Name: Tag des Deutschen Brotes - Immer mehr kleinen Bäckereien geht die Luft aus - Video - ntv
Uploaded: 2019-05-07T09:43:49
Description: Die Deutschen lieben Brot. Sie kaufen mehr als 1,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Und auch die Vielfalt ist hierzulande groß. Daran erinnert am 7. Mai der Tag des Deutschen Brotes. Trotz dieser Zahlen sterben Bäckereien in Deutschland aus. Der Wettbewerb ist hart und es fehlt an Nachwuchs.

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Krieg in der Ukraine

Tag des Deutschen Brotes: Immer mehr kleinen Bäckereien geht die Luft aus

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Immer mehr kleinen Bäckereien geht die Luft aus

Die Deutschen lieben Brot. Sie kaufen mehr als 1,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Und auch die Vielfalt ist hierzulande groß. Daran erinnert am 7. Mai der Tag des Deutschen Brotes. Trotz dieser Zahlen sterben Bäckereien in Deutschland aus. Der Wettbewerb ist hart und es fehlt an Nachwuchs.

Russische Rakete trifft Wohnblock - mindestens 25 Tote

Eine Kamera hält den Moment fest: Eine russische Rakete zieht über die westukrainische Stadt Ternopil, kurz darauf detoniert sie in einem Wohngebiet. Rettungskräfte suchen nach Überlebenden, mindestens 25 Menschen sterben. Laut Selenskyj schlug Russland mit über 470 Drohnen und 48 Raketen zu.

Mallorca-Kontrolleure entdecken 20 Tonnen Gammel-Fisch

Auf Mallorca finden Ermittler rund 20 Tonnen ungenießbaren Fisch und verdorbene Meeresfrüchte, teils seit 2018 abgelaufen und unsachmäßig gelagert. Die Regionalregierung verhängt gegen das verantwortliche Unternehmen eine Strafe von 90.000 Euro wegen schwerer Verstöße gegen Gesundheits- und Verbraucherschutz. 

Das kann der neue Hightech-Panzer der Bundeswehr

Es ist das erste neue Panzermodell der Bundeswehr seit 1992 - der Leopard 2A8. Der Panzer trumpft mit dem Hardkill System "Trophy" auf, das einen unsichtbaren Schild um das Fahrzeug bildet. Die Bundeswehr bestellt 123 Stück, unter anderem zur Verstärkung der Nahostflanke in Litauen.

Gold-Klo "America" für 12 Millionen US-Dollar versteigert

In New York ist eine 100 Kilogramm schwere Toilette aus 18-karätigem Gold für 12 Millionen US-Dollar versteigert worden. Das Werk des Künstlers Maurizio Cattelan soll übermäßigen Reichtum symbolisieren und auch auf US-Präsident Donald Trump anspielen.

Spanische Polizei schnappt berüchtigte Rammbock-Bande

Eine Überwachungskamera zeichnet alles auf: Mit einem gestohlenen Auto rammen Mitglieder einer spanischen Bande ein Geschäft, steigen durch die Trümmer und plündern den Laden. Nach mehr als 25 ähnlich ausgeführten Taten gelingt der Polizei nun die Festnahme der Gruppe.

Fünfjähriger nimmt es mit aggressivem Autodieb auf

Ein Fünfjähriger aus dem US-Bundesstaat Ohio beweist wahren Heldenmut. Als ein flüchtiger Autodieb seine Mutter angreift und ihr die Autoschlüssel klaut, rennt der Junge dem Dieb hinterher - und kann die Schlüssel tatsächlich zurück ergattern.

Panzer tanzen in München - neue Leopards stellen sich vor

Der "Leopard" ist einer der berühmtesten Kriegsfahrzeuge der Bundeswehr. Die neueste Generation wird unter anderem im Beisein von Bayerns Ministerpräsident Markus Söder übergeben - der kann sich einen Scherz zum Namen des Panzers nicht verkneifen.

So krank machen TK-Pizza, Wurst, Dosen-Eintopf und Co.

Viele greifen täglich zu industriell verarbeiteten Lebensmitteln, oft aus Zeit- oder Kostengründen. Eine neue internationale Studie warnt nun deutlich vor hoch verarbeiteten Produkten. Welche Gesundheitsrisiken die Forscher aufführen - und was Gesundheitsexperten raten.

