um zu beweisen, dass der Zahn nicht von ihnen stamme.

Handelskette will sich entschuldigen

Verbraucherschutzanwalt Julien Roulleau sagte, zwei der vier Essensgäste hätten eine Lebensmittelvergiftung erlitten. Ein Arzt habe dies bestätigt. Die Verbraucherschutzbehörde habe die noch übrigen Fleischpackungen beschlagnahmt. "Von dem Zahnproblem ganz abgesehen ist es wichtig zu wissen, ob die Charge überhaupt essbar war."

Die Handelskette Carrefour wollte nach eigenen Angaben Kontakt zu Gastgeber Brut aufnehmen, um sich zu entschuldigen und ihm ein Gespräch mit dem firmeninternen Verbraucherdienst anbieten. Die Hacksteaks würden in einem Betrieb in Quimperlé in der Bretagne hergestellt. "In Anbetracht der sehr strengen Qualitätskontrollen und des Herstellungsverfahrens für die Hacksteaks erscheint es unmöglich, einen solchen Fremdkörper zu finden", erklärte Carrefour. "Das Fleisch wird gehackt, weiterverarbeitet und geht dann durch einen Metalldetektor."

Quelle: dpa/AFP