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Tag des Deutschen BrotesImmer mehr kleinen Bäckereien geht die Luft aus
07.05.2019, 09:43 Uhr
Die Deutschen lieben Brot. Sie kaufen mehr als 1,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Und auch die Vielfalt ist hierzulande groß. Daran erinnert am 7. Mai der Tag des Deutschen Brotes. Trotz dieser Zahlen sterben Bäckereien in Deutschland aus. Der Wettbewerb ist hart und es fehlt an Nachwuchs.