Trump setzt sich mit skurrilem McDonald's-Spot in Szene

Das Weiße Haus veröffentlicht einen Werbeclip, in dem US-Präsident Donald Trump bei McDonald's Fritten verkauft. Der US-Präsident gibt sich arbeiternah, doch von seiner Politik profitieren die Reichen. Viele Arme können sich McDonald's nicht mehr leisten.

Motorrad-Räuber legen sich mit der falschen Touristin an

Ein Überwachungsvideo aus Buenos Aires geht viral und erzielt über 55 Millionen Aufrufe: Eine russische Touristin wird im Stadtteil Palermo von zwei Männern auf einem Motorrad überfallen. Doch die Frau wehrt sich mit Leibeskräften - auch dank der Hilfe von Passanten nimmt die Geschichte ein gutes Ende.

Polizei findet Kessler-Zwillinge tot in ihrem Haus

Sie galten als das "doppelte deutsche Fräuleinwunder" - jetzt sind Alice und Ellen Kessler im Alter von 89 Jahren gemeinsam gestorben. Die legendären Zwillingsschwestern prägten jahrzehntelang die Bühnen Europas. Ihrem Wunsch gemäß bleiben sie auch im Tod unzertrennlich.

Kameras filmen auf Schiff, als Torpedo einschlägt

Bei einer Nato-Übung vor der Küste Norwegens wird ein Torpedo von einem U-Boot abgefeuert. Das Ziel: eine dafür vorgesehene alte Fregatte. Jetzt wird ein spektakuläres Video der Aktion veröffentlicht. Dabei filmen Kameras nicht nur aus der Ferne die Versenkung, sondern auch direkt an Bord des getroffenen Schiffs.

Epstein‑Akte belastet Trump - Verdacht auf Landesverrat

Donald Trump versuchte bisher mit allen Mitteln die Veröffentlichung der Epstein‑Unterlagen zu verhindern. "Juristische Winkelzüge sind seine Spezialität", sagt Expertin Sandra Navidi und erklärt die Brisanz des Falls. Denn die Dokumente könnten nicht nur Missbrauchsvorwürfe enthalten, sondern auch Hinweise auf Landesverrat.

Dreiste Betrugsmasche: 90 Euro verschwinden vom Konto

Geld verschwindet vom Konto, ohne dass die Betroffenen irgendetwas bestellt haben. Das passiert in Deutschland gerade vielen. Dahinter steckt eine dubiose Betrugsmasche. Doch die gute Nachricht: Wer die Abbuchung bemerkt, kann handeln.

Nachrichten und Hintergründe - rund um die Uhr

Breaking News, Hintergründe, Nachrichten: Der ntv-Livestream liefert rund um die Uhr die aktuellsten Informationen aus Deutschland und der Welt - umfassend und meinungsstark von der Talkshow bis zur Dokumentation.

Epsteins explosive Zeilen über Trump: "Kann ihn stürzen"

Neue Enthüllungen um Jeffrey Epstein setzen US-Präsident Donald Trump zunehmend unter Druck. Laut veröffentlichten E-Mails soll Epstein intime Details über den damaligen Unternehmer gesammelt haben - und war überzeugt, ihn damit zu Fall bringen zu können. Wenig später war er tot.

Munz: Auffällig, wie sich Moskau zu USA verhält

Russlands Armee erzielt in der Ukraine gegenwärtig zwar kaum nennenswerte Fortschritte, aber auch die zuletzt aufsehenerregenden ukrainischen Schläge haben weniger nachhaltigen Effekt, wie ntv-Moskau-Korrespondent Rainer Munz erklärt. Selenskyjs Waffen-Botschaft verhallt indes im Kreml, dort blickt man nach Washington.

Trump gibt sich zahm - Frage kippt Stimmung urplötzlich

Beim Treffen zwischen Trump und dem saudischen Kronprinzen Mohammed bin Salman scheint die Stimmung locker. Immer wieder scherzen und lachen sie. Trump selbst zelebriert noch die Pressefreiheit. Doch bei einer Frage kippt plötzlich seine Laune dramatisch und er beleidigt eine ABC-Reporterin.

