Unappetitlich und gefährlichJeder vierte Gastrobetrieb schlampt bei der Hygiene

Jeder vierte Lebensmittelbetrieb schaut bei der Hygiene nicht so genau hin. Keime auf dem Küchentisch, die falsche Arbeitskleidung oder falsch gelagerte Speisen: Deutschlands Lebensmittelkontrolleure haben 2012 in gut jedem vierten Betrieb, vor allem in der Gastronomie, Hygienemängel entdeckt. Verbraucherschützer fordern nun eine komplette Veröffentlichung der Ergebnisse.