Grillbesteck Vergleich 2023

Eines ist klar: Wenn Sie sich selbst als Grill-Profi bezeichnen, der viel Wert auf ein möglichst umfangreiches Arsenal an Grill-Zubehör mit vielen einzelnen Werkzeugen wie einem Fleischthermometer, Grillspießen, diversen Bestecken je nach Grillgut oder verschiedenen Materialien legt, werden Sie vermutlich auch bereit sein, sich etwa einen üppig bestückten Grillbesteck-Koffer zuzulegen.

In einem solchen Grillbesteck-Koffer finden Sie oft noch weitaus mehr Utensilien, wie Grillthermometer, Grillpinzetten und anderes Spezialbesteck. Falls Sie es jedoch etwas simpler mögen und sich erst mal mit der Grundausstattung an Grill-Zubehör ausstatten wollen, gibt es diverse Grillbesteck-Sets, deren Lieferumfang schlank daher kommt, Sie aber für die nächste Grillparty trotzdem rundum fit macht.

Im Folgenden fassen wir auf N-TV.de nochmal die wichtigsten Utensilien zusammen, die in keinem Grill-Zubehör fehlen dürfen:

Typen	Merkmale
Grillzange	unverzichtbar, um das Fleisch auf den Grill zu legen und wieder runter zu nehmen Fleisch kann natürlich auch mit der Hand auf den Grill gelegt und davon genommen werden, allerdings wird die Hitze, die um einen Grill herrscht, oft unterschätzt Grillzange dient hier als sinnvoller, „verlängerter Arm“, der Sie vor Verletzungen bewahrt Hygiene ist ein nicht zu verachtender Faktor, gerade, wenn Sie für Freunde und Familie am Grill stehen
Grillwender	Sie sollten immer in der Nähe des Grills bleiben und das Geschehen im Blick behalten, damit Ihr Grillgut nicht anbrennt damit es gleichmäßig von beiden Seiten durchgebraten werden kann, muss das Grillgut zwischendurch gedreht werden mit spitzen Gegenständen in das Grillgut zu stechen, um es dann umzudrehen, kann sich je nach Art und Größe der Speise aber als ziemlich umständlich erweisen Grillwender mit gerader, breiter Fläche dient dem fachmännischen Wenden des Grillguts mit etwas Geschick können Sie das fertige Grillgut mit dem Grillwender auch direkt auf den Teller servieren
Grillgabel	echte Grill-Experten wissen: der Bratensaft macht das Fleisch erst so richtig zart wählen Sie den Einsatz der Grillgabel daher sehr sorgsam mit ihr wird nämlich ins Grillgut gestochen, wodurch der Bratensaft entweichen und das Fleisch trockener werden kann haben Sie jedoch schwerere Fleischstücke auf dem Grill, sind diese mit dem Grillwender oder der Grillzange oft nicht so gut anzuheben

2.1. Material

Die meisten Arten von Grillbesteck sind mit einer Edelstahllegierung versehen. Der wichtigste Vorteil hiervon ist, dass sie lebensmittelfreundlich ist, also keine Rückstände hinterlässt, wenn das Grillbesteck mit Grillgut in Berührung kommt. Zudem ist die Stabilität ein großes Plus, wer möchte schließlich schon gerne riskieren, dass das teure Rumpsteak plötzlich auf dem Boden landet, weil das billige Einweg-Plastikgeschirr beim Anheben abbricht? Darüber hinaus gibt es auch Varianten aus Holz, die aber Nachteile haben können. Sie können mit der Zeit Grillspuren aufnehmen, absplittern und über offenem Feuer sind sie anfällig für Schäden – es ist und bleibt schließlich Holz.

Grillbesteck aus Silikon: Mit diesem Material ist es zwar möglich, das Grillbesteck mit unterschiedlichen Designs und Farben zu versehen, jedoch sollte immer auf die Angabe der Feuerfestigkeit geachtet werden. Vorsicht auch bei zu hohen Temperaturen in der Spülmaschine. Hier besteht Verformungsgefahr.
Grillbesteck aus Edelstahl ist also die erste Wahl!

2.2. Länge

Grillbesteck-Test: Ein qualitativ hochwertiges Grillbesteck sollte stabil, feuerfest und leicht zu reinigen sein.

Der Einsatz von Grillbesteck soll vermeiden, dass Sie mit Ihren Händen zu nah an den heißen Grill geraten. Dieser Nutzen geht jedoch verloren, wenn Ihr Grill-Zubehör so kurz ist, dass Sie es letztlich doch nah an die Hitzequelle halten müssen. Wenn Sie Grillbesteck kaufen wollen, achten Sie auf eine Länge von mindestens 40 cm. Damit sind Sie auf der sicheren Seite. Haben Sie sich für ein hochwertiges Grillbesteck entschieden, zweifeln aber, weil es z.B. nur 32 cm lang ist, muss das kein Grund sein, sich dagegen zu entscheiden. Wenn Ihr Grill nicht zu groß ist, können auch kürzere Grillbestecke ihren schützenden Zweck erfüllen.

2.3. Griff

Allgemein bekannt ist, dass Metall Hitze aufnimmt. Die hohen Temperaturen des Grills übertragen sich daher auch auf das Grillbesteck aus Edelstahl. Je länger Sie also die Grillzange, den Grillwender oder die Grillgabel verwenden, desto wärmer werden sie. Es ist daher wichtig, dass der Bereich, an dem Sie das Grillzubehör anfassen, mit einem hitzebeständigen Material versehen ist und Sie schützt. Dabei können die Griffe des Grillbestecks aus Kunststoff oder Holz sein – beide heizen sich nicht auf.

Zum Reinigen von Grillbesteck reicht klares Wasser und etwas Spülmittel meist schon aus.

Alle Modelle in unserem Grillbesteck-Vergleich 2023 auf n-tv.de brauchen kein zusätzliches Reinigungszubehör und können ganz normal im Spülwasser gesäubert werden. Jene Modelle, die aus Edelstahl gefertigt sind und auch keinen Griff aus Holz haben, sind ebenfalls für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Sorgsamkeit empfohlen: Ist das Barbecue vorüber, geht der unangenehmere Teil los: das Spülen von Gläsern und Geschirr. Was liegt da näher, als alles in die Geschirrspülmaschine zu räumen und das leckere Essen in Ruhe zu verdauen? Diese verlockende Zeitersparnis kann sich aber auch rächen. Gerade bei hochwertigem Grillbesteck, das als spülmaschinenfest gilt, ziehen Grill-Experten das Waschen per Hand meistens vor. So kann man selbst beeinflussen, dass das Grillbesteck beim Reinigen keine Kratzer abbekommt.

Es gibt eine Vielzahl von Herstellern, welche neben anderen Küchengeräten oder Grills auch ihr eigenes Designer-Grillbesteck anbieten. Auch Hersteller, die günstigeres Grillbesteck anbieten, sind hier vertreten. Die n-tv.de Redaktion stellt Ihnen hier eine gute Auswahl an Marken vor:

• Weber Grillbesteck
• WMF Grillbesteck
• Jack Daniels Grillbesteck
• Burnhard Grillbesteck
• Enders Grillbesteck
• Rösle Grillbesteck
• Broil King Grillbesteck
• Jim Beam Grillbesteck
• Napoleon Grillbesteck

Nicht so vorschnell: Die Grillgabel oder das Grillmesser können bei häufigerem Gebrauch an Schärfe verlieren. Das ist aber kein Grund, sie auszusortieren. Sie können ihre Langlebigkeit erhöhen, indem Sie sie mit einem Messerschärfer oder einem Wetzstahl bearbeiten.