US-Militär sprengt Boot in der Karibik bei voller Fahrt

Wieder greift das US-Militär ein angebliches Drogenschmuggler-Boot in der Karibik an, wieder bleibt Trumps Regierung Beweise für ihre Behauptungen schuldig. Beobachter sehen in den Attacken mindestens Muskelspiele gegen Venezuela. Trump selbst hält die Welt über seine Pläne im Unklaren.

MAGA-Star wendet sich gegen Trump und lobt Demokratin

Sie war lange Zeit Hardlinerin und Trump-Vertraute - nun überrascht Marjorie Taylor Greene mit Selbstkritik und Lob für die Demokraten. Die ultrarechte Republikanerin entschuldigt sich für "toxische Politik" und distanziert sich vom US-Präsidenten. Beobachter rätseln über ihre wahren Motive.

Thomas Gottschalks Auftritt sorgt für Gesprächsstoff

Großer Auftritt beim Bambi in München: Thomas Gottschalk überreicht Superstar Cher den Preis für ihr soziales Engagement. Seine Laudatio sorgt für Gesprächsstoff. Die Sängerin reagiert gelassen, die Show geht weiter - doch viele Beobachter sind in Sorge.

Lena Gercke offenbart Probleme mit freizügiger Garderobe

Lena Gercke erscheint in einem aufsehenerregenden Abendkleid zur Bambiverleihung. Doch das Outfit hat seine Tücken, wie das 37-jährige Model später offenbart. So konnte sie nicht mal bis zum Ende der Preisverleihung bleiben - denn das Spitzenkleid mit langer Schleppe reißt an einer ungünstigen Stelle.

"Körper von Frauen sind im Sudan zu Tatorten geworden"

Seit die RSF-Miliz die Stadt al-Faschir eingenommen hat, mehren sich Berichte über sexualisierte Gewalt. Die Vereinten Nationen sprechen von gezielten Kriegsverbrechen gegen Frauen. Mehr als 1500 Zivilisten sollen binnen Tagen ermordet worden sein.

Fast Food zu teuer - Amerikaner "schmieren Stullen"

In den USA mehren sich Anzeichen für eine gefährliche Entwicklung. Während sich die Reichen reicher fühlen als sie eigentlich sind, zeigt sich in unteren Einkommensschichten die echte Preisproblematik. Im Ergebnis könnte ein Schock für die Gesamtwirtschaft stehen, wie USA-Expertin Sandra Navidi von BeyondGlobal erklärt.

Spektakuläres Tor krönt schottische WM-Sensation

Die Ausgangslage vor dem letzten WM-Quali-Spiel gegen Dänemark ist für Schottland klar: Für die direkte Endrundenteilnahme muss ein Sieg her. Was folgt, ist nicht weniger als ein Fußball-Fest für die Geschichtsbücher: Platzverweis, Tore satt und ein krönender Höhepunkt Sekunden vor Schluss.

Gerdes: Strafbefehl löst Unruhe im DFB-Quartier aus

Karim Adeyemi sorgt abseits des Rasens für Schlagzeilen: Über ihm hängt ein Strafbefehl - verbunden mit einer ordentlichen Geldstrafe. Die Nachricht bringt Unruhe ins DFB‑Quartier, wie ntv-Experte Jonas Gerdes berichtet. Gegen die Slowakei könnte der Nationalspieler jedoch wieder eine Rolle spielen.

Kessler-Zwillinge sprachen schon früh über gemeinsamen Tod

Schon in der Vergangenheit äußerten die legendären Entertainer-Zwillinge, gemeinsam aus dem Leben scheiden zu wollen. Ein assistierter Doppel-Suizid ist mittlerweile von der Gesellschaft für humanes Sterben bestätigt. Auch ein Anwalt der Sterbehilfe-Organisation äußert sich nun zu dem Vorfall.

"Trump weiß nicht, welcher Sprengstoff darin steckt"

Die Epstein-Akten sollen freigegeben werden. Dafür stimmt der US-Kongress mit deutlicher Mehrheit. Wie genau es nun weitergeht, bleibt vorerst unklar. Klar sei allerdings, dass das Votum für US-Präsident Trump schon jetzt "eine herbe Niederlage" bedeutet, sagt der Politologe Thomas Jäger.

