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Oft nur Fertigmischungen bei BäckernBackwaren im Test: Was macht ein gutes Brot aus?
12.03.2026, 12:20 Uhr
Die Deutschen und das Brot, eine ewige Liebesgeschichte. Der Klassiker - das Weizenmischbrot. Aber wo gibt es das beste? Beim Bäcker, an der Selbstbedienungstheke oder abgepackt im Regal? Was ist in den Waren enthalten und wer nutzt Backmischungen für die Zubereitung?