Denison: Trump-Kehrtwende ist auch ein Rückschlag

Donald Trump vollzieht die nächste Kehrtwende bei den Epstein‑Akten. Erst wollte er die Dokumente veröffentlichen, dann doch nicht - nun sucht er die "Flucht nach vorn". Laut USA‑Experte Andrew Denison reagiert der Präsident damit auf schlechte Umfragewerte. Derweil bringt Trump einen Ex-Präsidenten ins Spiel.

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Einbrecher wütet mit Radlader durch Fürther Innenstadt

Mit einem gestohlenen Radlader rammt ein 37-jähriger Mann in Fürth zuerst einen Juwelierladen - und kurz darauf einen Imbiss. Offenbar hat er es auf Geldautomaten und Schmuck abgesehen. Die Polizei nimmt ihn noch am Tatort fest. Der Verdacht: Der Täter stand unter dem Einfluss von Rauschmitteln.

Deutscher Innovationsvorsprung schwindet dahin

Noch führen deutsche Autobauer bei Level-3-Systemen für autonomes Fahren, doch ihr Vorsprung hält nicht lange. Besonders Hersteller aus China erhöhen das Innovationstempo und könnten in wenigen Jahren vorbeiziehen. Experten fordern daher, dass Deutschland stärker auf vernetzte Technik und KI setzt.

Masala: "Russland führt zwei Kriege"

Drohnen in Polen, Luftraumverletzungen über dem Baltikum, Sabotage in Europa: Militärexperte Carlo Masala sieht eine klare Linie wachsender Risikobereitschaft des Kreml. Hybridangriffe sollen Gesellschaften destabilisieren und Staaten als machtlos erscheinen lassen.

Mit der Kelle ist Thomas Müller noch keine Legende

Thomas Müller hat in Kanada sichtlich Spaß. In der Vorbereitung auf das anstehende MLS-Playoff-Spiel mit seinen Vancouver Whitecaps geht es rund, allerdings nicht mit der üblichen Ballgröße. Stattdessen greift die Bayern-Legende zur Tischtenniskelle - und erbittet sich anschließend Nachhilfe.

Auf funkelnder F1-Strecke fahren noch Privatautos

Am Wochenende wird Las Vegas, die Unterhaltungsmetropole schlechthin, zum Pflaster für den großen Formel-1-Zirkus. Scheinwerfer, Zäune und Barrieren stehen schon, doch noch fließt der normale Verkehr über die berühmte Straße. ntv-Reporterin Alessa-Luisa Naujoks steht direkt daneben.

In Geheimgespräch "soll 28-Punkte-Plan ausgearbeitet werden"

Der ukrainische Präsident Selenskyj trifft sich in der Türkei mit Erdogan und dem US-Sondergesandten Witkoff. Die Verhandlungen "könnten sehr interessant sein", glaubt Moskau-Korrespondent Rainer Munz, auch und gerade vor dem Hintergrund von Berichten über geheime Gespräche zwischen Russland und den USA.

Bund plant Fußfessel für gefährliche Ex-Partner

Etwa alle zwei Minuten wird ein Mensch in Deutschland von seinem Partner oder Expartner misshandelt. Das Bundeskabinett berät jetzt ein neues Gesetz, dass Opfer häuslicher Gewalt künftig besser schützen soll - unter anderem mit Hilfe einer elektronischen Fußfessel.  

Mehr als 170 Häuser: Großbrand überrascht Bewohner

Im japanischen Oita bricht in den Abendstunden ein Feuer aus, das sich zu einem Großbrand ausweitet. Mehr als 170 Häuser sind betroffen, viele Bewohner werden überrascht. Am Morgen danach steigt Rauch über den Trümmern des Küstenortes auf.

Brasilien-Politiker wirft Merz "Arroganz" vor

Ein Satz von Bundeskanzler Friedrich Merz sorgt in Brasilien für Empörung: Bei einer Rede witzelt er über Belem - den Austragungsort der Klimakonferenz. Der Bürgermeister der Stadt kontert scharf und wirft dem Kanzler "Arroganz und Respektlosigkeit" vor.

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